Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Dnes popoludní chceme, aby ste vyskúšali niečo lepšie a oveľa chutnejšie. Suchý recept na chilli gobi je jedným z najlepších spôsobov, ako zahájiť popoludňajší obed. Tento štartovací recept je plný a predovšetkým jeho chrumkavá podstata je to, čo vás prinúti dopriať si ho.
Gobi suché recepty, ktoré si bežne môžete vychutnať v ktorejkoľvek reštaurácii, zvyčajne vidia na boku malú omáčku. Tento lahodný recept na suché smažené chilli gobi nebude mať žiadnu omáčku, a preto je jedinečný a chutí lepšie. Na druhú stranu, pri príprave tohto receptu budete musieť použiť veľa oleja. Nezabudnite teda po vyprážaní vypustiť prebytočný olej.
Tu je postup, ako pripraviť tento recept na lahodné chilli gobi suché smaženie:
Podáva: 3
Čas na prípravu: 16 minút
Čas varenia: 10 minút
Všetko, čo potrebujete
- Gobi- 1 (nakrájané na kocky)
- Múka - 4 lyžice
- Kukuričná múka - 1 polievková lyžica
- Sóda na pečenie a frac14 lyžičky
- Jarná cibuľa - 1 trs (jemne nakrájaný)
- Koriandrový prášok - 1 lyžička
- Chaat Masala - 1 lyžička
- Jeera prášok - 1 lyžička
- Pasta z červeného chilli - 1 lyžička
- Sójová omáčka & frac12 lyžičky
- Ocot - a lyžica 12 lyžičiek
- Cesnak - 1 lyžička
- Ďumbier - 1 čajová lyžička (nasekaná)
- Olej - 1 polievková lyžica
- Soľ na chuť
- Voda - 2 šálky
Postup
- Vezmite si hlbokú mikrovlnnú misu. Pridajte múku, kukuričný škrob, prášok do pečiva, koriandrový prášok, pastu z červeného chilli, sójovú omáčku, ocot, nasekaný cesnak, zázvor a soľ podľa chuti. Všetky tieto ingrediencie pomocou lyžice dobre premiešajte.
- Do tejto misy pridajte pohár vody a prášok, ktorý je v miske, zmiešajte na mierne hustú kašu. Teraz do misy pridajte lyžicu oleja a potom pomocou šľahača na vajcia dobre premiešajte ingrediencie.
- Keď je obsah zmiešaný, pridajte do misky nasekané gobi a zeleninu prikryte pomocou nie tak hustej pasty.
- Teraz položte panvicu a zalejte olejom (na hlboké vyprážanie). Keď je olej horúci, pomaly do neho pridávajte gobi. Vyprážajte, kým neuvidíte zlatistú farbu. Gobi dajte na tanier pozostávajúci z hodvábneho papiera, aby ste vypustili prebytočný olej.
- Po 15 minútach gobi znovu orestujeme na panvici. Vyberte z oleja, prebytočný olej vypustite a nechajte stranou.
- Teraz posypte trochou chaat masala cez gobi fry. Obsah dobre premiešajte.
- Teraz ozdobte nakrájanú jarnú cibuľku a ako prílohu podávajte horúcu s chilli omáčkou.
Tip na výživu
To nie je vôbec zdravá pochúťka, ak uvažujete o chudnutí. Je to vyprážané občerstvenie a obsahuje viac ako 100 kalórií.
Tip
Pred uvarením gobi (florety) nezabudnite namočiť do slanej vody.