Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- BSNL odstraňuje inštalačné poplatky z dlhodobých širokopásmových pripojení
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Traja rybári sa obávali mŕtvych, keď sa loď zrazila s člnom pri pobreží Mangaluru
- Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Poha alebo avalakki je populárne a jedno z najbežnejších raňajkových jedál v severnej aj južnej Indii. Je takmer súčasťou každodenného varenia. Existujú dve hlavné variácie tohto jedla. V tomto recepte sme pripravili hlavný recept na poha.
Poha je ľahké a rýchle jedlo, ktoré sa dá pripraviť za okamih. Sploštená ryža je namočená, neskôr zmiešaná so zeleninou, ktorú má niekto radšej, a nakoniec ju dochutí. Vyprážané arašidy zvyšujú chuť poha a robia z neho úžasné raňajkové jedlo. Na záver pridaná limetková šťava jej dodáva štipku štipľavosti, ktorá rozžiari chuťové bunky človeka.
Poha sa dá konzumovať s kyslou uhorkou podľa vášho výberu spolu s tvarohom. Jedná sa o jednoduchý a ľahký pokrm, ktorý je možné pripraviť aj doma.
Avalakki, ako sa mu hovorí v Karnataku, nepotrebuje na jeho prípravu žiadne odborné znalosti. Prezrite si teda videorecept a tiež postupujte podľa nášho podrobného postupu, ako si vyrobiť Poha doma.
RECEPT POHA | AKO PRIPRAVIŤ POHA | RECENZIA PLATENEJ RYŽE POHA AVALAKKI RECEPT ZELENINA RECEPT NA POHA Recept na Poha Ako pripraviť Poha Avalakki recept | Zelenina Poha recept Čas prípravy 15 minút Čas varenia 10 miliónov Celkový čas 25 minútRecept od: Kavyashree S
Typ receptu: Hlavné jedlo
Podáva: 2-3
Zloženie-
Olej - 6 lyžice
Horčičné semiačka - ¾ lyžičky
Kancelária dalšia - tsp
Chana dal - ¾ lyžičky
Arašidy - cupth cup
Zelené papriky - 5-6 (štrbina)
Kari listy - 6-8
Kurkuma v prášku - ½ lyžičky
Cibuľa - 1 šálka (nasekaná)
Capsicum - 3/4 šálky (nasekané)
Mrkva - 1 šálka (nasekaná)
Kokos - 2 lyžice (strúhaný) + na ozdobu
Listy koriandra - 2 lyžice (nasekané) + na ozdobu
Citrónová šťava - 2 lyžice
Stredná poha (sploštená ryža) - 1 miska
Soľ - ½ lyžičky + ½ lyžice
-
1. Pridajte poha do veľkej misy. Pridajte vodu, kým nie je poha úplne ponorená.
2. Dôkladne ho opláchnite.
3. Po dokončení vypustite vodu pomocou sita.
4. Pridajte umyté poha do inej misy.
5. Pridajte misku s vodou alebo trochu viac.
6. Nechajte ho 10 minút máčať. Nechaj si to bokom.
7. Teraz do rozohriateho kastróla pridáme olej.
8. Pridajte horčičné semiačka a nechajte ich prasknúť.
9. Pridajte urad dal a chana dal.
10. Pridajte karí listy a nakrájané zelené chilli papričky.
11. Potom pridáme kurkumový prášok a dobre premiešame.
12. Pridajte arašidy a ešte raz premiešajte.
13. Dusíme 2 minúty, kým arašidy nezmenia farbu.
14. Pridajte nakrájanú cibuľu a dobre ju premiešajte.
15. Pridajte pol lyžičky soli a znova premiešajte.
16. Pridajte nakrájanú mrkvu a kapiu.
17. Dusíme to 2 minúty.
18. Ďalej pridajte namočenú poha tak, že vypustíte vodu.
19. Dobre premiešame, aby sa poha zmiešala so všetkými ostatnými prísadami.
20. Pridajte pol lyžice soli.
21. Z každej pridáme 2 polievkové lyžice nakrájaného koriandru a nastrúhaný kokos. Vypnite sporák.
22. Nakoniec pridajte limetkovú šťavu, aby ste získali štipľavú chuť, a naposledy ju premiešajte.
23. Preložíme ho do misy.
24. Ozdobte ho lístkami kokosu a koriandra.
25. Podávame teplé.
- Nenanášajte poha príliš dlho, pretože bude kašovitá
- Pridanie zeleniny do poha je voliteľné. Nezabudnite pridať citrónovú šťavu až po minútovom ochladení poha
- Uistite sa, že ste pridali namočenú poha bez vody.
- Veľkosť porcie - 1 miska
- Kalórie - 250,2 kal
- Tuk - 5,6 g
- Bielkoviny - 4,9 g
- Sacharidy - 44,9 g
- Vláknina - 2,4 g
KROK ZA KROKOM - AKO VYRÁBAŤ POHA
1. Pridajte poha do veľkej misy. Dolejeme vodu, kým nie je poha úplne ponorená.
2. Dôkladne ho opláchnite.
3. Po dokončení vypustite vodu pomocou sita.
4. Pridajte umyté poha do inej misy.
5. Pridajte misku s vodou alebo trochu viac.
6. Nechajte ho 10 minút máčať. Nechaj si to bokom.
7. Teraz do rozohriateho kastróla pridáme olej.
8. Pridajte horčičné semiačka a nechajte ich prasknúť.
9. Pridajte urad dal a chana dal.
10. Pridajte karí listy a nakrájané zelené chilli papričky.
11. Potom pridáme kurkumový prášok a dobre premiešame.
12. Pridajte arašidy a ešte raz premiešajte.
13. Dusíme 2 minúty, kým arašidy nezmenia farbu.
14. Pridajte nakrájanú cibuľu a dobre ju premiešajte.
15. Pridajte pol lyžičky soli a znova premiešajte.
16. Pridajte nakrájanú mrkvu a kapiu.
17. Dusíme to 2 minúty.
18. Ďalej pridajte namočenú poha tak, že vypustíte vodu.
19. Dobre premiešame, aby sa poha zmiešala so všetkými ostatnými prísadami.
20. Pridajte pol lyžice soli.
21. Z každej pridáme 2 polievkové lyžice nakrájaného koriandru a nastrúhaný kokos. Vypnite sporák.
22. Nakoniec pridajte limetkovú šťavu, aby ste získali štipľavú chuť, a naposledy ju premiešajte.
23. Preložíme ho do misy.
24. Ozdobte ho lístkami kokosu a koriandra.
25. Podávame teplé.