Hľadáte najlepší vonkajší brunch v Miami? Od Miami Beach po Miami River a ďalej sme našli 12 dokonalých reštaurácií, ktoré ponúkajú najlepšie neskoré raňajky pod holým nebom. Len si nezabudni na disketovú čiapku a SPF.
SÚVISIACE: Absolútnych 10 najlepších reštaurácií na južnej pláži
Foto s láskavým dovolením Stiltsville Fish Bar
1. Rybí bar Stiltsville
Jedno z našich obľúbených miest s morskými plodmi a atmosférou hodný Grama ponúka rovnako uspokojivý vonkajší brunch. Choďte na kolibríkovú vafle s rumovým karamelom, uhoreným ananásom a šľahačkou z mascarpone. A modré krabie tortové vajcia Benedikt. A, samozrejme, beignety poprášené cukrom. A možno aj objednávka ustríc. Na tie sa nedá zabudnúť.
1787 Purdy Ave., Miami Beach; 786-353-0477 alebo stiltsvillefishbar.com
Foto s láskavým dovolením Amara v Paraiso
2. Amara v Paraiso
Pozerajte sa na rieku Miami a popíjajte bezodné ružové každý víkend v Amare Michaela Schwartza v Paraiso. Čo sa týka jedla, nič nepokazíte brioškovým francúzskym toastom s jahodami Knaus Berry Farm a huevos rancheros s vyprážanými vajíčkami. Mňam
3101 NE 7th Ave., Miami; 305-702-5528 alebo amaraatparaiso.com
Foto s láskavým dovolením Swan3. Labuť
Pripadá mi to ako včera, keď hudobník Pharrell Williams, ktorý získal cenu Grammy, otvoril svoju prvú reštauráciu a salónik s pohostinským svišťatem Davidom Grutmanom (OTL, Planta, Komodo). O viac ako dva roky neskôr a môžeme s istotou povedať, že brunch je tu stále naše obľúbené jedlo. S luxusnou terasou v centre Design District si vychutnajte vzduch Miami a doprajte si bagel a lox vežu, bourbonské škoricové rolky a ovocné koktaily.
90 SV 39. sv.; 305-704-0994 príp swanbevy.com
Foto s láskavým dovolením Biltmore4. The Biltmore
Ikona lesku a pôvabu Miami, Biltmore hostí najslávnejší brunch v celom meste. Okázalé nádvorie hotela, ktoré kedysi navštevovali celebrity a prominenti (spomeňme si na Judy Garland, Al Capone, Vanderbilts a Roosevelts), je známe svojimi nedeľnými brunchmi, ktoré prekypujú niekoľkými našimi obľúbenými: šampanské, kaviár, vajcia Benedict a belgické vafle.
1200 Anastasia Ave., Coral Gables; 305-913-3200 alebo biltmorehotel.com
Foto s láskavým dovolením 52 kuchárov
5. Farma Malibu
Táto reštaurácia z farmy až po stôl je rovnako očarujúca, ako aj zdravá, pričom takmer každé jedlo obsahuje hrsť ovocia a zeleniny. Posaďte sa na polovičnej vnútornej a napoly vonkajšej terase reštaurácie s výhľadom na Atlantický oceán a privolajte svoj vnútorný romantický dovolenkový režim. Potom si objednajte vegetariánsku pizzu s karfiolovou krustou a americkou, tanier čerstvých vajec z farmy, raňajkové zemiaky, chrumkavú údenú slaninu z jablkového dreva alebo jablkovú klobásu a niekoľko plátkov vidieckej pšenice.
4525 Collins Ave., Miami Beach; 305-674-5579 alebo edenrochotelmiami.com
Foto s láskavým dovolením Juvia6. Juvia
Večer ste už určite jedli v Juvii, ale navštívili ste túto strešnú reštauráciu na neskoré raňajky? Okrem neuveriteľných výhľadov na mesto ponúka Juvia celkom cenovo dostupný bezodný brunch (aspoň podľa štandardov Miami Beach). Vychutnajte si dve hodiny mimózy, tequily margarity alebo bellinis za 30 dolárov. Skombinujte bublinky s brunch entrée – myslíme na údené lososové vajce Benedikt s holandským yuzu.
