Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Traja rybári sa obávali mŕtvych, keď sa loď zrazila s člnom pri pobreží Mangaluru
- Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Paneer a rajma sú dve známe prísady v severnej Indii. Samotné tieto prísady sú samy o sebe vynikajúce, takže si viete predstaviť, že keď zmiešame tieto dve pochúťky do jednej, bude ich chuť bujná.
Na prípravu tejto pochúťky budete musieť rajmu namočiť najmenej na 4 hodiny, potom budete musieť rajmu variť tak, aby bola mäkká na konzumáciu. Keď rajmu uvaríte, pridajte trochu soli a chilli, aby zvýraznila chuť.
Na druhej strane, ingrediencie obsiahnuté v tomto recepte sú dostupné v každej kuchyni. Korenie použité pri príprave tejto lahodnej pochúťky urobí váš jazyk víriacim a vaše bruško šťastným.
Zoznámte sa s týmto popoludňajším receptom paneer a rajma curry. Bude to šťastný deň pri jedálenskom stole.
Podáva: 4
Čas na prípravu: 19 minút
Čas varenia: 40 minút
Budete potrebovať
- Rajma - 1 a 1/2 šálky
- Paneer - 150 g
- Cibuľa - 2 (nasekané)
- Paradajka - 2 (nasekané)
- Cesnaková pasta so zázvorom - 2 lyžice
- Kurkuma prášok - 1/2 lyžičky
- Červený chilli prášok - 1/2 lyžičky
- Koriandrový prášok - 1 lyžička
- Semená kmínu - 1/2 lyžičky
- Garam masala - 1/4 lyžičky
- Podľa chuti osolíme
- Olej - 3 lyžice
Postup
- Potom, čo rajmu uvaríte, nechajte vodu bokom. Rovnakú vodu budete potrebovať aj na varenie rajmy v panvici.
- Cibuľu a paradajku zomelieme zvlášť, aby sme vytvorili pastu. Držte stranou.
- Teraz na panvici rozpálime olej a pridáme kmín, keď je horúci, počkáme, kým praskne a potom pridáme cibuľovú pastu. Suroviny dusíme asi 2 minúty a necháme ich prejsť varením.
- Teraz pridajte do panvice zázvorovú a cesnakovú pastu. Počkajte, kým sa nestane zlatohnedou.
- Teraz pridajte paradajkový pretlak, kurkumu a chilli prášok. Poriadne ho premiešajte a potom podľa chuti pridajte koriandrový prášok a soľ.
- Tieto ingrediencie musíte dobre povariť na miernom plameni a počkať, kým sa olej zo strán oddelí.
- Keď je to hotové, pridajte doň paneer a nechajte ho povariť najmenej 5 minút. Ak je to potrebné, pridajte vodu rajma.
- Na panvicu pridajte garam masala a rajmu tiež. Pod stredným plameňom nechajte tieto ingrediencie dobre uvariť. Počkajte najmenej 10 minút a potom plameň vypnite.
Tip na výživu
Tieto dve zložky sú bohaté na bielkoviny. Paneer má tiež vysoký obsah vápnika, takže je prospešný pre zuby a kosti.
Tip
Uistite sa, že rajma je dobre uvarená a mäkká. Pokiaľ nie je mäkký, povaríme ho ďalších 12 minút.
