Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- BSNL odstraňuje inštalačné poplatky z dlhodobých širokopásmových pripojení
- IPL 2021: BalleBaazi.com víta sezónu novou kampaňou „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Traja rybári sa obávali mŕtvych, keď sa loď zrazila s člnom pri pobreží Mangaluru
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Proso alebo Bajra je obilnina s nespočetným množstvom zdravotných výhod. Okrem toho, že je bohatým zdrojom výživných látok, je možné ho kultivovať s použitím menšieho množstva vody. Táto super plodina sa konzumuje ako základná potravina na vidieku v Indii, ako aj v štátoch ako Rádžasthán a Gudžarát - vo forme roti alebo flatbread.
Roti je možné pripraviť z prosovej múky a vody, alebo je možné do múky pridať vyčistené maslo (ghí) a pripraviť plochý chlieb. Jeden môže tiež konzumovať túto zdravú obilninu vo forme kaše.
Vykrmuje Bajra?
Náš denný príjem kalórií je približne 1 200 - 1 800 a 100 gramov bajry obsahuje asi 378 kalórií spolu s 4,2 gramami tukov, ktoré tvoria 0,7 gramu nasýtených tukov, 0,8 gramu mononenasýtených tukov a 2,1 gramu tuku spolu so sacharidmi. Vďaka tomuto nutričnému profilu sa proso mylne považuje za výkrm.
Výhody prosa pre zdravie:
Zlepšuje zdravie srdca: Bajra je prospešná pre vaše srdce. Obsahuje horčík, ktorý pomáha znižovať krvný tlak. Vazodilatácia sa týka rozšírenia krvných ciev. Obsah fosforu prítomný v obilninách z neho robí prírodný vazodilatátor, ktorý pomáha udržiavať útok na uzde. Táto obilnina obsahuje vlákninu, ktorá pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu - lipoproteínov s nízkou hustotou (LDL) - v krvi a tiež pomáha chrániť srdce pred niekoľkými ďalšími ochoreniami.
Výhody prosa pre zdravie:
1. Zabraňuje rakovine
Proso obsahuje antioxidanty a vlákninu, ktoré pomáhajú predchádzať riziku rakoviny prsníka takmer o 50%. Rakovina prsníka je najbežnejším typom rakoviny. Konzumácia iba 30 gramov tejto super plodiny môže pomôcť ženám zostať chránenými pred rakovinou prsníka.
2. Bojuje proti cukrovke
Ak ste diabetik, konzumácia bajry vám môže pomôcť udržať hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Bajra obsahuje horčík, ktorý pomáha predchádzať nebezpečným výkyvom cukru v tele. Ľuďom trpiacim cukrovkou sa odporúča konzumovať jedlá s nízkym glykemickým indexom v porovnaní s obilninami ako pšenica a ryža.
3. Dobré na trávenie
Obsah vlákniny v obilninách pomáha zlepšovať fungovanie tráviaceho systému. Zlepšuje pohyb čriev, vyhladzuje proces vylučovania a udržuje na uzde problémy spojené s trávením, ako sú kyslosť, bolesti žalúdka, rakovina hrubého čreva, zápaly a žalúdočné kŕče.
4. Udržuje astmu a migrénu mimo dosahu
S nárastom znečistenia ovzdušia nastáva prudký nárast počtu prípadov astmy. Ochorenia dýchacích ciest môžu byť smrteľné, ak sa o ne nestarajú včas a sú nimi postihnuté deti i dospelí. Obsah horčíka prítomný v obilninách pomáha pri znižovaní závažnosti týchto respiračných ochorení a tiež pomáha v boji proti migrénovým záchvatom.
5. Je bez lepku
Bajra je prínosom pre všetkých, ktorí trpia celiakiou, pretože je bez lepku. Ľudia trpiaci celiakiou nie sú schopní tolerovať žiadne množstvo lepku v strave. Väčšina zŕn, vrátane ryže, obsahuje lepok, proso je jediný druh obilia, ktorý je bezlepkový a dokáže zabrániť celiakii.
6. Pomáha rastu svalov
Pretože je táto obilnina dobrým zdrojom bielkovín a aminokyselín, podporuje rast a regeneráciu buniek a svalov v tele. Pomáha to pri posilňovaní a štíhlosti svalov a pri spomalení procesu svalovej degenerácie.
7. Ďalšie zdravotné výhody prosa
Medzi ďalšie zdravotné výhody bajry patrí to, že pomáha pri detoxikácii tela tým, že pomáha pri vyplavovaní toxínov z orgánov tela, ako sú pečeň a obličky. Táto obilnina je dobrým zdrojom vitamínu B a niacínu, ktoré vám pomáhajú chrániť sa pred krvácaním tým, že vo vašom tele vyvolávajú hladinu dobrého cholesterolu - lipoproteínov s vysokou hustotou (HDL). Proso má vysoký obsah horčíka a pôsobí ako liek na vyliečenie menštruačných kŕčov.
Je v poriadku konzumovať Bajru vo veľkom množstve?
Napriek tomu, že sú to cereálie bohaté na živiny spolu s mnohými vlastnosťami, odborníci na zdravie odporúčajú konzumovať bajru v obmedzenom množstve a tiež odporúčajú, aby ste cereálie nejedli počas leta, pretože by to mohlo viesť k problémom súvisiacim s trávením a spôsobiť vám nepríjemné pocity.