Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Ak sa pýtate vegetariánov na ich obľúbené občerstvenie, som si istý, že väčšina z nich by sa rozhodla pre Hara Bhara Kabab. Je to čisté vegetariánske jedlo zo špenátu, hrášku a zemiakov.
Všetky ingrediencie sú vyrobené vo forme tvrdej pasty, aby sa z nich dali pripraviť malé karbonátky. Potom sú tieto zaoblené karbonátky plytko vyprážané na tawe, aby získali autentickú chuť kababu.
Zelená farba kababu pochádza zo špenátu a hrášku a je trochu pikantnej chuti.
Hara Bhara Kabab je populárne občerstvenie v severnej Indii a je veľmi ľahké ho pripraviť. Takmer všetky reštaurácie im slúžia ako predjedlá, pretože môžu byť ochutené akýmkoľvek dipom, čatní alebo paradajkovou omáčkou.
Recept Hara Bhara Kabab Ako si vyrobiť vegetariánsky Kabab doma Vegetariánsky recept Hara Bhara Kabab Domáce zelené vegetariánske jedlo Kabab recept na Kabab Hara Bhara | Ako si vyrobiť vegetariánsky Kabab doma Vegetariánsky recept Hara Bhara Kabab Domáci zelený vegetariánsky kabab Čas na prípravu 25 minút Čas varenia 20 miliónov Celkový čas 45 minútRecept: šéfkuchár Mahesh Sharma
Typ receptu: Občerstvenie
Podáva: 4
Zloženie-
Špenát - 10 listov
Zelený hrášok (vylúpaný, varený a pretlačený) - ¾ šálka
Zemiaky (varené, očistené a nastrúhané) - 3-4 stredne veľké
Zelené chilli papričky (nasekané) - 3
Ďumbier (nasekaný) - 2-palcový kus
Čerstvé listy koriandra (nasekané) - 2 lyžice
Chaat masala - 1 lyžička
Podľa chuti osolíme
Kukuričná múka (kukuričný škrob) - 2 lyžice
Olej - na hlboké vyprážanie
-
1. Vezmite špenátové listy a na päť minút ich blanšírujte v dvoch pohároch vriacej osolenej vody. Pridaním soli je proces o niečo rýchlejší a soľ sa absorbuje v špenáte. Špenát scedíme a osviežime v studenej vode, aby sa im zabránilo ďalšiemu vareniu. Vytlačte prebytočnú vodu a listy nakrájajte nadrobno a držte ich bokom.
2. Vezmite misku a pekne spolu zmiešajte špenát, hrášok a zemiaky. Teraz pridajte zelené chilli, zázvor, listy koriandra, chaat masala a soľ podľa chuti. Všetky suroviny opatrne premiešame. Potom pridajte kukuričnú múku, aby sa zmes spojila, aby bolo možné pripraviť okrúhle ploché placky.
3. Zmes rozdelíme na dvadsaťštyri rovnakých častí. Každú časť vytvarujte do tvaru gule a potom ju stlačte medzi dlaňami, aby ste získali plochý tvar podobný tikki. Uistite sa, že okraje tikkis nepraskajú.
4. V kadai zohrejte dostatočné množstvo oleja. Tikkis na strednom ohni hlboko smažte tri až štyri minúty. Vypustite na absorpčný papier, aby ste nasiakli prebytočný olej. Podávajte teplé s omáčkou / chutney / dipom podľa vášho výberu.
- 1. Hara Bhara Kabab môžete tiež plytko osmažiť na tanieri alebo na tawe. V tomto recepte sa odporúča nepoužívať farbu.
- 2. Ak máte pocit, môžete zvýšiť množstvo špenátových listov a dať tak kababám tmavozelenú farbu. V takom prípade pridajte trochu viac kukuričného škrobu na väzbu.
- Veľkosť porcie - 1 kus
- Kalórie - 25
- Tuk - 1 g
- Bielkoviny - 1 g
- Sacharidy - 4 g
- Cukor - 0
- Vlákno - 0