Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Keema paratha je autentický indický chlieb plnený mletým mäsom. Toto jedlo je pôvodne prevzaté z kráľovskej kuchyne Mughlai. Tento kráľovský recept sa podával ako príloha mughalským kráľom v zašlých dobách. Pôvodný recept prešiel časom mnohými zmenami, ale príchuť tohto kráľovského receptu zostáva rovnako skvelá ako kedykoľvek predtým.
Plnená keema paratha je perfektný recept, ktorý si môžete vyskúšať počas Ramzanu. Je chutný, sýty a výživný. Keema sa najskôr marinuje s jogurtom a varí sa s aromatickou zmesou korenia. Potom sa plní na cesto a vyrába sa z neho parathas. Tento recept na parathu je vynikajúci a bohatý, ktorý vám po dlhom pôste udrží energiu.
Vyskúšajte teda tento špeciálny recept na plnené keema paratha počas Ramzanu a doprajte svojim chuťovým pohárikom kráľovskú a príjemnú jazdu.
Podáva: 3-4
Čas prípravy: 30 minút
Čas varenia: 30 minút
Zloženie
Na vycpávanie
- Baranie keema (mleté baranie mäso) - 500 gms
- Jogurt - a pohár 12 pohárov
- Cibuľa - 2 (nasekané)
- Zázvorovo-cesnaková pasta - 1 polievková lyžica
- Zelené papriky - 2 (nasekané)
- Soľ - podľa chuti
- Kurkuma prášok - 1 kaps
- Prášok z červeného chilli - 12 lyžičiek
- Kmínový prášok - 1 kaps
- Koriandrový prášok - 2tsp
- Garam masala prášok - 1 kaps
- Pohár na vodu a frac12
- Olej - 1 polievková lyžica
Pre Parathu
- Pšeničná múka - 2 šálky
- Soľ - podľa chuti
- Teplá voda- 1 šálka
- Olej - 3 lyžice
Postup
- Keema správne umyte vodou. Marinujte ho s jogurtom, kurkumovým práškom, červeným chilli práškom a soľou. Držte bokom pol hodiny.
- Po pol hodine na panvici rozohrejeme olej a pridáme cibuľu. Smažte asi 4 - 5 minút na strednom plameni.
- Pridajte zázvorovo-cesnakovú pastu, zelené chilli papričky, kmínový prášok, koriandrový prášok, soľ, varte asi 5 minút.
- Teraz pridajte marinovaný keema a za stáleho miešania povarte ďalších 10 minút.
- Pridajte prášok garam masala, vodu, zakryte a povarte asi 20 minút na miernom plameni. Stále miešajte v pravidelných intervaloch.
- Po úplnom uvarení náplne sa uistite, že v náplni nie je vlhkosť.
- Keď sa keema úplne dovarí, vypnite plameň a nechajte ho vychladnúť.
- Pripravte si polomäkké cesto zmiešaním pšeničnej múky, soli a vody v miske.
- Cesto rozdelíme na 4 - 5 rovnakých častí. Vyrobte guľaté gule
- Z guličiek vyvaľkajte malé chapatis
- Medzi to vložte jednu polievkovú lyžicu plnky.
- Všetky konce chapati jemne zalepte prstami.
- Naplnenú guľu poprášime sypkou múkou a jemne vyvaľkáš čapati. Uistite sa, že náplň nevychádza
- Naplnené čapátie osmažte na jednej lyžičke oleja.
- Keď obe strany dozlatista, preneste parathu na servírovací tanier
- Rovnakým postupom vytvorte viac parathas.
Vychutnajte si plnené keema parathas s kari podľa vášho výberu alebo si ho jednoducho doprajte s raitou.
