Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Anirban Lahiri sebavedomý pred RBC Heritage
- Zoznam všetkých poukážok na údaje na vstupnej úrovni od spoločností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Navrátenci z Kumbh mela môžu zhoršiť pandémiu COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Uddina Vada je autentický a tradičný juhoindický recept, ktorý zvyčajne funguje ako príloha k idliam. Je to jedno z najbežnejších juhoindických raňajok a je rovnako populárne nielen v južnej Indii, ale aj v celej Indii. Uddina, čo znamená, že múka z čierneho gramu je bežne používaná dal alebo múka.
Ako už bolo povedané, príprava uddina vada je veľmi jednoduchá. Šetrí nielen čas, ale aj úplne uspokojí váš hlad. Voľnobežník a sambar tvoria nebeskú kombináciu s týmito chrumkavými vadami. Uddina vada zároveň získa viac hlasov ako idli, pretože nielen dokončuje raňajky, ale je rovnako chutná. Pri príprave Uddiny vada sa používajú listy chilli, paprika, kokos a kari.
Slúži : 4
Čas prípravy : 15 minút
Čas varenia : 10 minút
Zloženie
Kancelária dal- 1 šálka
Korenie - 2 polievkové lyžice
Ďumbier - 1 polievková lyžica
Kari listy - 5 až 10 listov
Chilli - 3
Olej - 2 lyžice
Soľ a frac12 lyžice
Postup
1. Urad dal namočte na noc do 2 pohárov vody.
2. Čierne korenie zomelieme a necháme ho bokom.
3. Nakrájajte zázvor a chilli na veľmi malé kúsky a nechajte ho bokom.
4. Vypustite vodu z namočeného urad dal.
5. Namočený urad dal pomlieť s malým množstvom vody, aby bol hustý.
6. Do tejto zmesi pridáme korenie, zázvor a soľ.
7. Na panvici rozohrejeme olej a cesto potrieme naolejovanou plastovou fóliou, urobíme jamku ako šišku.
8. Vsuňte to do rozpáleného oleja a smažte ich, kým nie sú zlatohnedé.
9. Vyberte z panvice. Prebytočný olej odstráňte poklepaním na hodvábny papier.
Vaša uddina vada je pripravená na potešenie. Môžete si ho dať s kokosovým chutney a horúcou šálkou kávy.