Facebook/CVT Soft ServeLos Angeles, milujete pouličné jedlo. Od rozmanitej zbierky food truckov až po gril pod holým nebom na parkovisku podniku po niekoľkých hodinách, neformálne jedlo pripravené a podávané vonku je cenovo dostupné, chutné a často je odznakom cti pre labužníkov za to, že presne vedia, ktoré rohové jedlá pripravujú tú najlepšiu kozu. tacos v údolí. Najlepšie pouličné jedlo v Los Angeles obsahuje niečo pre každého: vyprážané kurča, ceviche, zmrzlinu a samozrejme tacos za celý život. Či už teda jete priamo tam, kde si objednáte, na skladacom kartovom stolíku, opierate sa o kufor auta alebo nesiete objednávku domov pre hladnú rodinu, toto sú miesta, ktoré si môžete pozrieť. Poznámka: Aj keď sme ohromení dodržiavaním sociálnych dištancov a protokolov o maskách patrónmi týchto miest, všimli sme si, že čakacia rada je na niektorých miestach preplnená počas špičkových obedov a večerí, takže možno budete chcieť zvážiť skorý odchod ( a mať záložný plán pre prípad, že prídete a nebudete mať dobrý pocit z hustoty davu).
SÚVISIACE: 26 najlepších reštaurácií pre vonkajšie stolovanie v Los Angeles
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný Alexis Hanawalt (@alexis_hanawalt) dňa 1. septembra 2018 o 12:42 PDT
1. Tacos Arizas - Echo Park
Toto miesto, klasická zastávka v Los Angeles na neskorú noc po zápasoch Dodgers, je známe svojimi chutnými tacos carnitas a chorizo, ktoré sa podávajú pri Sunset Boulevard na ulici Logan Street neďaleko štadióna. Toto je časť tria taco truckov (ďalšie sú El Flamin’ Taco a Taco Zone) na tomto úseku, ktoré fungujú približne do 3:00, aby nasýtili potrebu párty ľudí do neskorých nočných hodín. Zatiaľ čo všetci urobia trik na utlmenie ranných raňajok, chrumkanie na grilovanom chorizo tu je skutočným víťazom.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný používateľom MYSTYX KAFE (@mystyxkafe) dňa 4. júla 2020 o 9:28 PDT
2. Kaviareň Mystyx - Boyle Heights
Tento drevený stojan má domácu atmosféru a Arašidy kreslené čítanie The Doctor is In (ak by Lucy bola Gótka, ktorá čaruje). Tento stánok, ktorý nedávno otvorili gothský nadšenec a barista (pracoval v Urth Cafe a Starbucks, okrem iných dodávateľov kávy) a jeho priateľka, ponúka najkvalitnejšie kofeínové zmesi, ktoré súperia s tými najluxusnejšími reštauráciami. Vyskúšajte Nocturnal Latte s karamelom a moka, ktoré stekajú po stenách vášho pohára. Alebo si objednajte kávu Horchata (White Magic) s avokádovým toastom alebo churro cheesecake. Kaviareň často mení polohu, naposledy na Cesar Chavez Avenue medzi ulicami Gage a Record. Napíšte DM do kaviarne, aby ste dostali 23:00. miesto a predobjednávka od 7:00 do 14:00 hod. a 17:00 hod. do 23:00 hod. od pondelka do soboty.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný Mariscosom Jalisco (@mariscosjalisco) dňa 8. júna 2020 o 12:49 PDT
3. Mariscos Jalisco - Rôzne miesta
Z nejakého dôvodu je známe ako najlepšie krevetové taco v meste – podáva sa v chrumkavej čerstvej škrupine s veľkými kúskami kreviet, ktoré sú zakončené červenou salsou a čerstvým avokádom. Existuje niekoľko miest (Boyle Heights, centrum, Gardena, Pomona a West L.A.), a hoci je služba rýchla, narazíte na rady kvôli zaslúženému O.G. ikonický stav. Odvážne línie. Objednajte si krevetové taco a dajte si objednať čerstvé ustrice a ceviche. Žijete raz a všetky tieto chutné morské plody sa samy nezjedia.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný Bungkus Bagus (@wrapbagusla) dňa 13. júla 2020 o 18:53 PDT
