Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní potom, čo bol prehliadnutý v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit pripomína, že s rodinou oslavuje priaznivý festival
- Rezervácie Mahindra Thar prekročia 50 000 míľnikov za pouhých šesť mesiacov
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Ak by ste si mysleli, že pitie „zlatého mlieka alebo latte“ (alias kurkumového mlieka) je len módnym výstrelkom tohto desaťročia, mýlili by ste sa, pretože indické domácnosti používajú tento jednoduchý recept po celé storočia na liečbu chorôb od obyčajného záchvatu kašľa a nachladnutia na komplexný prípad artritídy.
A hoci chuť kurkumového mlieka môže byť strašná, ak sa konzumuje bez lyžice medu alebo cukru, jedná sa o odveký osvedčený domáci liek na vyliečenie kašľa v priebehu niekoľkých dní.
Tu je teda jednoduchý a ľahký recept na prípravu haldi doodh (známe tiež ako kurkumové mlieko) na kašeľ.
Budete potrebovať:-
- 1 šálka mlieka
- ½ lyžičky kurkumového prášku
- 1 ČL medu
Celkový čas varenia: 5 min
Podáva: 1
Krok 1: Mlieko + med
Vezmite si kastról, zohrejte ho na strednom plameni a potom do neho nalejte mlieko. Ďalej pridáme 1 lyžičku medu a dobre premiešame.
Krok 2: Pridajte kurkumový prášok
Ďalej do mlieka pridajte ½ čajovej lyžičky kurkumy v prášku a dobre ho premiešajte, kým mlieko nezíska jednotnú zlatožltú farbu.
Krok 3: Priveďte to do varu
Zmes priveďte do varu a potom ju v panvici nechajte dusiť ďalších 3 - 5 minút.
Krok 4: Podávajte teplé
Nalejte kurkumové mlieko do pohára a nechajte ho chvíľu odpočívať, aby ste si neoparili jazyk. Určite ho však pite horúci, pretože tak uľaví vášmu boľavému krku.
Dodatočné pokyny: Pre najlepšie výsledky pite kurkumové mlieko dvakrát denne najmenej tri dni.
Veľmoci kurkumového mlieka
Kurkumové mlieko má od staroveku dobré skúsenosti s úspešným bojom proti chorobám. Tu je len niekoľko príkladov, ktoré veda doteraz dokázala pochopiť.
# 1 Je účinný proti kašľu a nachladnutiu.
Početné štúdie preukázali, že kurkuma má fenomenálne antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti, hlavne kvôli svojej hlavnej zložke kurkumín.
Dôvod, prečo je kurkuma mierne (alias haldi doodh) obľúbeným receptom na kašeľ v Indii, je v skutočnosti ten, že tento nápoj má schopnosť zvýšiť produkciu hlienu, ktorý vyplavuje toxíny a mikróby z vašich dýchacích ciest, čím zlepšuje váš stav tým, že míľovými krokmi.
# 2 Zvyšuje to vašu celkovú imunitu.
Pitie teplej šálky kurkumového mlieka na prázdny žalúdok každý deň je skvelým spôsobom, ako si zlepšiť imunitu, najmä ak ste plavec alebo pravidelne chodíte v hromadnej doprave, ktorá vás vystavuje mnohým choroboplodným baktériám, vírusom, a mikróby.
# 3 Zvyšuje vaše tráviace schopnosti + zbavuje sa črevných červov.
Od jednoduchých zažívacích problémov, ako je nadúvanie, plynatosť a pálenie záhy, až po zložité problémy, ako je napadnutie červami, je kurkumové mlieko pre vaše tráviace ústrojenstvo mimoriadne prospešné.
# 4 Vyplaví toxíny z vašej pečene a krvi.
Liečivé látky v kurkume sú veľmi dobré pre vašu pečeň a majú schopnosť vyplavovať toxíny a zvrátiť poškodenie pečene spôsobené alkoholom a liekmi. To zase zlepšuje kvalitu vašej krvi a čistí ju.
Kurkuma navyše zvyšuje produkciu žlče vo vašom žlčníku, čo vekom bráni tvorbe žlčových kameňov.
# 5 Zabraňuje starnutiu a zlepšuje stav vašej pokožky.
Kurkumín, aktívna liečivá látka v kurkume, je silný antioxidant, a preto je veľmi účinný pri prevencii prejavov starnutia, ako sú jemné vrásky, vrásky, pečeňové škvrny, kožné značky a akné.
Okrem toho je tiež známe, že jazvy zosvetľujete, pokiaľ ich úplne neodstraňujete.
# 6 Je účinný proti autoimunitným chorobám.
Autoimunitné ochorenia, ako je reumatoidná artritída a ekzémy, sú zvláštne v tom zmysle, že sú spôsobené vlastným imunitným systémom tela z dôvodu (väčšinou) neznámych spúšťačov. A pitie kurkumového mlieka je proti nim veľmi účinné, pretože kurkuma má schopnosť modulovať náš imunitný systém a predchádzať takýmto útokom na seba.
# 7 Je to dobrý liek na bolesti hlavy spôsobené zápalom prínosových dutín.
Sinusitída je stav, keď sa prírodné duté vzduchové dutiny v našej lebke naplnia hlienom. To vedie k pocitu ťažkosti v hlave, intenzívnym bolestiam hlavy a príznakom podobným chrípke. A kurkumové mlieko je na tento účel vynikajúcim liekom, pretože kurkumín veľmi dobre zvyšuje tok hlienu a znižuje jeho viskozitu, čo umožňuje odtok hlienu zo sínusov vzduchu a zvracia sínusitídu.
# 8 Môže vám pomôcť zaspať.
Kurkumové mlieko je veľmi dobré pre tých, ktorí trpia nespavosťou, pretože je bohaté na esenciálne aminokyseliny tryptofán, ktoré sú potrebné na produkciu hormónov vyvolávajúcich spánok, serotonínu a melatonínu v tele.
# 9 Zvyšuje reprodukčné zdravie žien.
Kurkumové mlieko je veľmi dobré pre ženy, ktoré chcú počať dieťa, pretože zlepšuje ich plodnosť. Navyše je tiež účinný pri znižovaní menštruačných bolestí.
Len nezabudnite, aby ste sa od toho vyhýbali, keď ste tehotná, pretože kurkuma môže tiež spôsobiť potrat.
# 10 Má protirakovinové vlastnosti a môže zabrániť malígnej transformácii buniek.
Štúdie preukázali, že kurkuma je veľmi účinná pri ničení rodiacich sa rakovinových buniek skôr, ako môžu vytvárať nádor, najmä v prípade rakoviny hrubého čreva, kože, prsníka, prostaty a pľúc.
A ak máte rakovinu v I. alebo II. Štádiu, pitie kurkumového mlieka môže zabrániť jeho transformácii do smrteľných konečných foriem.
Zdieľajte tento článok!
Je to obdobie radosti a povzbudenia a tiež obdobie kašľa a chladu. Urobte preto svojim priateľom láskavosť a zdieľajte tento článok práve teraz. #turmericmilk