Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- BSNL odstraňuje inštalačné poplatky z dlhodobých širokopásmových pripojení
- IPL 2021: BalleBaazi.com víta sezónu novou kampaňou „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Traja rybári sa obávali mŕtvych, keď sa loď zrazila s člnom pri pobreží Mangaluru
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Čo môže byť lákavejšie ako dať si vynikajúci kotlet s čajom práve v čase brunchu? Samozrejme, nie je to veľmi zdravá prax, keď sa takto občerstvíte, ale praví Bengálčania majú zriedka akýkoľvek talent na to, aby boli zdraví. Rybí kabiraji rezeň je ako vrcholná vec, ktorú môžete jesť v tejto sezóne. Je ostrý, chrumkavý a je to ryba! Ale bohužiaľ, kotlety kotiraji z rýb nenájdete nikde ľahko, iba v Bengálsku.
VYSKÚŠAJTE TIEŽ: RECEPT Z RYBIEHO MASLA NA JAZYK
Ale nestrácajte srdce, recept na kotletu z rýb kabiraji od nás vždy získate. Ak máte chuť na niečo vyprážané a chrumkavé, mali by ste vyskúšať recept na kotlety bengálskej ryby kabiraji. Takmer všetky recepty na bengálske ryby sú vynikajúce. Ale tento kotlet je vzácny exemplár. Rezeň kabiraji sa zvyčajne pripravuje z mäsa a rybie filé sa vyprážajú iba v cestíčku.
Ale pri zvláštnych príležitostiach môžete trochu zamiešať schému vecí. Skúste pripraviť lahodný rybí kabiraji kotlet zabalený do rozšľahaných vajec. Určite vám to vyrazí dych.
Podáva: 2
Čas prípravy: 20 minút
Čas varenia: 10 minút
Zloženie
- Rybie filé (bhetki) - 2 (každé 100 gramov)
- Zázvorovo-cesnaková pasta - 1 polievková lyžica
- Zelené papriky - 2 (mleté)
- Ocot- 2tsp
- Prášok z čierneho korenia - 1 / 2TSP
- Listy koriandra - 1.alk (nasekané)
- Kukuričná múka- 1/2 šálky
- Strúhanka - 1 šálka
- Vajcia - 4 (porazené)
- Olej - 1 šálka
- Soľ - podľa chuti
Postup
Rybie filé marinujte s octom, soľou, zázvorovo-cesnakovou pastou a zelenými chilli. Nechajte to stranou 10 minút.
- Môžete ho tiež ponechať niekoľko hodín v chladničkách.
- Teraz rybie filé dochuťte čiernym korením a lístkami koriandra.
- Medzitým si pripravíme cesto s kukuričnou múkou, 2 lyžicami vody, soľou a trochou zelených chilli papričiek.
- Rybie filé ponorte do cesta, rozvaľkajte v strúhanke a potom filety ponorte do rozšľahaných vajec.
- Na panvici s hlbokým dnom zohrejte olej.
- Vložte rybie filé ponorené v cestíčku do panvice.
- Znížte plameň a kotletu smažte 10 minút, kým obe strany úplne nezhnednú.
Môžete podávať rybí kabiraji kotlet s horčicovou omáčkou (kasundi) a krúžkami čerstvej cibule.