Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Ugadi predstavuje úsvit jarného obdobia a sviežosť tohto krásneho obdobia sa oslavuje s veľkou vrúcnosťou. Znamená to tiež začiatok sezóny manga. Nezrelé mango je v tomto období k dispozícii vo veľkom množstve. V tomto období je k dispozícii aj toľko ďalších odrôd kvetov a ovocia.
Najunikátnejšia časť Ugadi ale začína nový rok ochutnávkou a zmesou ochutených chutney známych ako Ugadi pachadi. Toto pachadi je zmesou šiestich príchutí, ktorá je symbolickou pripomienkou rôznych stránok nášho života. Toto špeciálne pachadi je vyrobené z nezrelých mang, neem kvetov, jaggery, tamarindu a ďalších prísad. Pošteklí vaše chuťové poháriky rôznymi chuťami a je tiež mimoriadne zdravým jedlom. Prítomnosť kvetov neem pomáha vyčistiť váš systém a predchádzať všetkým druhom chorôb.
Prezrite si tento špeciálny recept Ugadi pachadi a vyskúšajte ho.
Podáva: 5
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 15 minút
Zloženie
- Nezrelé mango - 1 šálka (nasekaná s kožou)
- Kvetiny stromu Neem - 1 polievková lyžica
- Jaggery - 1 šálka (strúhaná)
- Kokosové kúsky - 1 polievková lyžica
- Pasta tamarindu - 4 lyžice
- Červený chilli prášok - štipka
- Soľ - podľa chuti
- Voda- 3 šálky
Postup
1. Vodu zohrejte na panvici a vložte do nej tamarindovú pastu.
2. Potom k nej pridajte kúsky manga a povarte ich, kým nezmäknú.
3. Teraz pridajte jaggery, červený chilli prášok, soľ, neem kvety, kúsky kokosu a zmes priveďte do varu.
4. Varíme na strednom plameni 8 - 10 minút.
5. Po dokončení plameň odstavte a podávajte.
Špeciálne ugadi pachadi je pripravené na podávanie. Podávame v malom množstve ako prílohu k jedlu z hlavného jedla.