4. Pekná zavinovačka - Glendale
Dve mladé ženy narodené v Ubude na Bali teraz podávajú autentické balijské jedlo z príjazdovej cesty k domu Glendale, kde vyrastali. Vynikajúce sú bungkus alebo balijské tamales, čo je lahodná kokosová ryža zabalená v banánových listoch. Najlepšie si ich vychutnáte so špenátom uvareným na kokose, rybou alebo kuracím mäsom, lievancom a pikantnou omáčkou sambal. Ich jedlo nesie vôňu balijských základných potravín, ako je citrónová tráva a zázvorový galangal. Kari a sójové bôby pripravené s limetkou sa objavujú v neustále sa meniacom zozname položiek menu, ktoré sa sestry naučili od ich ibu, čiže balijskej pestúnky. Týždenné predobjednávky sa oznamujú prostredníctvom Instagramu, kde vám rýchly DM umožní naplánovať si vyzdvihnutie na víkend. Je to ďalšia najlepšia vec po balijskom úteku.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný používateľom Dollar Hits Pinoy Street Food (@dollarhitspinoystreetfood) dňa 14. augusta 2019 o 17:15 PDT
5. Dollar Hits – Filipínska štvrť
V prikývnutí na autentické pouličné jedlo Pinoy si vyberiete jedlo na ražni (väčšinou bielkoviny ako bravčové alebo kuracie), ktoré je už napoly uvarené, a potom ho odnesiete na parkovisko a dovaríte na jednom z grilov, ktoré sú nastavené rovnako ako v Manilské stánky s občerstvením, podľa ktorých je to vzorované. Zatiaľ čo stravníci, ktorí sú opatrní voči sociálnemu odstupu, si možno budú chcieť vziať svoje ražne domov, aby dokončili varenie na svojom terasovom grile, existuje veľa dôvodov zastaviť sa tu, dokonca aj bez slávnostného rozhovoru pri griloch. Každý špíz stojí iba 1 dolár, takže môžete experimentovať zo svojej zóny pohodlia a pridávať mať (bravčové uši), adidas (kuracie nohy) a iné kusy od nosa po chvost pre spoľahlivých fanúšikov, ako je bravčový zadok, kuracie stehná a sladký zemiak (zemiakové lievance), všetko potreté sójovou omáčkou, cukrom a cesnakom. Určite neodchádzajte bez trochy octovej omáčky.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný spoločnosťou Cravin' Crab Cakes LLC (@cravincrabcakes) dňa 5. augusta 2020 o 10:42 PDT
6. Cravin'Krabie koláče - Studio City
Táto pojazdná reštaurácia sa špecializuje na krabie koláčiky v štýle Marylandu – to znamená, že veľké kusy krabieho mäsa sa sotva držia pohromade s plnkou (nie ako tie slabé strúhané krabie koláče, ktoré sú len chlebom a takmer žiadnym krabom). Tieto výdatné taniere, vyrobené výhradne z modrého kraba prileteného z Chesapeake Bay a ochutené zdravým množstvom korenia Old Bay, sú tým pravým, čo zahreje srdce každého milovníka morských plodov na východnom pobreží, ktorý sa transplantuje. Samozrejme, nechýbajú ani krevety ošúpané na pare v pive, ako aj vaflové hranolky, kukuričný klas natretý maslom a kapustový šalát v južnom štýle. Iste, možno to nie je ten najupravenejší tanier na jedenie v aute, ale my vám dovolíme odviezť sa domov bez toho, aby ste aspoň trochu odobrali vzorky.
