Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Recepty na vyprážanú ryžu sú v súčasnosti medzi mládežou veľmi populárne. Indickí mladí ľudia už nechcú neustále jesť pulao alebo biryani. Radi skúšajú rôzne pochúťky. Či už je to čínsky alebo kontinentálny recept, mládež chce ochutnať rôzne jedlá. Preto je kuracie ryža schezwan v dnešnej dobe také besné. Názov „kuracia ryža schezwan“ uvidíte vo všetkých luxusných jedlách v reštaurácii. Prekvapivo je tento recept na vyprážanú ryžu aj pouličným jedlom.
Kuracie ryža schezwan nie je striktne čínskym receptom. Je súčasťou kuchyne, ktorú dnes definujeme ako indicko-čínsku. Tento recept na vyprážanú ryžu je pripravený s množstvom schezwanskej omáčky a má teda jasne červenú farbu. Nezabudnite, kuracie ryža schezwan môže byť veľmi pikantná, takže to vyskúšajte s jemnou omáčkou.
Podáva: 4
Čas na prípravu: 30 minút
Čas varenia: 45 minút
Zloženie
- Kuracie mäso - 100 gramov
- Ryža - 2 šálky
- Cibuľa - 1 veľká (nasekaná)
- Cesnakové struky - 8 (nasekané)
- Mrkva - 1 (nasekaná)
- Fazuľa - 4 (nasekané)
- Capsicum - 1 (nasekané)
- Zelené papriky - 2 (nasekané)
- Paradajková omáčka - 1 polievková lyžica
- Schezwanská omáčka - 1 polievková lyžica
- Olej - 1 polievková lyžica
- Soľ - podľa chuti
Postup
- Kurča uvaríme v tlakovom hrnci s 2 pohármi vody a soľou. Varte po dobu 2 píšťal.
- Teraz skladujte kurací vývar a varené kuracie mäso vyberte. Kurča nastrúhajte prstami.
- Použite kurací vývar (podľa potreby viac vody) na varenie ryže 10 minút.
- Použitím vývaru na varenie ryže sa zabezpečí, že ryža bude mať kuraciu príchuť.
- Teraz rozohrejte olej na panvici s hlbokým dnom. Pridajte na panvicu cibuľu a duste ju 3-4 minúty na miernom plameni.
- Ďalej pridáme zelené chilli papričky a cesnak. Dusíme 2 minúty na miernom plameni.
- Potom pridajte všetku zeleninu, konkrétne kapiu, mrkvu a fazuľu. Smažte 3-4 minúty na malom plameni.
- Nalejte do panvice paradajkovú omáčku a schezwanskú omáčku. Dusíme ho 30 sekúnd a potom ho zmiešame so zeleninou.
- Na panvicu pridáme kuracie mäso a uvarenú ryžu. Posypte tiež trochou soli. Teraz omáčku pomaly premiešajte s ryžou.
- Nemiešajte príliš silno, inak môžete ryžu roztlačiť. Ryžu pomaly miešajte 3 - 5 minút.
- Prikryjeme a varíme 2 - 3 minúty na miernom plameni.
Môžete podávať kuraciu schezwanskú ryžu hladkú alebo s pikantnou omáčkou.
