Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní po prehliadke v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Dračie ovocie, známe svojím jedinečným vzhľadom, sladkou chuťou, chrumkavou textúrou a výživovou hodnotou, je tropické ovocie, ktoré je v posledných rokoch čoraz populárnejšie. Dračie ovocie, tiež známe ako pitaya, pitahaya, jahodová hruška alebo kaktus, má svetloružovú šupku so zelenými šupinami zvonka a vo vnútri má bielu dužinu s drobnými čiernymi semiačkami. Jeho ružová pokožka so zelenými šupinami pripomína draka, odtiaľ pochádza aj názov dračie ovocie.
Dračie ovocie rastie na kaktuse Hylocereus, označovanom tiež ako nočný kvitnúci kaktus, ktorého kvety sa otvárajú iba v noci. Kaktus pochádza z južného Mexika a Strednej Ameriky a dnes sa pestuje po celom svete [1] . Dračie ovocie je exotické ovocie, ktoré má sladkú, sviežu chuť a niekoľko zdravotných výhod.
Druhy dračieho ovocia [dva]
- Pitaya blanca (Hylocereus undatus) - Je to najbežnejšia odroda dračieho ovocia. Má žiarivo ružovú pokožku, bielu dužinu a vo vnútri drobné čierne semienka.
- Pitaya žltá (Hylocereus megalanthus) - Toto je ďalšia odroda dračieho ovocia, ktoré je známe ako žlté dračie ovocie, ktoré má žltú šupku s bielou dužinou a čiernymi semenami.
- Pitaya červená (Hylocereus costaricensis) - Tento druh dračieho ovocia má červeno-ružovú šupku s červenou alebo ružovou dužinou a čiernymi semenami.
Nutričné informácie o dračích plodoch
Podľa výskumnej štúdie World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences je dračie ovocie bohaté na vitamín C, vitamín A, vitamín B1, vitamín B12, vitamín E a obsahuje dobré množstvo draslíka, horčíka, zinku a fosforu. Ovocie obsahuje tiež vápnik, meď a železo v menších množstvách [3] .
Dračie ovocie má tiež vysoký obsah prospešných rastlinných zlúčenín, ako sú polyfenoly, flavonoidy, karotenoidy, betaxantíny a betacyaníny [4] .
Zdravotné výhody dračieho ovocia
1. Zvyšuje imunitu
Prítomnosť vitamínu C a flavonoidov v dračom ovocí môže posilniť váš imunitný systém a zabrániť telu pred škodlivými infekciami. Pretože vitamín C je vo vode rozpustný antioxidant, môže pomôcť chrániť telo pred škodlivými účinkami voľných radikálov [5] .
2. Pomáha tráveniu
Dračie ovocie obsahuje veľké množstvo vlákniny, ktorá pomáha regulovať tráviaci systém a udržuje na uzde gastrointestinálne problémy ako zápcha a reflux kyseliny. Podľa štúdie v Electronic Journal of Biotechnology , dračie ovocie je bohaté na prebiotiká, ktoré pomáhajú zlepšovať trávenie a podporujú rast zdravých črevných baktérií. Plody obsahujú oligosacharidy, ktoré pôsobia ako prebiotiká a pomáhajú zlepšovať trávenie a zdravie čriev [6] .
3. Znižuje riziko cukrovky
Štúdie preukázali antidiabetické účinky červeného dračieho ovocia, ktoré možno pripísať jeho antioxidačným látkam a obsahu vlákniny v strave [7] . Štúdia publikovaná v PLOS ONE uviedli, že dračie ovocie môže pomôcť zlepšiť hladinu cukru v krvi u ľudí s pre-cukrovkou, avšak účinky dračieho ovocia na cukrovku typu 2 u ľudí nie sú konzistentné a je potrebných viac štúdií v tejto oblasti [8] .
Ďalšia štúdia zistila, že dračie ovocie bolo účinné pri kontrole oxidačného poškodenia a znižovaní tuhosti aorty u diabetických potkanov [9] .
4. Zmiernite zápal
Pretože dračie ovocie je bohaté na antioxidanty, neutralizuje voľné radikály, čím predchádza poškodeniu buniek oxidačným stresom a zmierňuje zápal. Štúdia ukázala, že antioxidačná aktivita v dračom ovocí môže tiež zabrániť zápalovým ochoreniam, ako je dna a artritída [10] .
5. Zlepšuje zdravie srdca
Prítomnosť betaxantínov a flavonoidov v dračom ovocí môže pomôcť zlepšiť zdravie srdca a znížiť riziko srdcových chorôb. Štúdia z roku 2004 zistila, že dračie ovocie obsahuje betaxantíny, ktoré bránia oxidácii alebo poškodeniu LDL (zlého) cholesterolu. Ak dôjde k oxidácii alebo poškodeniu LDL cholesterolu, môže to viesť k ochoreniu srdca [jedenásť] .
