Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Traja rybári sa obávali mŕtvych, keď sa loď zrazila s člnom pri pobreží Mangaluru
- Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Keema tikki je jedlo, ktoré je známe v severnej Indii. Je to pôvodne recept Mughlai keema, ktorý je dnes populárny ako jedlo na ulici. Tento špeciálny rezanec z baraniny zvyčajne vyprážajú pouliční predavači na miestach ako Dillí, Lucknow atď. Keema tikki je snom milovníka mäsa. Je to indický rezeň, ktorý je zapustený do bohatého korenia. A čo je najdôležitejšie, je to vyprážaný baraní kotlet. Netreba dodávať, že je to vynikajúce.
To znamená, že Keema tikki nebude vyhovovať chutiam dietnych čudákov. Tento recept vyžaduje červené mäso a veľa vyprážania. Takže tento recept vyskúšajte, iba ak ste ochotní dopriať svojmu jedálničku pauzu. Najdôležitejšou časťou v Keema tikki je tvarovanie kotletiek. Musíte ich správne tvarovať, aby sa správne varili.
Podáva: 10 rezňov
Čas na prípravu: 30 minút
Čas varenia: 20 minút
Zloženie
- Baranie varenie - 750 gramov
- Cibuľa - 1 (nasekaná)
- Cesnakové struky - 5 (mleté)
- Zelené papriky - 4 (mleté)
- Garam masala- 1tsp
- Červený chilli prášok - 1 polievková lyžica
- Chaat masala- 1tsp
- Listy koriandra - 2 stopky (nasekané)
- Ghee - 1 polievková lyžica
- Besan alebo Gramová múka - 2 lyžice
- Olej - 1 šálka (na hlboké vyprážanie)
- Soľ - podľa chuti
Postup
1. Umyte baranie keema a nechajte z neho odkvapkať všetku vodu.
2. Teraz do keemu pridajte všetky prísady okrem oleja a ghee.
3. Do zmesi pridáme 1/2 šálky teplej vody a hnetieme ju ako cesto, kým nie je rovnomerne zmiešané.
4. Túto zmes nechajte pôsobiť 15 minút. Medzitým si na panvici rozohrejeme olej, kým sa nezačne pariť.
5. Zmes vytvarujte do plochých a okrúhlych rezňov. Potom tieto rezne nakvapkajte na panvicu s pariacim sa olejom.
6. Poriadne osmažíme z oboch strán a olej precedíme.
Keema Tikki podávajte horúce s krúžkami raita a cibule.
