Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Keď sa blíži Eid, dnes zdieľame jeden z našich obľúbených receptov špeciálnych dezertov Eid, ktorý sa volá Sheer kurma. Zo všetkých mliečnych dezertov, ktoré sme vyskúšali a milovali, zostáva tento práve na vrchole našich obľúbených, pretože je taký krémový a ľahký zároveň.
Recept na čistú kurmu, ktorý sa nazýva aj číra korma alebo číra khurma, sa dá pripraviť naozaj ľahko, akonáhle zhromaždíte všetky základné materiály. Ak chcete tento mliečny dezert pripraviť rýchlo, navrhneme vám, aby ste mandle a suché datle vopred namočili, aby obohatili chuť a dodali vám požadovanú textúru receptu na dezert.
Príprava tohto jedla je jednoduchá úloha. Mlieko prevaríme a ryžu pretlačíme. Ak chcete dať tomuto dezertu hladkú textúru, po uvarení rozotrite ryžu s mliekom. Pridajte cukor a všetky základné ingrediencie a suché ovocie pred pridaním do kurmy orestujte na ghee.
Chuť tohto konkrétneho dezertu sa dá porovnať s gastronomickou blaženosťou. Suché ovocie vyprážané v ghí prispieva nielen k textúre pokrmu, ale robí z neho aj kráľovské jedlo, klasický mughlaský dezert, vďaka ktorému sa vrátite v čase.
Ak si chcete pozrieť kompletný recept na čistú kurmu, pozrite si video alebo jednoducho postupujte podľa podrobných obrázkových pokynov. Povedzte nám tiež o svojich obľúbených ramadánskych dezertoch.
Označte nás! Nezabudnite sa s nami podeliť o svoje obrázky receptov pridaním hashtagu #cookingwithboldskyliving alebo nás môžete spomenúť @boldskyliving na Instagrame a Facebooku.
Naše najobľúbenejšie obrázky budú preposlané koncom tohto týždňa.
RECEPT NA KUROVU | RECEPT KUŠMATY Z OBALU | ŠPECIÁLNY RECEPT NA DEZERT | OBSAH KURMA KROK ZA KROKOM SHEER KURMA VIDEO Sheer Kurma Recept Recept na čistý Khurma | Špeciálny recept na dezert Eid Sheer Kurma Krok za krokom Sheer Kurma Video Prep Time 10 Mins Cook Time 20M Total Time 30 MinsRecept od: Boldsky
Typ receptu: Dezert
Podáva: 3-4
Zloženie-
1. Mlieko (plná smotana) - 2 litre
2. Ryža - 50 g
3. Cukor - 125 g
4. Hrozno - 60 g
5. Suché datle - 70 g (namočené na 8 hodín)
6. Vermicelli (drvené) - 50 g
7. Ghee - 60 g
8. Zelený kardamón - 5
9. Klinček - 1
10. Chironji - 30 g
11. Mandle - 30 g
12. Kešu - 50 g
13. Vlašské orechy - 50 g
14. Suchý kokos (strúhaný) - ½ šálky
15. Voda Kewra - niekoľko kvapiek
16. Makhane - na zdobenie
-
1. Plné smotanové mlieko uvaríme.
2. Ryžu povaríme tlakom na 3-4 píšťaly a zmiešame s mliekom.
3. Ryžu pomelieme a pridáme k varenému mlieku.
4. Mlieko premiešame a pridáme cukor.
5. Pridajte hrozienka a suché datle a stále miešajte 5 minút.
6. Pridajte rozdrvené vermicelli a nechajte ich povariť 5 minút.
7. Vezmite panvicu a pridajte ghí.
8. Pridajte rozdrvené elaiči, klinčeky, chironji, mandle, kešu orechy, vlašské orechy a nechajte ich dozlatista.
9. Pridajte suché kokosové orechy a minútu ich miešajte.
10. Pridajte všetko do mlieka a nechajte ho odpočívať jeden a pol hodiny.
11. Pridajte vodu kewra a nechajte ju odpočívať 40 minút.
12. Ozdobíme mandľami, vlašskými orechmi a makánom.
- 1. Makhane môžete pridať aj počas varenia dezertu.
- 2. Pridanie vody kewra je voliteľné. Ak máte radšej dezert, aký je, nemusíte pridávať vodu kewra.
- Veľkosť porcie - 1 šálka (150 g)
- Kalórie - 316 kal
- Tuk - 18 g
- Bielkoviny - 8,8 g
- Sacharidy - 24,7 g
- Vláknina - 0,9 g
KROK ZA KROKOM: AKO VYROBIŤ SHEER KURMA
1. Plné smotanové mlieko uvaríme.
2. Ryžu povaríme tlakom na 3-4 píšťaly a zmiešame s mliekom.
3. Ryžu pomelieme a pridáme k varenému mlieku.
4. Mlieko premiešame a pridáme cukor.
5. Pridajte hrozienka a suché datle a stále miešajte 5 minút.
6. Pridajte rozdrvené vermicelli a nechajte ich povariť 5 minút.
7. Vezmite panvicu a pridajte ghí.
8. Pridajte rozdrvené elaiči, klinčeky, chironji, mandle, kešu orechy, vlašské orechy a nechajte ich dozlatista.
9. Pridajte suché kokosové orechy a minútu ich miešajte.
10. Pridajte všetko do mlieka a nechajte ho odpočívať jeden a pol hodiny.
11. Pridajte vodu kewra a nechajte ju odpočívať 40 minút.
12. Ozdobíme mandľami, vlašskými orechmi a makánom.