Dozvedieť sa viac
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný CVT Soft Serve (@cvtsoftserve) dňa 26. júla 2020 o 17:12 PDT
7. CVT Soft Serve - Sherman Oaks
Vieme, čo si myslíte... jemné podanie, čo je veľký hukot ? Och, ale veľmi sa mýliš. Táto super-krémová a lahodne plnotučná mäkká porcia sa najlepšie podáva v čokoládovo-vanilkovej víri. A počas vysokého leta v šálke, aby sa neroztopil v údolnej horúčave pulzujúcej pri Ventura Boulevard. Okrem prísne upraveného menu kamiónu (môžete dostať vanilku alebo čokoládu, v pohári alebo v kornútku a možno aj s posýpkou) je CVT Soft Serve známy aj svojim zmyslom pre humor, konkrétne nápisom na okne s nápisom Influencers Pay Double. Toto vtipné znamenie, no nerobí si srandu, sa objavilo pred niekoľkými rokmi, keď majiteľa Joea Nicchiho unavili žiadosti ovplyvňovateľov sociálnych médií o bezplatné kornútky v hodnote 4 $, čo vyvrcholilo požiadavkou jednej osoby usporiadať celú párty. Majiteľ malého podniku Nicchi odvtedy podnikol kampaň proti hľadačom darčekov proti zajatcom (dokonca bol napísaný v r. čas ). Verte nám: Na tieto sladkosti sa radi vykašlete.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný Baby?s Badass Burgers (@babysbadassburger) dňa 31. augusta 2020 o 11:20 PDT
8. Baby’s Bad Ass Burger – DTLA
Usmiate dámy vyťahujúce tučné šťavnaté hamburgery z jasne ružového foodtrucku: Čo nemilovať? Tento dievčenský hamburgerový vagón má na svedomí bývalý newyorský reštaurátor a plánovač podujatí v Cali. Simple Original Beauty burger (švajčiarsky syr, grilovaná cibuľa, restované šampiňóny a špeciálna omáčka) je základom celého menu, ktoré zahŕňa aj vegánsku variantu. Ale je tu aj plesňový syr, údený čedar, slanina, avokádo a celý rad ďalších poliev, ktoré si môžete dať s osemuncovým hovädzím mäsom na Kings Hawaiian roll. Vychutnajte si s kučeravými hranolkami a sódou.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný Pablitosom Tacosom (@pablitostacos) dňa 26. júla 2020 o 11:07 PDT
9. Pablitos Tacos – NoHo
Tento food truck má vaše klasické tijuanové taco, ale s peruánskym nádychom. Ručne vyrobené tortilly a proteíny grilované na mesquite grile podávame s guacamole zdarma. Nachádza sa oproti známemu obchodu Circus Liquor v údolí (ideálny pre zábery na Instagrame), príďte si pre Chile Relleno Burrito spolu s tacos, mulitas, queso tacos a quesadillas. Vychutnajte si jednu z ich sezónnych agua frescas.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný používateľom Poncho's Tlayudas (@ponchostlayudas) dňa 14. augusta 2020 o 9:43 PDT
10. Pončo's Tlayudas – juh Los Angeles
Za Dvojnárodným frontom domorodých organizácií na South Main Street v piatok večer rodený Oaxacan prináša správy s veľkou tenkou chrumkavou tortillou známou ako tlayudas, ktorá sa líši od hrubších tortíl veľkosti dlane, ktoré sa nachádzajú v taquerias, ako je gáza od plátna. Vnútri lisovaná porcia ručne vyrábaného moronga alebo krvavničky okorenená čili. Okorenené čierne fazule, kapusta a syr sa roztopia v preloženom slanom jedle, ktoré sa stalo obľúbeným medzi gurmánmi Angelenos, ktorí hľadajú autentické jedlo, ktorí sú ochotní plánovať dopredu a objednať si z webovej stránky Poncho.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný perro (@ perro_110) 9. februára 2020 o 20:36 PST
11. Dogs 110 - South Los Angeles
Dvaja bratia dovážajú každý týždeň obrovské múčne tortilly svojej mamy z Tijuany na svoje tacos, ktoré sa točia okolo marinovaného hovädzieho mäsa z ranchera, ktoré je miestne a varené na ohni z mesquite. Toto nie sú vaše typické mini-tacos vo veľkosti dlane: bratské perrones (tacos) majú veľkosť príručnej polystyrénovej nádoby, naplnenej bielou fazuľou pinto, chipotle crema, grilovaným syrom mozzarella a salsou roja. Údenosť carne asada je voňavá, zmiešaná s vôňou cibule a koriandra. Je to jedlo samo o sebe a pár nájdete na Central Avenue tesne pod Vernon Avenue v sobotu a nedeľu.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný Blazinom Burgersom (@blazinburgers1) dňa 10. augusta 2020 o 14:07 PDT
