Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Baranie korma! Radi by sme tento recept nazvali skôr mini festivalom v našich ústach! Baranie korma je známe tým, že je krémovým a lahodným receptom na baranie mäso, obohatené o kráľovské príchute a naviazané na to najlepšie z indického korenia. Ako to však zvládneme, ak nechceme, aby nás sto krokov zmiatlo? Jednoduché! Pozrite si naše krátke video a naučte sa, ako ho vyrobiť v priebehu niekoľkých krokov, ale kráľovský vkus samozrejme zostane nedotknutý!
Je známe, že baranie mäso korma je receptom Mughlai, ktoré je možné v čase veľkého festivalu spoznať v ktorejkoľvek z domácností v Hyderabade alebo Lucknow. Recept, ktorý prežije viac ako päťsto rokov, prechádza mnohými zmenami. Preto sme pri cestovaní po celej krajine spozorovali množstvo krásnych prevedení rovnakého receptu. Postup sme však trochu zjednodušili a výrazne uľahčili pohodlie našich čitateľov.
Niekoľko rýchlych tipov, než sa pustíme do zložitého procesu prípravy tohto receptu na kura s príchuťou shahi baranieho korma, pretože baranie mäso potrebuje na správne varenie určitý čas, buďte opatrní pri plameni rúry. Pri varení korenia alebo tlakovom varení baraniny v prvej polovici môže byť potrebný vysoký plameň, ale pri varení baraniny so smotanou a na konci všetkej zmesi korenia sa uistite, že je plameň stredne nízky, aby získal jemnú textúru. z baraniny.
Ako to teda ľahko vyrobíme? Procedúru začnite v samotnom tlakovom hrnci. Najdôležitejšie korenie spolu s cibuľou najskôr osmažte. Pridajte baranie mäso, tvaroh a všetko poriadne premiešajte. Tlakom povarte kúsky baraniny, až kým sa nestanú mäkkými. Pridajte všetky ostatné základné ingrediencie vrátane smotany a nechajte ich pomaly piecť, kým nebudú kúsky baraniny uvarené jednotne s najlepším korením. Ozdobte lístkami koriandra a zelenými chilli papričkami a podávajte tento krásny tanier baranie korma s maximálnou láskou a starostlivosťou!
Ak si chcete pozrieť podrobný postup tohto receptu, rýchlo si pozrite video s receptom alebo si jednoducho prečítajte naše podrobné obrázkové pokyny uvedené na konci tohto receptu.
Označte nás! Aké špeciálne je toto varenie vo vašej kuchyni? Ak pripravujete náš vynikajúci recept na baranie mäso korma, podeľte sa s nami o šťastie tým, že nám pošlete svoje obrázky receptov na Facebook a Instagram. Použite hashtag #cookingwithboldskyliving. Radi sa podelíme o vaše obrázky receptov so všetkými našimi drahými čitateľmi. Happy Eid vopred!
MUTTON KORMA RECEPT AKO UROBIŤ MUTTON KORMA | SHAHI MUTTON KORMA | MUTTON KORMA KROK ZA KROKOM MUTTON KORMA VIDEO Recept na baranie mäso Korma | Ako si vyrobiť baranie mäso Korma Shahi baranie mäso Korma | Baranie mäso Korma krok za krokom Čas prípravy videa z baraniny Korma 15 minút Čas varenia 20 miliónov Celkový čas 35 minútRecept od: Boldsky
Typ receptu: hlavné jedlo
Podáva: 2
Zloženie-
1. Baranie mäso - 750 g
2. Horčičný olej - podľa potreby
3. Soľný prášok Masala - 2 lyžice
4. Škorica - 1
5. Kardamón - 2
6. Klinčeky - 2
7. Čierny korenie - 6.-7
8. Cibuľa - 3 stredne veľké
9. Tvaroh (šľahaný) - 1 miska
10. Kurkuma - ½ lyžice
11. Chilli prášok - 1 polievková lyžica
12. Soľ - podľa potreby
13. Krém - 50 g
14. Semená koriandra - 1 polievková lyžica
15. Listy koriandra - hrsť
16. Voda - 3 šálky
17. Bobkové listy - 2
18. Cesnak - 1 polievková lyžica
19. Ďumbier - 1 polievková lyžica
-
1. Vezmite tlakový hrniec a dolejte olejom.
2. Keď sa olej zahreje, pridáme bobkové listy a celé korenie garam masala.
3. Chvíľu to popražíme a pridáme zázvor a cesnak.
4. Pridajte nakrájanú cibuľu a duste ju, kým nezružovie.
5. Pridajte kúsky baraniny a všetko poriadne premiešajte.
6. Pridajte soľ, kurkumu, chilli prášok a garam masalu.
7. Chvíľu premiešame a ďalej pridáme tvaroh.
8. Všetko premiešajte a zatvorte veko.
9. Tlakový kuchár na 2 píšťaly.
10. Otvorte veko a pridajte smotanu, semiačka koriandra, garam masalu a vodu.
11. Zatvorte veko a varte 20 minút na malom plameni.
12. Ozdobíme lístkami koriandra.
13. Preložíme do misy a podávame so zelenými chilli papričkami navrchu.
- 1. Všetky koreniny sú uvedené podľa množstva kusov baraniny. Zvyšujte alebo znižujte množstvo korenia a prísad podľa množstva kusov baraniny.
- 2. Rovnaký recept môžete ľahko pripraviť na panvici, len ho nechajte pomaly piecť so zatvoreným vekom.
- Veľkosť porcie - 1 šálka (150 g)
- Kalórie - 230 kal
- Tuk - 18,4 g
- Bielkoviny - 9,7 g
- Sacharidy - 6,3 g
- Vláknina - 1,9 g
Krok za krokom: Ako pripraviť baranie mäso Korma
1. Vezmite tlakový hrniec a dolejte olejom.
2. Keď sa olej zahreje, pridáme bobkové listy a celé korenie garam masala.
3. Chvíľu to popražíme a pridáme zázvor a cesnak.
4. Pridajte nakrájanú cibuľu a duste ju, kým nezružovie.
5. Pridajte kúsky baraniny a všetko poriadne premiešajte.
6. Pridajte soľ, kurkumu, chilli prášok a garam masalu.
7. Chvíľu premiešame a ďalej pridáme tvaroh.
8. Všetko premiešajte a zatvorte veko.
9. Tlakový kuchár na 2 píšťaly.
10. Otvorte veko a pridajte smotanu, semiačka koriandra, garam masalu a vodu.
11. Zatvorte veko a varte 20 minút na malom plameni.
12. Ozdobíme lístkami koriandra.
13. Preložíme do misy a podávame so zelenými chilli papričkami navrchu.