Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Zoznam všetkých poukážok na údaje na vstupnej úrovni od spoločností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Navrátilci z Kumbh mela môžu zhoršiť pandémiu COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com víta sezónu novou kampaňou „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Parathas, chapati alebo roti je bežné jedlo, ktoré väčšina z nás pripravuje každý deň. Tieto sa pripravujú buď z pšeničnej múky alebo z maidy. Ak vás už nudí príprava toho istého starého, naučíme vás úplne iný a chutný recept.
Dnešným špeciálnym receptom je omáčka z jowar roti a brinjal. Toto je veľmi známe jedlo v Severnej Karnatake. Kombinácia jowar roti s brinjal omáčkou je najlepšia vec, ktorú máš sa môže pripraviť a mať dnes taký stav chutí inak od obyčajného.
Existuje mnoho zdravotných výhod spojených s pravidelným užívaním jowar roti. Dodá vám silu a zvýši vašu imunitu.
Jowar je bohatý na minerály ako železo a fosfor. Predchádza chudokrvnosti a tiež reguluje hladinu cholesterolu v tele.
Prečo teda čakať? Čítajte, aby ste vedeli, ako pripraviť jowar roti a brinjal curry.
Jowar Roti
Podáva - 4
Doba varenia - 10 minút
Čas prípravy - 10 minút
Zloženie:
- Múka Jowar - 4 šálky
- Soľ
- Horúca voda
Postup:
- Vezmite múku jowar do veľkej misy.
- Múku trochu osolíme.
- Potom podľa toho prilejte horúcu vodu a dobre ju premiešajte.
- Nepridávajte viac vody, pretože by mohla byť príliš lepkavá.
- Keď je cesto úplne mäkké, odoberte z neho malú časť a urobte z neho guľaté guľky.
- Vezmite okrúhle cesto a položte ho na rovný povrch.
- Teraz dajte na povrch trochu múky jowar a potom položte cesto a začnite ho vyrovnávať dlaňou a končekmi prstov.
- Medzitým položte panvicu na sporák. Akonáhle sa panvica zahreje, položte jowar roti a zohrejte ju na miernom plameni.
- Zahrejte ju na obidvoch stranách roti.
Brinjal Gravy
Podáva - 4
Čas prípravy - 15 minút
Doba varenia - 20 minút
Zloženie:
- Brinjal - 6 (modrá farba)
- Arašidy - 1 pohár
- Cícer - 1/2 šálky
- Kokos - 1/2 šálky
- Jaggery - 2 čajové lyžičky
- Pasta tamarindu - 1 čajová lyžička
- Semená kmínu - 1/2 čajovej lyžičky
- Horčičné semiačka - 1/2 čajovej lyžičky
- Suché červené papriky - 5 až 6
- Cibuľa - 1 pohár
- Paradajky - 1 pohár
- Koriandrové pramene - 1/2 šálky
- Kurkuma v prášku - 1/4 čajovej lyžičky
- Olej
- Soľ
Postup:
- Vezmite mixy nádobu, do ktorej pridajte kokos, cibuľu, paradajky, podzemnicu olejnú, cícer, koriandrové vlákno, kmín, tamarind, jaggery a soľ. Pridajte veľmi málo vody a dobre ju rozdrvte.
- Asi 1 polievkovú lyžicu zmesi si nechajte stranou.
- Brinjal nakrájajte zvisle na štyri kúsky (dbajte na to, aby ste neprerezali základňu) a do brinjalu pridajte plnku.
- Teraz vezmite ďalšiu panvicu a pridajte olej. Akonáhle sa zohreje, pridáme horčičné semiačka, nakrájanú cibuľu, kurkumový prášok, listy kari a chilli prášok.
- Potom pomaly vložte brinjala do panvice.
- Teraz pridajte zvyšnú mletú zmes do panvice spolu s trochou vody.
- Osolíme a zatvoríme veko panvice.
- Varíme, kým brinjal nezmäkne.
Podávajte tento lahodný a chutný recept s jowar roti.
Vyskúšajte tento recept a dajte nám vedieť svoj názor.
