Tisícročná ružová ovládla naše tenisky, nechty a naše informačné kanály na Instagrame – bolo len otázkou času, kedy aj naše jedlo začne ružovieť. Ale na rozdiel od tých umelo upravených ružových ananásov, ktoré boli vo veľkom trende, existuje jedno málo známe ovocie, ktoré má prirodzene ružový odtieň: ružové citróny.
Majú presne rovnakú farbu ako ružový grapefruit – ale nie sú to grapefruity. Nie sú ani strašidelnou, geneticky modifikovanou verziou bežných citrónov, ktoré ste ráno menili na citrónovú vodu. Ružové citróny, ktoré boli objavené na divokom citrónovníku v Kalifornii, sú zvnútra ružové vďaka antioxidantu zvanému lykopén (ktorý tiež dodáva paradajkám ich červený odtieň). Sú prirodzene báječné.
Ale ich krása je viac než len hĺbková. Neobsahujú takmer žiadne semená, takže odšťavovanie je jednoduché, nie je potrebné cedenie. Dostanete misku plnú krásnej bledočervenej šťavy, ktorá je sladšia ako bežná citrónová šťava a prosí o to, aby z nej vznikla ružová limonáda. Alebo ešte lepšie, ros limonáda.
SÚVISIACE: Ako pripraviť limonádu z 1-minútového mixéra, nápoj podľa výberu lenivého dievčaťa
