Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Traja rybári sa obávali mŕtvych, keď sa loď zrazila s člnom pri pobreží Mangaluru
- Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Takmer v každom druhu indickej kuchyne sa používa tvaroh alebo paneer. Tvaroh alebo paneer, ako sa to najčastejšie nazýva, je obľúbeným medzi vegetariánmi. Tvaroh sa používa pri akejkoľvek omáčke alebo suchej príprave a používa sa tiež na výrobu dezertov.
Paneer vzniká, keď kazeín, mliečna bielkovina, reaguje na kyseliny ako ocot alebo vápno a zráža sa. Tento proteín je vynikajúci pre kulturistov, športovcov a rôznych športových nadšencov, pretože kazeín je bielkovina, ktorá sa trávi pomaly.
Paneer alebo tvaroh pozostávajú z mnohých živín, ako je vitamín D, vitamín A, železo, vápnik, mangán, draslík, fosfor, sodík, selén a zinok.
Vysoký obsah bielkovín v tvarohu pomáha pri chudnutí a dodáva telu tuky a bielkoviny.
Pozrime sa na zdravotné výhody tvarohu alebo paneeru.
1. Predchádza rakovine prsníka
Je známe, že tvaroh alebo paneer znižujú riziko rakoviny prsníka. Vieš prečo? Pretože paneer obsahuje vápnik a vitamín D, je dokázané, že znižujú riziko rakoviny prsníka, ktorá sa väčšinou vyskytuje u žien pred menopauzou.
2. Posilňuje zuby a kosti
Tvaroh je bohatý na vápnik, ktorý môže spĺňať 8 percent dennej odporúčanej hodnoty. Vápnik je potrebný na posilnenie kostí, zubov a zaisťuje hladké fungovanie nervov a zdravé srdcové svaly.
3. Bohatý na bielkoviny
Paneer obsahuje vysoké množstvo bielkovín a najmä kravské mlieko je bohaté na bielkoviny. 100 gramov paneeru obsahuje 11 gramov bielkovín, čo je dobré pre vegetariánov, pretože nekonzumujú žiadne mäsové výrobky.
4. Dobré pre tehotné ženy
Tvaroh obsahuje rôzne základné živiny, čo z neho robí vynikajúci mliečny výrobok pre tehotné matky. Tehotné matky tiež potrebujú vápnik a fosfor obsiahnuté v tabaku, ktoré sa odporúčajú počas tehotenstva.
5. Zvyšuje úbytok hmotnosti
Vysoké množstvo bielkovín v paneeri vás udrží nasýtených na dlhšie hodiny a udrží vás hlad na uzde. Tvaroh tiež obsahuje kyselinu linolovú, čo je mastná kyselina, ktorá ďalej napomáha procesu spaľovania tukov v tele.
6. Udržuje hladinu cukru v krvi
Tvaroh je nabitý horčíkom, ktorý pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. To zaisťuje správne zdravie srdca a zlepšuje imunitné funkcie. Obsah bielkovín v paneeri pomáha spomaliť cukor a zabráni zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
7. Zlepšuje trávenie
Tvaroh zabraňuje tráviacim ťažkostiam. Je to kvôli značnému množstvu fosforu, ktorý pomáha pri trávení a vylučovaní. Ďalej obsahuje horčík, ktorý vďaka laxatívnemu účinku zabraňuje zápche.
8. Plný vitamínov B-komplexu
Tvaroh alebo taber obsahuje vitamíny skupiny B, ktoré sú užitočné pri vykonávaní rôznych funkcií v tele. Medzi vitamíny B-komplexu patrí vitamín B12, tiamín, niacín, folát, riboflavín a kyselina pantoténová.
9. Dobré pre zdravie srdca
Paneer obsahuje draslík, ktorý pomáha udržiavať rovnováhu tekutín v tele. Pretože draslík znižuje účinky vysokého obsahu sodíka v krvi, znižuje krvný tlak a kontrakciu krvných ciev.
10. Bohatý zdroj folátov
Tvaroh obsahuje folát, vitamín B-komplex, ktorý je potrebný pre tehotné matky. Folát je nevyhnutný vitamín, ktorý pomáha pri vývoji plodu a hrá rozhodujúcu úlohu pri tvorbe červených krviniek.
Zdieľajte tento článok!
Ak ste tento článok radi čítali, zdieľajte ho so svojimi blízkymi.