Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní po prehliadke v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit pripomína, že s rodinou oslavuje priaznivý festival
- Rezervácie Mahindra Thar prekročia 50 000 míľnikov za pouhých šesť mesiacov
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Medzi všetkými juhoindickými jedlami je Medu Vada jedným z najvyhľadávanejších jedál. Pripravený z namočeného čierneho gramu, je to vynikajúce jedlo, ktoré si môžete dať ako raňajky alebo večerné občerstvenie. Chrumkavá, ale nadýchaná vada, keď sa ponorí do sambaru, podáva nádherné raňajky. Ľudia ho často majú aj s kokosovým chutney. Sú hlboko vyprážané na oleji, ale sú mimoriadne zdravé a dobré pre vaše trávenie. Medu vada môžete kedykoľvek pripraviť a zahrnúť do svojej stravy.
Prečítajte si tiež: Recept Hing Aloo: Ako si ho pripraviť doma
Dá sa to pripraviť celkom ľahko, pretože proces prípravy medu vada nie je taký náročný. Ak chcete vedieť, ako si môžete pripraviť medu vada doma, posuňte sa nadol v článku a prečítajte si viac.
Recept Medu Vada: Naučte sa, ako ho pripraviť pomocou týchto jednoduchých krokov Recept Medu Vada: Naučte sa, ako ho pripraviť pomocou týchto jednoduchých krokov Čas prípravy 15 minút Čas varenia 20 miliónov Celkový čas 35 minútRecept od: Boldsky
Typ receptu: Občerstvenie, raňajky
Podáva: 12-14 kusov
Zloženie-
- 2 šálky kancelárskeho dal
- 8-10 nasekaných karí listov
- 1 čajová lyžička kmínu
- 1 čajová lyžička drveného čierneho korenia
- 2 zelené chilli, jemne nakrájané
- 1 nadrobno nakrájanú cibuľu
- 1 lyžica najemno nasekaného zázvoru
- 1 lyžica nasekaných listov koriandra, (voliteľné)
- podľa chuti osolíme
- olej na hlboké vyprážanie
- Voda na úpravu konzistencie cesta
-
- Najskôr namočte urad dal na 5 hodín alebo na noc.
- Akonáhle je dobre namočený, urad dal sa rozomelie, aby sa získalo hladké cesto.
- Ak potrebujete vodu, pridajte ju v malom množstve.
- Pridajte cestnú krupicu alebo trochu múky urad dal, ak je cesto tekuté alebo riedke.
- Pridajte všetky koreniny, nasekané kari listy, cibuľu a soľ.
- Cesto pekne rozmixujeme.
- Na kadai rozpálime olej, pričom udržiavame stredný plameň.
- Teraz vezmite trochu vody do samostatnej misky a naneste si vodu na obe ruky.
- Vezmite do ruky lyžicu cesta a pomocou vlhkého palca urobte dieru v jej strede.
- Opatrne zasuňte vadu do rozpáleného oleja.
- Vadu hlboko opečieme z oboch strán. Smažte, kým nie je vada zlatohnedá alebo svetlohnedá.
- Olej by nemal byť príliš horúci. Vadu vždy smažte na strednom plameni, inak sa vada zhorí a nebude uvarená zvnútra.
- Smažte všetku vadu.
- Vysušte ich na kuchynskej utierke, aby ste zaistili odstránenie prebytočného oleja.
- Podávajte medu vada so sambarom a chutney.
- Najskôr namočte urad dal na 5 hodín alebo na noc.
- kusy - 12-14 kusov
- Kalórie - 73 kcal
- Tuk - 5,2 g
- Bielkoviny - 3,6 g
- Sacharidy - 8,9 g
- Vláknina - 1,8 g