Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Sandesh, alebo sondesh, je tradičná bengálska sladkosť, ktorá sa pripravuje hlavne počas festivalov a zvláštnych príležitostí. Je to jednoduchá, ale lahodná sladkosť, ktorá sa pripravuje miesením cheny alebo paneeru, práškového cukru a ružovej vody. Potom sa ochladí a podáva chladené.
Bengálsky sandesh, tiež známy ako sondesh, pochádza z Bengálska, ale je populárny po celej krajine. Mlieko sa zrazí a vytvorí sa chena. Jedná sa o fermentovaný dezert a pri studenom podávaní úplne udrie do pery.
Sandesh je mäkký, ale pevný a po prehryznutí sa topí, čo vás láka dokončiť celú dávku. Táto sladkosť je jednoduchá a rýchla. Aj keď sa postup zdá ľahký, zložitou časťou je dosiahnuť správne nastavenie cheny.
Tu je jednoduchý, ale tradičný recept, ako si doma vyrobiť sandesh. Sledujte teda videorecept a podľa obrázkov postupujte podľa podrobných pokynov.
RECEPT SANDESH VIDEO
RECEPT NA PIESOK AKO VYROBIŤ BENGALI SANDESH DOMA | SLADKÝ RECEPT NA SONDEH RECENZIA BENGALI SONDESH RECEPT Sandesh recept Ako si vyrobiť bengálsky sandesh doma Sladký recept Sondesh Recept na bengálsky sondesh Čas prípravy 1 hod. Doba varenia 30 mil. Celkový čas 2 hodRecept od: Meena Bhandari
Typ receptu: Sladkosti
Podáva: 7-8 kusov
Zloženie-
Mlieko - 1 liter
Kocky ľadu - 1 pohár
Pistácie (nasekané) - cupth cup
Kryštály kyseliny citrónovej (neembu ka sath) - t. Lyžička
Cukrový prášok - ¾ šálka
Ružová voda - 2 lyžice
Ako sa pripraviť-
1. Na rozohriatu panvicu pridáme mlieko.
2. Zakryte ho pokrievkou a nechajte ju zohriať na silnom plameni.
3. Hneď ako mlieko začne vrieť, sporák vypnite.
4. Potom pridajte kryštály kyseliny citrónovej.
5. Neustále miešajte asi 2 - 3 minúty, kým sa mlieko nezrazí rovnomerne.
6. Akonáhle sa zrazí, ihneď pridáme kocky ľadu a necháme ich rozpustiť.
7. Vezmite misku a na ňu položte kuchynskú utierku.
8. Nalejte chenu na handričku.
9. Držte konce látky a zdvihnite ju, aby mohla odtiecť voda.
10. Potom handričku zaveste na 10 minút, aby voda úplne odtiekla.
11. Otvorte konce látky a vyberte napnutú chenu von.
12. Pridajte čenu do mixéra a mierne ju rozdrobte.
13. Chenu rozdrvíme na granulovanú pastu.
14. Preložíme ho na tanier.
15. Dlaňou ju dobre roztlačte, aby ste predišli hrudkám.
16. Pridajte práškový cukor a ružovú vodu.
17. Miesime ho minútu, kým nebude hladkej konzistencie.
18. Dajte do chladničky asi na 15-20 minút.
19. Rozdeľte ho na rovnaké časti a medzi dlaňami ich vyvaľkajte na pedas.
20. Na vrchu ozdobíme nasekanou pistáciou.
21. Chladíme pol hodiny a podávame chladené.
- 1. Zrazenie mlieka je možné vykonať pomocou limetky, tvarohu alebo bieleho octu.
- 2. Kocky ľadu je potrebné pridať ihneď po zrážaní, aby príliš nestuhli.
- 3. Počas tvorby piesku sa uistite, že nie sú žiadne praskliny alebo otvory.
- 4. Namiesto bežného cukru môžete pridať palmový cukor.
- Veľkosť porcie - 1 kus
- Kalórie - 147 kal
- Tuk - 7 g
- Bielkoviny - 3 g
- Sacharidy - 17 g
- Cukor - 15 g
KROK ZA KROKOM - AKO SI VYROBIŤ PIESOK
1. Na rozohriatu panvicu pridáme mlieko.
2. Zakryte ho pokrievkou a nechajte ju zohriať na silnom plameni.
3. Hneď ako mlieko začne vrieť, sporák vypnite.
4. Potom pridajte kryštály kyseliny citrónovej.
5. Neustále miešajte asi 2 - 3 minúty, kým sa mlieko nezrazí rovnomerne.
6. Akonáhle sa zrazí, ihneď pridáme kocky ľadu a necháme ich rozpustiť.
7. Vezmite misku a na ňu položte kuchynskú utierku.
8. Nalejte chenu na handričku.
9. Držte konce látky a zdvihnite ju, aby mohla odtiecť voda.
10. Potom handričku zaveste na 10 minút, aby voda úplne odtiekla.
11. Otvorte konce látky a vyberte napnutú chenu von.
12. Pridajte čenu do mixéra a mierne ju rozdrobte.
13. Chenu rozdrvíme na granulovanú pastu.
14. Preložíme ho na tanier.
15. Dlaňou ju dobre roztlačte, aby ste predišli hrudkám.
16. Pridajte práškový cukor a ružovú vodu.
17. Miesime ho minútu, kým nebude hladkej konzistencie.
18. Dajte do chladničky asi na 15-20 minút.
19. Rozdeľte ho na rovnaké časti a medzi dlaňami ich vyvaľkajte na pedas.
20. Na vrchu ozdobíme nasekanou pistáciou.
21. Chladíme pol hodiny a podávame chladené.
