Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Vyprážaný mawa modak je tradičný severoindický spôsob prípravy modaku pre Ganesh Chathurthi. Khoya modak sa ponúka lordovi Ganeshovi ako naivedyum a potom sa zúčastňuje a distribuuje všetkým.
Modak naplnený mawou, ako to symbolizuje názov, je vyrobený zo sladkej náplne khoya a chrumkavého vonkajšieho obalu. Rozdrvenie škrupiny maida dopĺňa mäkkú a topiacu sa khoya, vďaka ktorej je úplne chutná.
Modak je považovaný za obľúbenú sladkosť lorda Ganeshu. Ak ho chcete pripraviť doma, pokračujte v čítaní podrobného postupu s obrázkami. Sledujte tiež videorecept, ako pripraviť vyprážanú khoya modak.
PRIPRAVENÝ VIDEO RECEPT MAWA MODAK
PRAŽENÝ RECEPT MAWA MODAK | AKO VYROBIŤ KHOYA MODAK ZAPRACOVANÝ MAWA PLNUTÝ PEČENÝ MODAKOVÝ RECEPT Vyprážaný recept Mawa Modak Ako si vyrobiť vyprážaný Khoya Modak Mawa Fried Fried Modak Recept Prep Time 10 Mins Cook Time 20M Total Time 40 MinsRecept od: Meena Bhandari
Typ receptu: Sladkosti
Podáva: 6 kusov
Zloženie-
Maida - 1 pohár
Mawa (khoya) - 100 g
Kokosový prášok - ¾ šálka
Práškový cukor - ¾ šálky
Ghee - 2 lyžice + na mazanie
Voda - cupth cup
Kardamónový prášok - druhá lyžička
Olej na vyprážanie
Ako sa pripraviť-
1. Na rozohriatu panvicu pridáme mawa.
2. Neustále miešajte, aby sa nespálilo na dne.
3. Mawu opekáme 3-4 minúty na miernom plameni.
4. Akonáhle sa mawa začne zhromažďovať v strede, pridáme kokosový prášok.
5. Pridajte kardamónový prášok a dobre premiešajte.
6. Vypnite sporák a nechajte ho 3-4 minúty vychladnúť.
7. Preložte ho do misy.
8. Použite dlaň a trením ju dotiahnite do granulovanej konzistencie.
9. Pridajte práškový cukor a dobre premiešajte a nechajte ho bokom.
10. Pridajte misu do mixovacej misy.
11. Pridajte ghee.
12. Pridajte vodu a vypracujte ju na pevné cesto.
13. Rozdeľte ich na rovnaké časti a medzi dlaňami ich stočte do plochých guličiek.
14. Valček naolejujte ghee.
15. Valčekom ho rozvaľkáme na ploché veľké kusy.
16. Do stredu pridáme lyžicu náplne.
17. Zatvorte otvorené konce cesta smerom hore a poriadne ho utesnite.
18. Zahrejte na panvici na vyprážanie.
19. Modak pridávame jeden po druhom do oleja a orestujeme ich.
20. Preklopte ich a smažte, až kým nezhnednú.
21. Odstráňte ich zo sporáka a podávajte.
- 1. Chudáci musia byť tenký, inak by modak nebol chrumkavý.
- 2. Ak sa modak na vrchu rozdelí, potom na konce nanesieme vodu, aby sa spojila.
- Veľkosť porcie - 1 kus
- Kalórie - 270 kal
- Tuk - 18,5 g
- Bielkoviny - 2,25 g
- Sacharidy - 27 g
- Cukor - 17,8 g
KROK ZA KROKOM - AKO VYROBIŤ VYPRÚŠANÚ MAWA MODAK
1. Na rozohriatu panvicu pridáme mawa.
2. Neustále miešajte, aby sa nespálilo na dne.
3. Mawu opekáme 3-4 minúty na miernom plameni.
4. Akonáhle sa mawa začne zhromažďovať v strede, pridáme kokosový prášok.
5. Pridajte kardamónový prášok a dobre premiešajte.
6. Vypnite sporák a nechajte ho 3-4 minúty vychladnúť.
7. Preložte ho do misy.
8. Použite dlaň a trením ju dotiahnite do granulovanej konzistencie.
9. Pridajte práškový cukor a dobre premiešajte a nechajte ho bokom.
10. Pridajte misu do mixovacej misy.
11. Pridajte ghee.
12. Pridajte vodu a vypracujte ju na pevné cesto.
13. Rozdeľte ich na rovnaké časti a medzi dlaňami ich stočte do plochých guličiek.
14. Valček naolejujte ghee.
15. Valčekom ho rozvaľkáme na ploché veľké kusy.
16. Do stredu pridáme lyžicu náplne.
17. Zatvorte otvorené konce cesta smerom hore a poriadne ho utesnite.
18. Zahrejte na panvici na vyprážanie.
19. Modak pridávame jeden po druhom do oleja a orestujeme ich.
20. Preklopte ich a smažte, až kým nezhnednú.
21. Odstráňte ich zo sporáka a podávajte.
