Keďže počet obchodov je zredukovaný na minimum a náhodné potraviny sú vypredané (naozaj kyslá smotana?), plánovanie jedla vyzerá v dnešnej dobe pre mnoho ľudí celkom inak. Rozprávali sme sa s jednou mamou z dvoch o tom, ako počas karantény strategicky plánovala jedlo na dva týždne. Ako povedal Katherine Gillen.
„Odkedy zasiahol vírus, moja štvorčlenná rodina drasticky zmenila spôsob, akým nakupujeme a varíme. Kedysi sme chodievali do obchodu každých pár dní. Teraz nakupujeme 14 dní v kuse – mapujeme každú večeru a spoliehame sa na sponky v špajzi a zvyšky na raňajky a obed. Tu je náš dvojtýždňový plán večere plus poznámky o tom, čo naše 3- a 5-ročné deti jedli a čo nejedli.'
SÚVISIACE
14 receptov na cestoviny vhodné pre deti, ktoré zje celá rodina
Prvý týždeň
Večera v ZOONedeľa: Morčacie hamburgery so zemiakmi a zelenými fazuľkami
„Zemiaky sme piekli v rúre pre zdravšiu možnosť vyprážania, ale radi ich robíme aj v nej alobalové balíčky na grile , keď sa počasie oteplí.“
Získajte recept Jednoduchý veganistaPondelok: Veľký šalát s pečeným karfiolom, paradajkami, cícerom a avokádom
„Odkladáme obliekanie, kým deti naservírujeme a necháme ich, aby si vybrali časti, ktoré sa im páčia (väčšinou cícer a krutóny). Úplné zverejnenie: Vyžaduje sa jedno dieťa kuracie nugety na strane.'
Získajte recept Foodie Crush
Utorok: Grilované kura s ryžovým pilafom a glazúrovanou ružičkovou kapustou
„Grandovú omáčku sme podávali bokom. Pilaf pochádzal zo škatule. :)”
Získajte recept Inšpirovaná zábavaStreda: Pita pizze a šalát
„Tento je vždy hitom. Nechali sme deti, aby si urobili vlastné pepperoni pizze. Dospelí pridávajú polevy ako pesto a pečenú červenú papriku.“
Získajte recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellŠtvrtok: Pečené kura so zemiakmi a špargľou
'Je to v podstate opakovanie toho, čo sme jedli v nedeľu, len s iným mäsom a zeleninou.'
Získajte recept Čo je Gaby Cooking
Piatok: Sezamové rezance s mrkvou, kapustou a paprikou
„Deti to milovali! Použili sme linguine rezance a navrch sme posypali arašidy. Mám podozrenie, že každá zelenina by fungovala, ale použili sme to, čo sme mali v chladničke.“
Získajte recept Lyžica Vidlička SlaninaSobota: Rebierka s kapustnicou a zemiakovými lupienkami
'Boli sme šťastní, že máme iné použitie za tú kapustnicu a šťastný, že má bok, ktorý sa vytiahol z vreca. A rebrá. Radosť jesť rebrá.'
Získajte receptTýždeň dva
Erin McDowellNedeľa: Kuracie Enchiladas so šalátom a ryžou
„Úspešne sme ich predali deťom ako luxusnú verziu ich milovaných quesadillas. Horúca omáčka sa samozrejme podávala na boku pre dospelých.“
Získajte recept Dôvera v kuchyniPondelok: Korenený cícerový guláš s kokosom a kurkumou (tiež známy ako guláš)
„Bolo to prvýkrát, čo sme robili tento trendový recept ! S manželom sme to milovali, ale deti neboli fanúšikmi. Zadajte pizza bagety .“
Získajte recept Večera v ZOOUtorok: Tortellini Bolognese so „zelenou a fazuľou“
'The zeleň a fazuľa boli ódou na syrakúzske korene môjho manžela. Použili sme zvyšný kel z pondelka a nejaké konzervované fazuľky cannellini. Deťom chutili tortellini a fazuľky, ale vybrali si „zelené veci“.
Získajte recept Strávte s centamiStreda: Kuracia brokolicová kastról
„Všetky ingrediencie pochádzali z mrazničky. Vstúpili sme do „kostolného suterénu“ časti jedálneho plánu...a nehneváme sa na to.“
Získajte recept Štipka YumuŠtvrtok: Cesnakové maslové rezance so špargľou a brokolicou
„Blanšíroval som a zmrazoval som zeleninu v deň, keď sme išli nakupovať, a na konci dvojtýždňového obdobia sa vždy hodia.“
Získajte recept Lisa Romerein/Getty ImagesPiatok: Pizza so sebou
'Zaslúžili sme si to, zlatko!'
Cookie a KateSobota: Raňajky na večeru s ovocím na boku
“Svačina na konci týždňa zahŕňala použitie akýchkoľvek ingrediencií, ktoré sme ešte mali po ruke.”
Získajte recept SÚVISIACE50 kuracích receptov pre deti, ktoré sa im budú skutočne páčiť