Vajíčka uvarené natvrdo sú jedným z jednoduchých pôžitkov života. Ale celá metóda varnej dosky môže byť brzdou. (Pamätáš si, že ešte neboli hotové a všade máš žĺtok?)
Čo keby sme vám povedali, že existuje jednoduchší spôsob, ako pripraviť vajcia natvrdo? Existuje a týka sa to vašej rúry.
Ako pripraviť vajcia na tvrdo? Predhrejte rúru na 325 stupňov (alebo 350, ak je vaša rúra chladnejšia). Vložte vajcia do mini formy na muffiny a varte ich 30 minút, potom ich vložte do studenej vody na približne 10 minút.
Chutia inak? Pečené vajcia budú mať o niečo krémovejšiu štruktúru ako uvarené.
Tak prečo by som to mal skúsiť? Pečenie v rúre je najjednoduchší spôsob, ako pripraviť vajcia natvrdo vo veľkom. Dôsledne a takmer bez námahy uvaria k dokonalosti. Navyše, vajíčka upečené natvrdo môžete uchovávať v chladničke až týždeň. ( Psst ... a tu je najlepší spôsob, ako ich olúpať, keď budete pripravení.)
SÚVISIACE: Našich 47 najobľúbenejších receptov na vajíčka
