Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- BSNL odstraňuje inštalačné poplatky z dlhodobých širokopásmových pripojení
- IPL 2021: BalleBaazi.com víta sezónu novou kampaňou „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Traja rybári sa obávali mŕtvych, keď sa loď zrazila s člnom pri pobreží Mangaluru
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Dnes pre vás zdieľame iný recept na samosa, ktorý by ste mohli pripraviť s plnkou poha a cibuľou. Prezrite si teda potrebné prísady a kompletný postup prípravy.
Podáva - 8
Čas na prípravu - 12 minút
Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
1. Poha - 1 cup
2. Cibuľa - 2 (stredne veľké, nakrájané na plátky)
3. Podľa chuti osolíme
4. Samosa patti - 8
5. Červený chilli prášok - 1 lyžička
6. Ďumbier - 1 lyžička (nadrobno)
7. Semená kmínu - 1 lyžička
8. Listy koriandra - 1 polievková lyžica (jemne nakrájaná)
9. Kmínový prášok - 1 lyžička
10. Olej na hlboké vyprážanie
11. Rafinovaná múka - 2 lyžice
12. Cukor - štipka
13. Zelené chilli papričky - 4 (najemno nasekané)
14. Prášok Chaat masala - 1 lyžička
Postup:
1. Vezmite veľkú misu a pridajte do nej namočenú poha a cibuľu. Dobre to premiešajte.
2. Teraz pridajte kmínový prášok, kmínové semiačka, červený chilli prášok, zelené chilli papričky, nasekané listy koriandra, chaat masala, soľ a cukor. Teraz to znova dobre premiešajte pomocou rúk.
3. Pridajte nasekaný zázvor a znova ho premiešajte.
4. Vezmite múku do menšej misky a pridajte do nej vodu. Vytvorte hladkú pastu, ktorá vôbec nie je tekutá.
5. Vezmite samosa patti a nakrájajte ho na polovice, aby ste vytvorili malé samosy. Ruky ponorte do vody a patti vyhlaďte. Teraz z toho urobte šišky a na koniec naneste múkovú pastu a zalepte ju.
6. Naplňte ju plnkou poha a znova pomocou múkovej pasty utesnite prednú časť kužeľa.
7. Na hlboké vyprážanie rozohrejeme olej a pomaly do neho necháme samosy. Tie dobre orestujte, aby mali zlatohnedú farbu.
8. Vytiahnite samosy na kuchynskú utierku. Pripravte tanier so samosami a obľúbeným čatní alebo omáčkou ako dip a podávajte ho svojim hosťom.
Výroba tejto samosy je naozaj ľahká, však? A ingrediencie sú veľmi jednoduché. Takže to skúste doma a podeľte sa o svoju spätnú väzbu.