Ukázalo sa tiež, že dračie ovocie znižuje zlý cholesterol a zvyšuje dobrý cholesterol [12] .
6. Pomáha pri regulácii hmotnosti
Štúdia zverejnená v roku 2016 Journal of Gastroenterology and Hepatology poukázali na to, že myši, ktoré boli kŕmené stravou s vysokým obsahom tukov, dostávali extrakt z dračieho ovocia, čo malo za následok menšie prírastky hmotnosti a zníženie tuku v pečeni, zápal a inzulínovú rezistenciu vďaka prítomnosti betacyanínov [13] .
7. Môže liečiť rakovinu
Dračie ovocie obsahuje veľa antioxidantov, ktoré môžu pomôcť neutralizovať voľné radikály a môžu zabrániť rakovine. Štúdie preukázali, že karotenoidy a betaxantíny prítomné v dračom ovocí môžu znižovať riziko rakoviny [14] .
Štúdia ukázala, že antioxidanty v dužine a šupke bielych a červených dračích plodov vykazovali antiproliferatívny účinok na niekoľko rakovinových bunkových línií [pätnásť] .
8. Zvyšuje zdravie pokožky
Pretože je dračie ovocie bohaté na antioxidanty, jeho konzumácia môže pomôcť udržať vašu pokožku napnutú a pevnú, čo pomáha zachovať mladistvý vzhľad a zabrániť predčasnému starnutiu.
9. Môže podporovať zdravie očí
Dračie ovocie je bohatým zdrojom vitamínu A, čo je nevyhnutný vitamín, ktorý hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia vašich očí. Vitamín A znižuje riziko katarakty a vekom podmienenej makulárnej degenerácie [16] .
10. Môže liečiť dengue
Neoficiálne dôkazy naznačujú, že konzumácia dračieho ovocia môže pomôcť pri liečbe dengue, čo môže byť spôsobené antivírusovou aktivitou zlúčenín nájdených v dračom ovocí. Štúdia in vitro zistila, že betacyaníny v plodoch červeného draka vykazujú antivírusovú aktivitu proti vírusu dengue typu 2 [17] .
11. Môže zlepšiť funkciu mozgu
Podľa štúdií môže konzumácia dračieho ovocia pomôcť zlepšiť funkciu vášho mozgu. Štúdia na zvieratách preukázala, že extrakt z červeného dračieho ovocia pomáha zlepšovať schopnosť učenia a pamäť po expozícii olovu [18] .
12. Zabraňuje anémii počas tehotenstva
Pretože dračie ovocie je dobrým zdrojom železa, jeho konzumácia môže zabrániť anémii z nedostatku železa počas tehotenstva. Štúdia z roku 2017 uvádza, že konzumácia šťavy z červeného dračieho ovocia zvyšuje hladinu hemoglobínu a erytrocytov, čo môže pomôcť pri liečbe anémie u tehotných žien [19] .
13. Zabraňuje endometrióze
Endometrióza je porucha, pri ktorej tkanivo endometria, ktoré zvyčajne tvorí výstelku vašej maternice, rastie mimo maternicu. Štúdia z roku 2018 ukázala, že extrakt z kôry červeného dráča môže zastaviť progresiu endometriózy [dvadsať] .
Vedľajšie účinky dračieho ovocia
Konzumácia dračieho ovocia sa všeobecne považuje za bezpečnú. V ojedinelých prípadoch však môžu mať niektorí ľudia po konzumácii ovocia alergickú reakciu. Štúdie preukázali, že u ľudí bez potravinových alergií sa vyvinuli anafylaktické reakcie po zmiešaní ovocného džúsu s obsahom dračieho ovocia. [dvadsaťjeden] [22] .
Ak po jedle dračieho ovocia pocítite opuch, svrbenie a žihľavku, okamžite ho prestaňte jesť.
Ako jesť dračie ovocie?
- Vyberte si zrelé dračie ovocie, ktoré je žiarivo červené alebo ružové bez modrín na vonkajšej šupke.
- Vezmite ostrý nôž a rozrežte ho pozdĺžne na polovicu.
- Lyžicou vydlabajte dužinu a najedzte sa, alebo môžete olúpať vonkajšiu šupku a dužinu nakrájať na kocky a pochutnávať si na nej.
- Môžete nakrájať nejaké dračie ovocie a pridať ho do svojho šalátu, smoothies, jogurtu, ovsených vločiek, pečiva a jedál z kuracieho alebo rybieho mäsa.
Recepty z dračieho ovocia
Smoothie z dračieho ovocia [2. 3]
Zloženie:
- ½ šálky vody
- ½ šálky pomarančového džúsu
- 1 banán
- ½ šálky dračieho ovocia
- ½ šálky čučoriedok
- ½ kúska čerstvého zázvoru
- Hrsť čerstvého baby špenátu
Metóda:
Do mixéra pridáme všetky ingrediencie a rozmixujeme dohladka.