Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Traja rybári sa obávali mŕtvych, keď sa loď zrazila s člnom pri pobreží Mangaluru
- Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Budhistická strava je striktne vegetariánska strava, ktorá zahŕňa rastlinné jedlá a vylučuje jedlá ako mäso, ryby, hydina, cibuľa, cesnak a pór. Základným princípom budhistickej stravy je vedenie zdravého životného štýlu začlenením zdravých potravín, stravovaním v správnom čase a v správnom množstve.
Rovnako ako mnoho náboženstiev, aj budhizmus má obmedzenia a tradície týkajúce sa stravovania a je založený na troch stravovacích aspektoch: vegetariánstvo, pôst a zdržanie sa alkoholu.
- Vegetariánstvo
Zdravá vegetariánska strava pozostáva z rastlinných potravín, ako sú ovocie, zelenina, orechy, semená, zdravé oleje a strukoviny. Tieto potraviny majú vysoký obsah antioxidantov bojujúcich proti chorobám, ktoré pomáhajú zlepšovať vaše zdravie a predchádzať vzniku chorôb [1] [dva] .
Jedno z učení budhizmu zakazuje zabíjanie zvierat a konzumáciu mäsa. Existujú však rôzne časti budhistov, ktorí konzumujú akékoľvek jedlá, ktoré sa im podávajú, vrátane mäsa, pokiaľ zvieratá nie sú osobitne usmrtené, aby ich kŕmili. Budhistická strava napriek tomu striktne zahŕňa konzumáciu vegetariánskych jedál [3] .
- Pôst
Keď sa povie pôst, hovoríme o prerušovanom pôste (IF), forme časovo obmedzeného stravovania. Zameriava sa na to, kedy by ste mali jesť jedlo. Budhisti veria v prerušovaný pôst ako spôsob precvičovania sebaovládania tým, že sa od poludnia do rána nasledujúceho dňa zdržia konzumácie jedál a nápojov. [4] .
- Zdržanie sa od alkoholu
Ďalším dôležitým princípom budhistickej stravy je, že nepodporuje konzumáciu alkoholu.
Mnoho budhistov sa vyhýba alkoholu kvôli jeho účinku na myseľ, pretože je to veľmi návyková látka [5] .
Potraviny, ktoré sa majú jesť na budhistickej strave
- Ovocie ako jablká, banány, bobule, jablká, citrusové plody atď.
- Zelenina ako brokolica, zelené fazule, paprika, paradajky atď.
- Strukoviny ako čierna fazuľa, šošovica, fazuľa a cícer.
- Celozrnné výrobky, ako je ryža, ovos a quinoa.
- Orechy a semená
- Zdravé oleje ako olivový olej, avokádový olej a ľanový olej.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri budhistickej strave
- Vajcia
- Mliečne výrobky
- Mäso
- Ryby
- Štipľavá zelenina a korenie
- Alkohol
- Sladkosti a dezerty sa konzumujú s mierou
Klady a zápory budhistickej stravy
Pretože budhistická strava zahŕňa konzumáciu rastlinných potravín, ako sú ovocie, zelenina, zdravé oleje a strukoviny, štúdie preukázali, že rastlinná strava môže znížiť riziko obezity, srdcových chorôb, cukrovky a iných chronických chorôb [6] [7] [8] .
Štúdia publikovaná v Asia Pacific Journal Of Clinical Nutrition ukázala, že budhisti, ktorí dlhšie dodržiavali vegetariánsku stravu, mali menej telesného tuku v porovnaní s tými, ktorí diétu dodržiavali kratšiu dobu [9] .
Budhistická strava navyše zakazuje konzumáciu alkoholu, čo je dobré, pretože štúdie preukázali, že konzumácia alkoholu zvyšuje riziko chronických chorôb [10] .
Na druhej strane nevýhodou budhistickej stravy je, že obmedzuje konzumáciu mäsa, vajec a mliečnych výrobkov, čo môže spôsobiť nedostatok určitých živín.
Pôst je dôležitým aspektom budhistickej stravy a štúdie ukazujú, že pôst môže pomôcť pri chudnutí [jedenásť] [12] . Pôst na dlhé hodiny od poludnia do svitania môže byť však náročný a môže tiež narušiť váš spoločenský a pracovný život.
Vzorový plán stravovania pre budhistickú stravu
Budhistická strava sa zameriava na konzumáciu správneho množstva potravín, kedykoľvek chcete. Tu je ukážka stravovacieho plánu, jedlo však môžete meniť podľa svojich preferencií.
- Na raňajky misa s kašou, ½ šálky čučoriedok a hrsť orechov.
- Na obed restovaná zelenina s dochucovadlami a ovocným šalátom o.
- Na večeru misa šalátu so zeleninou podľa vášho výberu.
Budhistické recepty na jedlo
Budhova misa
Zloženie
- 1 ¼ šálky hnedej ryže, opláchnuté
- 1 ½ šálky edamame
- 1 ½ šálky tenko nakrájaných ružičiek brokolice
- 1 až 2 lyžice sójovej omáčky, podľa chuti
- 2 zrelé avokádo nakrájané na tenké plátky
Na ozdobenie:
- 1 malá nakrájaná uhorka
- Vápenné kliny
- sezamové semienka
- Opečený sezamový olej na polievanie
Metóda:
- Uvarte ryžu, edamame a brokolicu. Vypustite vodu a pridajte sójovú omáčku a dobre ju premiešajte.
- Zmes ryže a zeleniny rozdelte do štyroch misiek.
- Položte plátky uhorky pozdĺž okraja misiek. Vložte limetkové kolieska a avokádo. Pokvapkáme sezamový olej a posypeme ho sezamovými semiačkami.
Časté časté otázky
Otázka: Čo majú budhisti dovolené a nesmú jesť?
TO. Budhisti striktne dodržiavajú vegetariánsku stravu a nekonzumujú vajcia, mliečne výrobky a alkohol.
Otázka: Sú budhisti vegáni?
TO. Áno, väčšina budhistov je vegánska.
Otázka: Môžete jesť vajcia na budhistickej strave?
TO. Nie, nemôžete jesť vajcia, ak sa držíte budhistickej stravy.
Otázka: Môžete jesť mäso na budhistickej strave?
TO. Nie, budhistická strava nezahŕňa príjem mäsa.
