Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Moong dal halwa je autentická rajasthánska pochúťka, na ktorej si pochutnávate najmä počas zimných mesiacov. Je súčasťou každého severoindického thali a pripravuje sa varením mletého moong dal s ghí, cukrom a veľkým množstvom suchého ovocia.
Moong dal halwa je tiež známa ako hesaru bele halwa v štáte Karnataka a pripravuje sa pri zvláštnych príležitostiach a festivaloch. Moong dal je bohatý na bielkoviny, a preto sa považuje za veľmi zdravú voľbu. Toto sa tiež môže konzumovať pravidelne.
Mong dal sheera sa zvyčajne pripravuje z mlieka, ale v tomto recepte ho pripravujeme bez mlieka. Táto pekná sladkosť vyžaduje počas varenia všetku pozornosť, pretože musí byť neustále miešaná. Príprava pochúťky trvá niečo menej ako hodinu, ale stojí to za čas a úsilie.
Ak chcete pripraviť túto príjemnú sladkosť doma, pokračujte v čítaní podrobného postupu s obrázkami a videom, ako pripraviť recept moong dal ka halwa.
MOONG DAL HALWA RECEPTUJE VIDEO
DLHÝ DAL HALWA RECEPT AKO VYROBIŤ RAJASTHANI MOONG DAL KA HALWA | RECEPT NA MOON DAL SHEERA Recept Moong Dal Halwa Ako si vyrobiť Rajasthani Moong Dal Ka Halwa Recept na Moong Dal Sheera Čas prípravy 4 hodiny Čas varenia 45M Celkový čas 4 hodinyRecept od: Meena Bhandari
Typ receptu: Sladkosti
Podáva: 2
Zloženie-
Žltý štiepaný moong dal - 1 šálka
Voda - ½ šálky
Ghee - ¾. Pohár
Cukor - 1 pohár
Kardamónový prášok - štipka
Nasekané mandle - 3-4 (na ozdobenie)
Šafránové pramene - 3-4 (na ozdobenie)
Ako sa pripraviť-
1. Vezmite moong dal do misy a nechajte ho 3-4 hodiny nasiaknuť a potom odstráňte prebytočnú vodu.
2. Preložte ho do mixéra a pridajte 1 polievkovú lyžicu vody.
3. Zmes zomelieme najemno.
4. Preložte ho do misy a pridajte ½ šálky ghí.
5. Dobre to premiešajte.
6. Nalejte zmes na rozohriatu panvicu.
7. Varte ju na strednom plameni a stále miešajte, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.
8. Nechajte variť, kým zmes nezíska zlatistú konzistenciu. Zmení sa farba aj textúra zmesi.
9. Potom pridáme cupth cup of ghee a dobre premiešame.
10. Dobre premiešajte, kým z neho ghí nezačne vytekať. Otočte plyn na slabý plameň a pokračujte v jeho varení.
11. Medzitým pridáme na panvicu cukor a okamžite pridáme vodu, len toľko, aby bol cukor ponorený.
12. Cukor necháme rozpustiť a sirup musí byť stredne hustý.
13. Nalejte ju do zmesi dal.
14. Niekoľko minút miešajte, kým halwa nezačne opúšťať bočné časti panvice.
15. Pridajte kardamónový prášok a dobre premiešajte.
16. Po premiestnení na servírovací tanier ju ozdobte posekanými mandľami a šafránovými vláknami.
- 1. Moong dal je potrebné pred namáčaním dobre umyť.
- 2. Pridajte ghí do studeného cesta moong dal. Môžete ho tiež pridať na rozohriatu panvicu, je však veľká pravdepodobnosť, že sa pripáli.
- 3. Počas prípravy môžete do zmesi pridať khoya alebo mlieko.
- 4. Cukrový sirup musí byť trochu redšej konzistencie.
- Veľkosť porcie - 1 šálka
- Kalórie - 320 kal
- Tuk - 14 g
- Bielkoviny - 7 g
- Sacharidy - 40 g
- Cukor - 25 g
- Vláknina - 4 g
KROK ZA KROKOM - AKO VYROBIŤ MOONG DAL HALWA
1. Vezmite moong dal do misy a nechajte ho 3-4 hodiny nasiaknuť a potom odstráňte prebytočnú vodu.
2. Preložte ho do mixéra a pridajte 1 polievkovú lyžicu vody.
3. Zmes zomelieme najemno.
4. Preložte ho do misy a pridajte ½ šálky ghí.
5. Dobre to premiešajte.
6. Nalejte zmes na rozohriatu panvicu.
7. Varte ju na strednom plameni a stále miešajte, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.
8. Nechajte variť, kým zmes nezíska zlatistú konzistenciu. Zmení sa farba aj textúra zmesi.
9. Potom pridáme cupth cup of ghee a dobre premiešame.
10. Dobre premiešajte, kým z neho ghí nezačne vytekať. Otočte plyn na slabý plameň a pokračujte v jeho varení.
11. Medzitým pridáme na panvicu cukor a okamžite pridáme vodu, len toľko, aby bol cukor ponorený.
12. Cukor necháme rozpustiť a sirup musí byť stredne hustý.
13. Nalejte ju do zmesi dal.
14. Niekoľko minút miešajte, kým halwa nezačne opúšťať bočné časti panvice.
15. Pridajte kardamónový prášok a dobre premiešajte.
16. Po premiestnení na servírovací tanier ju ozdobte posekanými mandľami a šafránovými vláknami.
