Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní po prehliadke v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit pripomína, že s rodinou oslavuje priaznivý festival
- Rezervácie Mahindra Thar prekročia 50 000 míľnikov za pouhých šesť mesiacov
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Ak patríte buď do južnej časti Indie, alebo do Goa, Maharashtra, Gujarat alebo dokonca Assam, je pravdepodobné, že ste si vedomí a jedli jedlá obsahujúce ovocie kokum.
Kokum, ktorý je vedecky známy ako Garcinia indica, ponúka kulinárske, farmaceutické a priemyselné výhody. Má približne 200 druhov nájdených v Ázii a Afrike. V Indii prevláda na západných Ghats, Andamanských a Nikobarských ostrovoch a tiež na severovýchode v vždy zelených lesoch, na riekach alebo v pustatinách.
PC: Subray Hegde- Kontaktujte nás / Odosielanie fotografií Regionálne je Kokum známy ako Kokum v Gudžaráte, Kokambi alebo Bheranda v Maharashtra / Goa, Kaatampi alebo Kudam puli v Kerale, Murgina alebo punarpuli v Karnatace a Tintali v Orisse.
Kokum je úžasné ovocie, ktoré poskytuje množstvo zdravotných výhod. Môže sa konzumovať ako surový, vo forme džúsu alebo šibatu alebo vo forme sušenej na slnku alebo v prášku. Je nabitý mimoriadnymi zdravotnými a liečivými výhodami. V tomto článku sa pozrime na 11 hlavných prínosov Kokumu pre zdravie.
1. Úžasný antioxidant
Kokum je bohatý na antioxidanty a tiež protizápalové látky. Prítomnosť garcinolu v kokume zvyšuje imunitný systém tela a chráni ho pred akýmkoľvek poškodením buniek. To minimalizuje možnosť mnohých chorôb, ako sú srdcové choroby alebo rakovina, ktoré sú zmarené kvôli antikarcinogénnym vlastnostiam garcinolu. Je to preto, lebo Kokum pomáha telu bojovať proti voľným radikálom zodpovedným za tieto choroby.
2. Poskytuje rôzne živiny
Kokum obsahuje rôzne výživné látky, ktoré sú potrebné na zlepšenie celkového zdravia človeka. Má sacharidy, kyselinu octovú, komplexy vitamínu B, draslík, mangán, kyselinu citrónovú, kyselinu hydrocitrónovú atď.
3. Zmierňuje zápchu
Pretože Kokum má dostatočné množstvo vlákniny, je účinným liekom na zápchu.
4. Zlepšuje trávenie
Spolu so soľou a čiernym korením pomáha Kokum pri liečbe zažívacích ťažkostí.
5. Výhody proti starnutiu
Kokum pomáha oddialiť starnutie vďaka svojim vlastnostiam opravy a regenerácie buniek. Zlepšuje celkovú textúru pokožky.
6. Pre zdravé vlasy
Kokumové maslo je vynikajúcou výživou pre vlasy, pretože zlepšuje ich rast a robí ich jemnými, lesklými a ľahko sa s nimi manipuluje. V kombinácii s vlasovým olejom možno maslo Kokum použiť ako masku na vlasy a tiež šampón na vlasy po šampónovaní.
7. Chladivý a osviežujúci nápoj:
Šťava alebo sirup pripravený pomocou Kokumu poskytuje chladiaci účinok jednotlivcovi vystavenému letnému slnku. Chráni pred opaľovaním, spálením od slnka, dehydratáciou atď.
8. Pomáha pri chudnutí
Prítomnosť HCA alebo hypocholesterolemického činidla pomáha pri chudnutí riadením premeny kalórií na tuk. To podporuje chudnutie a pomáha stabilizovať hladinu cholesterolu.
9. Ajurvédske využitie
Kokum v maslovej podobe lieči popraskané päty. Je tiež užitočný na reumatoidné bolesti, nepravidelnú menštruáciu, infekcie uší, problémy spojené so zápalom atď.
10. Účinné pri stimulácii mozgu
Pravidelný príjem Kokumu môže stimulovať rast nervových buniek v mozgu, a tým podporovať mozgové funkcie.
11. Zlepšuje menštruačný cyklus
Toto ovocie, ktoré má protizápalové vlastnosti, zlepšuje trávenie a zlepšuje menštruačný cyklus, zmierňuje bolesti a kŕče v období.
12. Na alergie
Lokálna aplikácia studenej zmesi kokumu je mimoriadne dobrým liekom na kožné alergie, ako sú vyrážky.
Vedľajšie účinky kokumu:
Vďaka mnohým výhodám je Kokum skutočne skvelým darom prírody pre ľudstvo. Môže však mať za následok určité vedľajšie účinky, ak sa konzumujú nesprávnym spôsobom.
Postupujte podľa týchto tipov, aby ste sa vyhli vedľajším účinkom kokumu:
- Niekto s ťažkou kožnou alergiou by sa mal vyhnúť užívaniu kokumu, pretože je prospešný hlavne pri miernych problémoch s pokožkou.
- Kokum a mliečne výrobky by sa nemali konzumovať súčasne. Pretože je Kokum kyslý, môže sa nepriaznivo ovplyvniť črevo, ak sa užíva s mliekom alebo mliečnymi výrobkami. Ideálny rozdiel medzi konzumáciou kokumu a mlieka by mal byť minimálne jedna hodina.
- Ľudia trpiaci vysokým TK by sa mali vyhnúť konzumácii Kokumu vo veľkých množstvách, pretože je schopný spôsobiť vysokú hladinu kyslosti v tele.
Kokum strom obyčajne dorastá až do výšky 45 až 50 stôp a prináša ovocie, ktoré je jasne červenej farby a má v sebe semená. Predtým, ako sa ovocie vyberie zo stromu, je potrebné ho úplne dozrieť do tmavofialovej a potom do čiernej farby. Má zvlnené okraje a je lepkavou látkou. Spravidla sa rozpolí a pred konzumáciou sa potom vysuší. Sviežosť kokumu možno určiť podľa toho, ako tmavo ovocie vyzerá.
Pre svoju kyslú chuť sa Kokum namiesto tamarindu často používa v receptoch na zvýšenie celkovej príchute zeleninových kari, rôznych druhov rybích kari, rasám atď., Je tiež hojne používaný v kyslej uhorke alebo čatní na zvýšenie kyslej chuti. Malé množstvo Kokumu je dostatočné na zvýšenie uhladenosti každého receptu.
Kokum je možné skladovať vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote, aby sa zabránilo vlhkosti. A zostane čerstvý takmer rok. Môže byť tiež v chlade, ale bolo by potrebné ich spotrebovať do týždňa. Zmrazenie sa vôbec neodporúča, pretože to môže nepriaznivo ovplyvniť jeho chuť a štruktúru.