1111 Lincoln Rd., Miami Beach; 305-763-8272 alebo juviamiami.com
Foto s láskavým dovolením Glass & Vine7. Glass & Vine
Táto kuriózna reštaurácia, ktorá sa nachádza v Peacock Parku, ponúka veľký úder. Jeho menu sa mení podľa sezóny, ale jedlo je vždy ručne vyrábané, miestne a vyslovene chutné. Čo sa týka brunchu, niektoré veci zostávajú rovnaké (našťastie). Bez ohľadu na to, kedy navštívite, uistite sa, že si objednáte chorizo a manchego krokety, sladké zemiaky a vafle dulce de leche. Nebojte sa sedieť vonku ani v treskúcom lete: Glass & Vine je pripravený s vonkajšími ventilátormi. Požehnaj.
2820 McFarlane Rd., Coconut Grove; 305-200-5268 alebo glassandvine.com
Foto s láskavým dovolením Ariete
8. Baran
S pôvabným vonkajším dvorom pokrytým sviežou zeleňou niet divu, že Ariete od šéfkuchára Michaela Beltrana je obľúbeným brunchom. Plánujte zdieľať takmer všetko, vrátane Beltranovej legendárnej slaniny, banánových polentových hranolčekov, liatinových palaciniek s guavou a kávovou strúhankou a frity Benedikt s chorizom a papitas. Hmm.
3540 Main Hwy., Coconut Grove; 305-640-5862 alebo arietecoconutgrove.com
Foto s láskavým dovolením Nikki Beach9. Pláž Nikki
DIY Bloody Mary bar niekto? Na pláži Nikki si oddýchnite na ležadle v piesku a pochutnajte si na sushi, omeletách na objednávku a čerstvo upečených chleboch a pečive. Natiahnite si nohy na prechádzku do stanice s alkoholom, kde si môžete naliať mimózy a šampanské, alebo si namiesto toho vytvorte vlastný kokteil (t. j. naložte si všetku horúcu omáčku a olivy, po ktorých vaše srdce túži). FYI: Odporúčajú sa rezervácie.
1 Ocean Dr., Miami Beach; 305-538-1111 alebo miami-beach.nikkibeach.com
Foto s láskavým dovolením The Rusty Pelican10. Pelikán hrdzavý
Tu nie je žiadne prekvapenie. Nemôžeme si pomôcť, ale nezahŕňame reštauráciu, ktorá tu bola odkedy si pamätáme. Rusty Pelican, srdečne vás, váš brunch s morskými plodmi a váš jedinečný výhľad na panorámu Miami.
3201 Rickenbacker Cswy., Key Biscayne; 305-361-3818 alebo therustypelican.com
Foto s láskavým dovolením Prime Fish11. Prime Fish
Počíta sa to ako vonkajší brunch, ak má reštaurácia po celý čas otvorené dvere a okná? Tak či onak, tento luxusný brunch na South Beach budete chcieť čo najskôr zaradiť do svojich víkendových plánov. Za 55 dolárov si doprajte bufet plný morských plodov, ktorý je plný všetkého od sushi a ustríc až po francúzske toasty a čerstvú zeleninu. Potom si z ponuky à la carte vyberte predjedlo zamerané na vajíčka, po ktorom nasleduje návšteva (alebo tri) stánku s dezertmi plného domácich s’mores a tyčiniek s jablkovými koláčmi. V cene sú zahrnuté aj neobmedzené mimózy. V podstate je to naše obľúbené miesto na celodenné jedlo a pitie bez toho, aby sme premrhali celé naše úspory.
100 Collins Ave., Miami Beach; 305-532-4550 alebo mylesrestaurantgroup.com
Foto s láskavým dovolením Seaspice12. Morské korenie
Pokiaľ ide o nás, nie je to oveľa lepšie ako stolovanie na homárovi Benediktovi pri leňošení na nádhernej terase Seaspice na rieke Miami. Spomenuli sme už bezodné rosé? Budete mať vynikajúce pozorovacie miesto na mega jachty plaviace sa pozdĺž nábrežia v centre mesta, pretože váš pohár sa neustále dopĺňa. Áno, toto je luxus v Miami v celej svojej kráse.
422 NW North River Dr.; Miami; 305-440-4200 alebo seaspice.com
SÚVISIACE: 16 najlepších pekární v Miami, bez ktorých vážne nemôžeme žiť