Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Sabudana khichdi je populárne maharashtrianské jedlo, ktoré sa pripravuje bežne v každej domácnosti. Khichdi sa pripravuje varením namočenej sabudany so zemiakmi, arašidmi a iným korením. Vrat-wale sabudana khichdi sa zvyčajne zúčastňuje počas spúšte alebo pôstu.
Korenie pridané do zemiakov spolu s pikantným účinkom citrónovej šťavy a sladkosťou práškového cukru spôsobí, že z vašich úst bude voda a bude vás čakať viac. Sabudana je žuvacia a kontrastuje s chrumkavosťou pražených arašidov, čo z nej robí vynikajúce jedlo vrat-wala.
Dôležitým trikom v ságo khichdi je dosiahnuť správnu štruktúru sabudany. Akonáhle je to prasknuté, potom je recept jednoduchý. V Maharashtra to ľudia majú na celý deň, keď sa postia. Považuje sa tiež za perfektné raňajkové jedlo.
Ak chcete tento recept vyskúšať doma, prečítajte si podrobný postup spolu s obrázkami. Prezrite si tiež videorecept sabudana khichdi.
SABUDANA KHICHDI RECEPTUJE VIDEO
RECEPT SABUDANA KHICHDI AKO VYROBIŤ SAGO KHICHDI | VRAT-WALA SABUDANA KHICHDI RECEPT Recept Sabudana Khichdi | Ako si vyrobiť Sago Khichdi Vrat-wala Sabudana Khichdi recept Čas prípravy 8 hodín Čas varenia 20 miliónov Celkový čas 9 hodínRecept od: Meena Bhandari
Typ receptu: Hlavné jedlo
Podáva: 2-3
Zloženie-
Sabudana - 1 pohár
Voda - 1 šálka + na opláchnutie
Olej - 1 polievková lyžica
Jeera (rasca) - 1 lyžička
Zelené chilli (rezané) - 2 lyžičky
Kari listy - 6-10
Varené zemiaky (olúpané a nakrájané na kocky) - 2
Pečené arašidy (nahrubo drvené) - 3/3 šálky
Práškový cukor - 3 lyžičky
Citrónová šťava - 1 citrón
Podľa chuti osolíme
Listy koriandra (nasekané) - na ozdobu
Pečené arašidy - na ozdobu
Ako sa pripraviť-
1. Vezmite sabudanu na sito a dôkladne ju prepláchnite, kým sa neodstráni škrob.
2. Premiestnite ho do misy a pridajte šálku vody, aby ste sabudanu namočili.
3. Nechajte ho nasiaknuť 6-8 hodín a prípadne odstráňte prebytočnú vodu.
4. Vezmite kúsok a stlačte ho prstami. Ak sabudana ľahko rozbije, je hotovo.
5. Potom pridáme práškový cukor, a orestované a drvené arašidy.
6. Ďalej na ňu vytlačte citrón a dobre ho premiešajte.
7. Na rozohriatu panvicu pridáme olej.
8. Pridajte jeeru a do nej uvarené kocky zemiakov a miešajte ich 2 minúty.
9. Pridajte zelené papriky a listy kari a restujte asi 2 minúty.
10. Pridajte zmes sabudana k zemiakom a dobre premiešajte.
11. Osolíme a dobre premiešame.
12. Zakryte ju pokrievkou a nechajte ju variť 7-8 minút.
13. Pri podávaní ho ozdobíme koriandrom a praženými arašidmi.
- 1. Voda pridaná na namočenie sabudany musí byť dostatočná na to, aby sa ponorila. Príliš veľa vody spôsobí, že sabudana bude mokrá a kašovitá.
- 2. Najdôležitejšou časťou je dosiahnutie správnej textúry sabudany, ktorá musí byť správne namočená.
- 3. Môžete pridať kamennú soľ (sendha namak) pre prípad, že ju pripravujete pre vrat.
- Veľkosť porcie - 1 miska
- Kalórie - 486 kal
- Tuk - 20 g
- Bielkoviny - 8 g
- Sacharidy - 71 g
- Cukor - 5 g
- Vláknina - 5 g
KROK ZA KROKOM - AKO VYROBIŤ SABUDANU KHICHDI
1. Vezmite sabudanu na sito a dôkladne ju prepláchnite, kým sa neodstráni škrob.
2. Premiestnite ho do misy a pridajte šálku vody, aby ste sabudanu namočili.
3. Nechajte ho nasiaknuť 6-8 hodín a prípadne odstráňte prebytočnú vodu.
4. Vezmite kúsok a stlačte ho prstami. Ak sabudana ľahko rozbije, je hotovo.
5. Potom pridáme práškový cukor, a orestované a drvené arašidy.
6. Ďalej na ňu vytlačte citrón a dobre ho premiešajte.
7. Na rozohriatu panvicu pridáme olej.
8. Pridajte jeeru a do nej uvarené kocky zemiakov a miešajte ich 2 minúty.
9. Pridajte zelené papriky a listy kari a restujte asi 2 minúty.
10. Pridajte zmes sabudana k zemiakom a dobre premiešajte.
11. Osolíme a dobre premiešame.
12. Zakryte ju pokrievkou a nechajte ju variť 7-8 minút.
13. Pri podávaní ho ozdobíme koriandrom a praženými arašidmi.
