Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Traja rybári sa obávali mŕtvych, keď sa loď zrazila s člnom pri pobreží Mangaluru
- Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Je načase, aby ste sa svojím jedálnym lístkom zelenali! Hariyali baranie kari alebo hariyali gosht je tradičný recept Mughlai, ktorý je známy svojou zelenou a krémovou textúrou. Tento recept na kráľovské baranie mäso je bohatým a krémovým pôžitkom, ktorý určite nadchne vaše chuťové poháriky.
Hariyali baranie kari je recept pripravovaný zo zmesi indických bylín a korenia. Krémová textúra misky pochádza z kešu orieškov a čerstvej smotany, ktorá jej dodáva príchuť pery. Nežné a šťavnaté kúsky baraniny sa práve topia v ústach a nútia vás túžiť po ďalšom z týchto kráľovských receptov na baranie mäso.
Vyskúšajte teda recept na baranie kari z baraniny a majte doma lahodnú zelenú pochúťku.
Podáva: 3-4
Čas prípravy: 20 minút
Čas varenia: 45 minút
Zloženie
- Baranina - 500 g
- Listy čerstvého koriandra - 1 trs
- Zelené papriky - 3
- Cibuľa- 3
- Zázvorovo-cesnaková pasta - 1 polievková lyžica
- Kešu oriešky- 6-7
- Korenie- 15
- Badyán - 1 malý kúsok
- Škoricová tyčinka- 1
- Klinčeky- 3
- Kmínový prášok - 1 kaps
- Koriandrový prášok - 2tsp
- Soľ - podľa chuti
- Olej - 3 lyžice
- Čerstvá smotana - 1 polievková lyžica
- Voda - 1 šálka
Postup
- Kusy baraniny dôkladne umyte a očistite vodou
- Koriandrové listy umyte a rozdrvte v mixéri so zelenými chilli papričkami na hustú kašu. Nechaj si to bokom
- Cibuľu, kešu orechy, škoricu, badián, klinčeky a korenie rozdrvte na kašu
- Na panvici rozohrejeme olej a pridáme k nemu túto cibuľovú pastu. Dusíme na strednom plameni asi 5-6 minút
- Pridáme zázvorovo-cesnakovú pastu a pražíme asi 2 - 3 minúty
- Pridajte rascový prášok, koriandrový prášok a smažte ďalšie 3 minúty
- Pridajte koriandrovú pastu a dobre premiešajte. Varíme ďalších 5 minút
- Teraz pridajte kúsky baraniny. Dobre premiešajte. Varíme 7-8 minút
- Osolíme a podlejeme vodou. Prikryjeme a varíme asi 30 minút na miernom plameni. V pravidelných intervaloch miešajte
- Akonáhle je baranie mäso úplne uvarené, zapnite plameň a ozdobte ho čerstvou smotanou
Podávame toto lahodné a lákavé baranie kari s varenou ryžou alebo rotis.
