Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Anirban Lahiri sebavedomý pred RBC Heritage
- Zoznam všetkých poukážok na údaje na vstupnej úrovni od spoločností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Navrátilci z Kumbh mela môžu zhoršiť pandémiu COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Káve z kurkumy sa v poslednej dobe podarilo vydláždiť si miesto medzi ďalšími trendovými kávovými receptami, ako je káva dalgona, brokolica alebo ľadová káva. Táto nová forma kávy obsahuje výhody kurkumínu aj kofeínu a je známa aj pod menom Golden Latte.
Kurkuma je bežné korenie používané v indických kuchyniach už 4000 rokov, zatiaľ čo káva je najlepším nápojom od 15. storočia. Kombinácia kurkumy a kávy ako kurkumovej kávy si získala obľubu vďaka svojej jedinečnej kombinácii a úžasným prínosom pre zdravie.
Tento článok vám povie o zdravotných výhodách kurkumovej kávy. Pozri sa.
1. Môže znížiť oxidačný stres
Kurkuma obsahuje hlavný kurkuminoid zvaný kurkumín a viac ako 100 životne dôležitých zložiek so silnými antioxidačnými vlastnosťami. Na druhej strane je tiež známe, že káva má silnú antioxidačnú kapacitu. Spoločne môžu pomôcť znížiť oxidačný stres znížením voľných radikálov v tele a predchádzať súvisiacim chorobám, ako je cukrovka a rakovina.
2. Môže znížiť váhu
Kurkuma má účinok znižujúci BMI vďaka prítomnosti bioaktívnych polyfenolov. Káva tiež podporuje redukciu hmotnosti potlačením leptínu, hormónu bunkovej signalizácie, ktorý pomáha regulovať chuť do jedla. Káva z kurkumy môže byť najlepším nápojom na chudnutie pre ľudí všetkých vekových skupín. [1]
3. Môže bojovať proti zápalu
Kurkumín aj kofeín sú protizápalové zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť znížiť zápalové cytokíny v tele a zabrániť chronickým zápalovým stavom, ako je artritída a cukrovka. Metylxantíny a kyselina kávová v káve tiež pomáhajú znižovať zápalové biomarkery. [dva]
4. Môže pomôcť pri trávení
Kurkumín v kurkume sa lepšie vstrebáva v prítomnosti fosfolipidov, čo je typ tuku, ktorý sa nachádza v mlieku a iných potravinách, ako sú vajcia a mäso. [3] Káva z kurkumy pripravená z mlieka môže pomôcť zlepšiť trávenie pomocou kurkumín-fytosómu alebo absorpciu kurkumínu v prítomnosti mlieka. Káva tiež pomáha udržiavať os mozgu a čreva a udržiavať zdravý tráviaci systém.
5. Môže dodať telu energiu
Kurkuma s dávkou espressa môže byť účinným posilňovačom energie. Kurkumín má kapacitu proti únave a zvyšuje vytrvalosť, zatiaľ čo kofeín v káve pomáha blokovať reguláciu adenozínu, neurotransmiteru, ktorý pomáha pri spánku. Spolu ako kurkumové kávové latte môžu pomôcť nabiť telo a načerpať energiu.
6. Môže podporovať svaly
Kurkuma aj káva majú veľký vplyv na stimuláciu regenerácie svalov, zabránenie ich úbytku a zníženie úbytku svalov súvisiaceho s vekom. Káva z kurkumy môže byť najlepším nápojom na podporu svalov a udržanie ich sily a vytrvalosti. [4]
7. Môže znižovať hladinu cholesterolu
Kurkuma a káva majú vlastnosti znižujúce hladinu cholesterolu a môžu pomôcť znížiť hladinu LDL a triglyceridov v tele. Konzumácia kurkumovej kávy môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a znížiť riziko obezity a mŕtvice.
8. Môže zlepšiť funkciu pľúc
Kurkumín hrá ochrannú úlohu pri prevencii pľúc pred chorobami, ako je obštrukčná choroba pľúc a akútne poranenie pľúc, a to vďaka svojej protizápalovej aktivite. Káva má pozitívny vplyv aj na pľúcne funkcie. Spolu môžu byť prospešné pre pľúca.
9. Môže predchádzať problémom s duševným zdravím
Príjem kávy súvisí s menej depresívnymi príznakmi a s menším rizikom samovrážd. Kurkumín je tiež potenciálnym korením pri zvrátení úzkosti a depresie u ľudí. Preto môže byť kurkumová káva účinným nápojom na prevenciu psychických problémov. Môže tiež pomôcť upokojiť myseľ zvýšením hladín dopamínu a serotonínu. [5]
10. Môže zabrániť predmenštruačnému syndrómu
Predmenštruačný syndróm je častým problémom žien, ktorý vedie ku kombinácii fyzických, emocionálnych a psychologických porúch. Bioaktívne zlúčeniny v kurkume a káve môžu pomôcť zmierniť tieto príznaky kvôli svojim protizápalovým a neurologickým účinkom.
11. Môže zabrániť Alzheimerovej chorobe
Kurkumín znižuje beta-amyloidové plaky, spomaľuje degradáciu neurónov a znižuje tvorbu mikroglií, čo všetko vedie k Alzheimerovej chorobe. Na druhej strane štúdia ukázala, že 3 - 4 šálky kávy denne v strednom veku môžu znížiť riziko Alzheimerovej choroby v neskoršom veku o 65 percent. Preto môže byť kurkumová káva potenciálnym nápojom, aby sa zabránilo riziku Alzheimerovej choroby.
12. Môže zvýšiť imunitu
Kurkuma aj káva sú imunomodulátory, ktoré môžu svojimi fenolickými zlúčeninami s protizápalovými účinkami pomôcť posilniť imunitný systém. Kávu z kurkumy pite v miernom množstve, pretože vysoká konzumácia kofeínu môže mať nepriaznivé účinky z dôvodu jeho potlačenia imunity. [6]
Ako pripraviť kávu z kurkumy?
Zloženie
- Pol lyžičky kurkumového prášku
- Káva ako varené espresso alebo kávový prášok
- Jedna štvrtina lyžičky zázvorového prášku alebo drveného zázvoru
- Jedna štvrtina lyžičky škoricového prášku
- Štipka čierneho korenia
- Vanilkový extrakt (voliteľné)
- Jedna šálka kokosového mlieka alebo mlieka
Metóda 1
- Všetky ingrediencie, okrem espressa, nalejte do mixéra a rozmixujte dohladka.
- Pridajte uvarené espresso a znova niekoľko sekúnd mixujte.
- Nalejte suroviny do hrnca a dajte ich na plameň.
- Niekoľko minút miešajte, aby sa vytvorila spenená zmes.
- Nalejte hrnček na kávu a podávajte teplé.
Metóda 2
- Všetky ingrediencie zmiešajte v miske, okrem espressa a preložte do sklenenej nádoby.
- Pripravte si kávu a pridajte pol lyžičky zmesi a podávajte horúce.
