Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Makar Sankranti sa v celej Indii oslavuje inak. Je to priaznivý festival a v mnohých častiach Indie sa slávia poľnohospodárske festivaly („Nabanna“ v Bengálsku, „Bihu“ v Assame). Tento rok sa festival bude sláviť 15. januára 2020.
Pri oslavách je nevyhnutná špeciálna príprava jedál. Puran Poli je jedna taká zvláštna pochúťka, ktorá sa vyrába v Maharashtra pri príležitosti Makar Sankranti. Puran Poli sa pripravuje aj v Gudžaráte a v niekoľkých ďalších štátoch, ale je pomenovaný inak.
Tento jednoduchý a chutný recept Puran Puli si získa srdcia každého, a preto ho musíte doma vyskúšať raz. Recept si pozrite tu:
Podáva - 4
Čas na prípravu - 10 minút
Čas varenia - 15 minút
Zloženie
Na plnenie
1. Chana Dal - 1 pohár (namočený a varený)
2. Kardamónový prášok - & frac12 lyžičky
3. Cukor - 1/3 šálky
4. Muškátový prášok - štipka
5. Saffron Color - pár kvapiek
Na cesto
6. Pšeničná múka - 1 pohár
7. Ghee - & frac12 lyžice
Postup:
1. Chana dal namočte do vlažnej vody a potom ju povarte v tlakovom hrnci do troch hvizdov.
2. Teraz zapnite kachle. Vezmite širokú panvicu a pridajte do nej uvarenú čana dal a tiež pridajte cukor. Teraz to veľmi dobre uvarte, aby ste dostali zmes ako z cesta.
3. Úplne ju ochladíme a pridáme do nej prášok kardamónu, muškátový prášok a šafránovú farbu. Ak chcete sladšie, môžete pridať aj viac práškového cukru. Všetko dobre premiešame a necháme bokom.
4. Teraz začnite pripravovať cesto. Na to vezmite veľkú misu a pridajte do nej pšeničnú múku. Pridáme ghí a tiež pridáme vodu na prípravu cesta. Pomaly dolievajte vodu, aby ste cesto dokonale pripravili. Vezmite malé ghí na dlane a znova zjemnite cesto.
5. Teraz z cesta urobte guľky a vyvaľkajte ho, aby z neho bolo roti. Zo zmesi chana dal tiež urobte malé guľky a vložte ju na roti. Potom zatvorte okraje roti, aby zakryli guľu chana.
6. Rukou stlačte loptu a vyvaľkajte ju, aby bola plochá, ako roti. Potom rozohrejte panvicu a vložte na ňu Puran Poli. Opečieme ho na panvici.
Puran Polis sú pripravené na podávanie. Môžete ho podávať horúci s trochou ghí a kokosového mlieka.
