Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Holi nie je len festival, ale aj emócia. Ľudia festival pozorujú rozmazávaním farieb a zdieľaním pochúťok s blízkymi. Tento rok bude Holi pozorovaná 28. a 29. marca 2021, pričom Holika Dahan bude 28. marca, zatiaľ čo Rangapanchami 29. marca. Aj keď hranie farieb je hlavným vrcholom tohto festivalu, nemožno poprieť, že gujiyas je počas tohto festivalu tiež nevyhnutnosťou. Pre tých, ktorí o gujiyas nič netušia, je to občerstvenie pripravené z univerzálnej múky a krupice, cukru a suchej ovocnej plnky.
Gujiyas Táto Holi si festival užíva vytváraním lahodných gujiyas a zdieľaním so svojimi blízkymi. Ak chcete vedieť, ako sa gujiya vyrábajú, prejdite nadol a prečítajte si recept v tomto článku.
Holi 2021: Vyrobte Gujiyas na tomto festivale a užite si Holi 2021: Vyrobte Gujiyas na tomto festivale a užite si čas na prípravu 30 minút Čas varenia 20 miliónov Celkový čas 50 minút
Recept od: Boldsky
Typ receptu: Občerstvenie
Podáva: 20
Zloženie
-
Za prípravu cesta
- 2 šálky univerzálnej múky známej tiež ako maida
- 4 lyžice rozpusteného ghí
- ½ šálky vody na miesenie cesta
Za Prípravu Plnenia
- 1 šálka krupice
- 3 lyžice nakrájaných hrozienok
- 1 polievková lyžica ghí
- 2½ lyžice jemne nasekanej mandle
- 2½ lyžice najemno nasekaných kešu
- ½ šálky strúhaného sušeného kokosu
- 1½ šálky mawa alebo khoya (mliečnej sušiny)
- 2 lyžice mlieka
- ½ šálky jemného cukru
- ½ čajovej lyžičky kardamónového prášku
- olej alebo ghee na vyprážanie
-
Príprava cesta
1. Najskôr vezmite štyri do veľkej misy a pridajte do nej ghí.
2. Múku dobre premiešame, aby sa zabezpečilo, že sa múka dobre spojí.
3. Do múky pridáme vodu, aby sme ju vymiesili na pevné cesto.
4. Teraz cesto prikryjeme mäkkou a vlhkou handričkou. Môžete tiež použiť vlhkú papierovú utierku.
Príprava náplne
1. Teraz si pripravíme náplň.
2. Z tohto dôvodu vezmite 1 polievkovú lyžicu ghí a zohrejte ich na panvici. Dbajte na to, aby teplo zostalo na strednom plameni.
3. Teraz do ghí pridáme nakrájané hrozienka, mandle a kešu a pražíme 2 - 3 minúty.
4. Do panvice pridáme krupicu a restujeme 2 - 3 minúty.
5. Suroviny nespaľujte.
6. Potom pridáme strúhaný kokos a pražíme, kým nebude mierne voňavý.
7. Vyberte ho a nechajte ho stranou.
8. Teraz na rovnakú panvicu pridáme nastrúhanú mawu a restujeme 5 minút. Uvidíte, že mawa mení svoju farbu.
9. Teraz zmiešajte mawa v mixéri pridaním 2 lyžíc mlieka. Zmiešaná mawa bude mimoriadne hladká.
10. Teraz preložte mawu do mixovacej misy a potom pridajte zmes mandlí, kešu orieškov a strúhaného kokosu.
11. Teraz do tej istej misky pridáme cukor a kardamónový prášok a všetko dobre premiešame.
12. Plnka je konečne hotová.
Vytvorte Gujiya
1. Teraz si cesto rozdeľte na malé guľky rovnakej veľkosti.
2. Guličky udržiavajte zakryté, zatiaľ čo ich postupne rolujte.
3. Guličky stočte do gule s priemerom 4 - 5 cm.
4. Teraz naneste vodu na bočné strany valcovanej gule.
5. Medzi guľu vložte lyžicu plnky.
6. Uistite sa, že náplň nepreplňujete.
7. Teraz ho zložte do polkričky.
8. Konce spolu stlačíme a odstránime prebytočné cesto.
9. Ak chcete pliesť boky do dizajnu, môžete urobiť to isté.
10. Opakujte postup, pokiaľ neurobíte všetky gujiyy.
11. Môžete tiež pripraviť viac gujiyas z prebytočného cesta, ktoré ste odstránili.
12. Medzitým rozpálime olej alebo ghí v kadahi. Akonáhle sa olej / ghee zahreje, osmažte gujiyas z oboch strán.
13. Smažte gudžija, pričom plameň udržiavajte stredný.
14. Fritujte ďalej, až kým gujiya nezískajú mierne zlatistú farbu.
15. Všetky gujiyy osmažte podobne.
16. Podávajte teplé alebo uložené vo vzduchotesnej nádobe.
- Múku dobre premiešame, aby sa zabezpečilo, že sa múka dobre spojí.
- Počet - 20
- Kalórie - 197 kcal
- Tuk - 10 g
- Bielkoviny - 4g
- Sacharidy - 22 g
- Cukor - 6g
