Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní po prehliadke v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- Rezervácie Mahindra Thar prekročia 50 000 míľnikov za pouhých šesť mesiacov
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Shahi Tukda je chlebový puding indickej sladkosti zo smažených krajcov chleba namočených v horúcom mlieku s korením vrátane šafranu a kardamónu. Je tiež známa ako Double ka meetha, ktorá je obľúbeným dezertom v Hyderabade v Telangane. Existujú rôzne verzie tohto jedla.
Niekto vyprážaný toast zaleje rabdom, niekto namočený toast namočí do skaramelizovaného cukru a potom ho zaleje rabdom. Nižšie uvedená verzia je najjednoduchšia forma a môžete si ju ľahko vyrobiť doma, ak chcete svojim hosťom naservírovať niečo iné a kráľovské ako dezert.
RECEPT SHAHI TUKDA | AKO PRIPRAVIŤ INDICKÝ CHLIEB PUDDINGOVÝ RECEPT RECEPT SHAHI TUKRA RECEPT NA CHLIEB PUDDING recept Shahi Tukda Ako pripraviť recept na indický chlebový puding Recept na Shahi Tukra Recept na chlebový puding Čas prípravy 20 minút Čas varenia 20 miliónov Celkový čas 40 minút
Recept od: Pooja Gupta
Typ receptu: indický dezert
Podáva: 4
Zloženie
-
Krájaný chlieb Jumbo - 4
Plnotučné mlieko - 1 šálka
Kondenzované mlieko - ½ šálky
Cukor - ½ šálky
Šafran - málo listov
Ružová voda - 2 lyžičky
Voda Kewra - 2 lyžičky
Zelený kardamónový prášok - 1 kaps
Khoa - 1 pohár
Strieborné listy - 4 č
Pistácie - ¼ šálka
Rafinované maslo (na vyprážanie) - 1 šálka
Na ozdobenie
Strieborné listy
Nakrájané pistácie
-
- Odstráňte okraje alebo boky chleba a nakrájajte ich na tvar ¼ trojuholníka.
- Vložte rafinované maslo do panvice.
- Chlieb trojuholníkového tvaru hlboko osmažte do zlatista, nechajte ho bokom.
- Nalejte mlieko do panvice, priveďte ho k varu.
- Mlieko varte na miernom plameni a zredukujte na polovicu.
- Pridajte kondenzované mlieko, cukor, šafran.
- Pridajte ružovú vodu, kewru vodu a strúhaný khoa.
- Dobre premiešajte na hodvábnu textúru.
- Vložte nakrájaný chlieb do misky alebo servírovacej misy.
- Na vrch nalejte mliečnu hustú pastu, ktorá bola uvedená vyššie.
- Ozdobíme lístkami striebra a nakrájanou pistáciou.
- Podávame teplé alebo studené.
- Podľa želania môžete pridať ďalšie suché ovocie, ako sú hrozienka a kešu oriešky.
- Veľkosť porcie - 1 kus
- Kalórie - 169 kal
- Tuk - 11g
- Bielkoviny - 2g
- Sacharidy - 17g
- Cukor - 11g
- Vláknina - 1g