Panch Phoron Dahi Baingan: Ako pripraviť recept na tvarohový baklažán

Najlepšie Mená Pre Deti

Podlaha:

Dátum Narodenia:

Odoslať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe

Just In

• Pred 7 hodinami Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
• 
• Pred 8 hodinami Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
• Pred 10 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
• Pred 13 hodinami Denný horoskop: 13. apríla 2021

Nenechajte si ujsť

• Šport Anirban Lahiri sebavedomý pred RBC Heritage
• Technológie Zoznam všetkých poukážok na údaje na vstupnej úrovni od spoločností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
• Novinky Navrátenci z Kumbh mela môžu zhoršiť pandémiu COVID-19: Sanjay Raut
• Filmy Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
• Automobily Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
• Financie Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
• Vzdelávanie CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
• Cestovanie 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli

Kto povedal, že zelenina je nuda k jedlu? Ak si to myslíte tiež, možno ste nevyskúšali rôzne chutné zeleninové recepty. Jedným z takýchto receptov je Panch Phoran Dahi Baingan. Toto je vynikajúci recept na indickú zeleninu, ktorý sa pripravuje z vyprážaného detského baklažánu v cibuľovej omáčke, ktorá sa neskôr doplní tvarohom. Miska je neskôr temperovaná tadkou pozostávajúcou z karí listov, panch phoronu a červených čili. Ako vieme, brinjal a baklažán chutia dobre, ak sú pripravené v panch phorone, toto jedlo má značné množstvo panch phoronu a je celkom chutné.

Teraz môže byť veľa z vás zmätených, čo je to panch phoron. Ide o kombináciu piatich rôznych druhov celých korenín, ako je senovka grécka, karambol, kmín, fenikel a horčičné semienko. Občas obsahuje aj kalonji alebo semená cibule.

Keď si pripravíte Dahi Baingan, dozviete sa, že je celkom ľahké ho pripraviť a chutiť fenomenálne. Môžete si dať Dahi Baingan s ryžou alebo naan alebo Tawa roti. Poďme teda bez toho, aby sme si nechali veľa času, prejsť receptom.

Recept od: Boldsky

Typ receptu: Hlavné jedlo

Podáva: 6

• • 10 detských baklažánov
  • 3 lyžice kuchynského oleja
  • 2 šálky obyčajného jogurtu (správne rozšľahané)
  • 2 stredne veľké nakrájané cibule
  • 2 lyžice zázvorovo-cesnakovej pasty
  • 1½ čajovej lyžičky panchforonu
  • 1½ čajovej lyžičky koriandrového prášku
  • 1 lyžička rascového prášku
  • ½ čajovej lyžičky amchuru
  • ½ čajovej lyžičky kašmírskeho červeného čili prášku
  • ¼ čajová lyžička kurkumového prášku
  • ½ čajovej lyžičky červeného čili prášku
  • ¼ lyžička soli masala
  • soľ alebo podľa chuti
  • 1/2 šálky vody
  • Najemno nasekané listy koriandra

  Tadka

  • 1 lyžica oleja 15 ml
  • ¼ lyžička panch phoronu
  • 2-3 sušené červené čili
  • 6-7 karí listov

Ako sa pripraviť

• 1. Najskôr umyte baklažány dieťaťa a potom ich nakrájajte na okrúhly tvar. Hrúbka týchto kruhových nakrájaných baklažánov by mala byť medzi ¼-½ palca.

  
  
  

  dva. Teraz na panvici zohrejte, 2 lyžice oleja na varenie a potom orestujte nakrájané baklažány. Môžete ich tiež hlboko vyprážať na strednom plameni do zlatista.

  3. Vyprážané baklažány položte na kuchynskú utierku a odložte si ich bokom.

  Štyri. Teraz na panvici rozohrejeme zvyšnú 1 lyžicu oleja. Akonáhle je olej horúci, pridajte do oleja jednu a pol čajovej lyžičky panch phoronu.

  5. Hneď ako panch phoron praskne, pridajte nakrájanú cibuľu spolu so zázvorovo-cesnakovou pastou.

  6. Cibuľu dusíme na strednom plameni do zlatista.

  7. Znížte plameň a pridajte koriander a kmín.

  8. Dobre premiešajte a potom pridajte garam masala, kašmírsky červený čili prášok, amchurový prášok, soľ a kurkumu.

  9. Dobre premiešajte a potom pridajte ½ šálky vody.

  10. Masalu varíme 5 minút na slabom a strednom ohni.

  jedenásť. Po 5 minútach varenia vypnite plameň a vyberte panvicu.

  12. Teraz vyšľahajte jogurt spolu s ½ čajovej lyžičky cukru a soli. Šľahajte, kým jogurt nebude hladký a hladký.

  13. Teraz je čas na vrstvenie misky.

  14. Vezmite samostatnú misku alebo panvicu a potrite ju trochou oleja.

  pätnásť. Teraz vymastené dno potrieme 2 čajovými lyžičkami tvarohu.

  16. Na jogurt nakvapkajte trochu masaly a potom naň položte 4-5 nakrájaných baklažánov.

  17. Na baklažán opäť pridajte trochu masaly a potom pridajte jogurt, aby ste pokryli celý baklažán a masalu.

  18. Opakujte tento krok, kým nezložíte všetky plátky baklažánu.

  19. Vrch misky môžete ozdobiť špáradlom, ktoré krúži medzi jogurtom a masalou.

  dvadsať. Teraz je čas na tadku.

  dvadsaťjeden. Na panvici tadka rozohrejeme trochu oleja a pridáme ¼ lyžičky panch phoronu spolu so sušeným červeným čili a karí listami.

  22. Nalejte misku tadkou a ozdobte ju najemno nasekanými lístkami koriandra.

  2. 3. Podávame s ochutenou ryžou alebo čapátou alebo naanom.

Inštrukcie

• Keď si pripravíte Dahi Baingan, dozviete sa, že je celkom ľahké ho pripraviť a chutiť fenomenálne. Môžete si dať Dahi Baingan s ryžou alebo naan alebo Tawa roti. Poďme teda bez toho, aby sme si nechali veľa času, prejsť receptom.

Informácie o výživovej hodnote

• Ľudia - 6
• Kcal - 199 kcal
• Tuk - 15g
• Bielkoviny - 5g
• Sacharidy - 13g
• Vláknina - 3g

Váš Horoskop Na Zajtra

Vedieť

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe