Uddina Vada - juhoindický recept

Najlepšie Mená Pre Deti

Pre rýchle upozornenia Prihláste sa teraz Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozornenia

Just In

  • Pred 7 hodinami Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivaluChaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
  • adg_65_100x83
  • Pred 8 hodinami Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov! Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
  • Pred 10 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
  • Pred 13 hodinami Denný horoskop: 13. apríla 2021 Denný horoskop: 13. apríla 2021
Musíte pozerať

Nenechajte si ujsť

Domov Kuchárstvo Vegetariánske Zlom sa rýchlo Break Fast oi-Vijayalakshmi By Vijayalakshmi | Zverejnené: Utorok, 5. februára 2013, 6:04 [IST]

Uddina Vada je autentický a tradičný juhoindický recept, ktorý zvyčajne funguje ako príloha k idliam. Je to jedno z najbežnejších juhoindických raňajok a je rovnako populárne nielen v južnej Indii, ale aj v celej Indii. Uddina, čo znamená, že múka z čierneho gramu je bežne používaná dal alebo múka.



Ako už bolo povedané, príprava uddina vada je veľmi jednoduchá. Šetrí nielen čas, ale aj úplne uspokojí váš hlad. Voľnobežník a sambar tvoria nebeskú kombináciu s týmito chrumkavými vadami. Uddina vada zároveň získa viac hlasov ako idli, pretože nielen dokončuje raňajky, ale je rovnako chutná. Pri príprave Uddiny vada sa používajú listy chilli, paprika, kokos a kari.



Uddina Vada - juhoindický recept

Slúži : 4

Čas prípravy : 15 minút



Čas varenia : 10 minút

Zloženie

Kancelária dal- 1 šálka



Korenie - 2 polievkové lyžice

Ďumbier - 1 polievková lyžica

Kari listy - 5 až 10 listov

Chilli - 3

Olej - 2 lyžice

Soľ a frac12 lyžice

Postup

1. Urad dal namočte na noc do 2 pohárov vody.

2. Čierne korenie zomelieme a necháme ho bokom.

3. Nakrájajte zázvor a chilli na veľmi malé kúsky a nechajte ho bokom.

4. Vypustite vodu z namočeného urad dal.

5. Namočený urad dal pomlieť s malým množstvom vody, aby bol hustý.

6. Do tejto zmesi pridáme korenie, zázvor a soľ.

7. Na panvici rozohrejeme olej a cesto potrieme naolejovanou plastovou fóliou, urobíme jamku ako šišku.

8. Vsuňte to do rozpáleného oleja a smažte ich, kým nie sú zlatohnedé.

9. Vyberte z panvice. Prebytočný olej odstráňte poklepaním na hodvábny papier.

Vaša uddina vada je pripravená na potešenie. Môžete si ho dať s kokosovým chutney a horúcou šálkou kávy.

Váš Horoskop Na Zajtra