12. Vankúš'Burgery - Burbank
Cheeseburgery, mliečne kokteily a hranolky z okienka rýchleho občerstvenia z 50. rokov minulého storočia na Victory Boulevard sa zdajú byť neobyčajným výbuchom z minulosti, kým nezistíte, že táto prevádzka mamy a dcér nedávno otvorila a neponúka nič z mäsa alebo syra. Rastlinné rýchle občerstvenie podávané v bezkontaktnom priestore – čo môže byť viac v roku 2020? Namiesto hovädzieho mäsa si pochutnávate na Impossible hamburgeroch. Namiesto vyprážaných kuracích sendvičov jete briošku plnú šľahaných bielkovín z Atlas Monroe zo San Francisca. Objednajte si online a vyzdvihnite do 20:00; zastavte sa cez víkendy a autoposkok vám jedlo dovezie až k vám, v konečnom ironickom nádychu.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný Villas Tacos (@villastacoslosangeles) dňa 2. septembra 2020 o 12:16 PDT
13. Villas Tacos - Highland Park
Tento pop-up pouličný stánok je známy svojim sedemvrstvovým taco na modrej kukuričnej tortille. Prepracujete sa cez tavený syr, čiernu vyprážanú fazuľu, proteín, na kocky nakrájanú cibuľku, smotanu, cortiju a guacamole s posypaním koriandra. Vyberte si medzi carne ranchera, kuracím chorizo alebo chicharrónom alebo sa pustite do vegetariánstva so zemiakmi ako stredobodom. A pri všetkej tejto bohatosti určite doplňte trochou ibištekovej nakladanej červenej cibule, aby to všetko vyvážila kyslá vôňa.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný Tenraku BBQ (@tenrakubbq) dňa 9. októbra 2016 o 16:25 PDT
14. Tenraku -Kórejská štvrť
Myslíte si, že zákaz stolovania v interiéri znamená, že si nemôžete vychutnať kórejské grilovanie? Nie je tomu tak teraz, keď Koreatown postavila vonkajšie stany, ktoré pripomínajú pouličné stánky v Soule. Ponchy sú skratkou pre pojangmacha, kryté pouličné reštaurácie, ktoré vyrástli v Južnej Kórei, aby slúžili obchodníkom, ktorí po práci hľadajú ľahké jedlo a nápoje. Luxusné Tenraku postavilo butánové horáky na provizórnej súprave stolov pred svojou jedálňou, kde si môžete vychutnať nahrubo nakrájané marinované hovädzie mäso a zeleninu spolu s ľadovo vychladeným pivom.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný Kogi (@kogibbq) dňa 24. marca 2020 o 13:15 PDT
15. Kogi BBQ – rôzne miesta
Pred viac ako desiatimi rokmi začal šéfkuchár Roy Choi prevádzkovať svoje prvé náčinie na grilovanie Kogi v okolí Los Angeles, kde predával kórejské tacos a pikantné bravčové quesadilly, ktoré sa vyznačujú kimchi, živým kanálom na Twitteri a dlhými radmi hipsterských klientov čakajúcich hodinu na jedlo. Zatiaľ čo kamenné prevádzky Choi sa stiahli spolu so zvyškom reštauračného priemyslu, kamióny sú stále silné a ponúkajú davy potešujúce ponuky, ako je táto quesadilla s krátkym rebrom, pikantným bravčovým mäsom a kuracím mäsom so sezamovou majonézou, salsou roja, verde a modré bobule habanero. Je to veľa chutí, ktoré si fanúšikovia najradšej vychutnávajú s vysokým studeným.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný AFNG od @Chef_Ocho (@allflavornogrease) dňa 1. septembra 2020 o 13:15 PDT
16. All Flavour, No Grease - Leimert Park
Čo by ste nemali milovať na quesadillas, tacos a burritos dusených v queso? Vyskúšajte kuracie taco, kde je marinované kura prešpikované kyslou smotanou, zelenou omáčkou a pico de gallo, to všetko na kukuričnej tortille. Pripravte sa však na čakanie – toto obľúbené miesto priťahuje niekoľko dlhých radov so svojou jednoduchou cenou.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný A&J Seafood Shack (@ajseafoodshack) dňa 19. júla 2020 o 12:35 PDT
17. A & J Seafood Shack - Long Beach
Kambodžský prisťahovalec prvej generácie Vannak Tan pridáva do svojho rodinného mini impéria rezancových reštaurácií v Long Beach svojou novou morskou špecialitou, ktorá obsahuje jedlá z celej Ázie. Nechýbajú havajské cesnakové krevety podávané s plátkami ananásu, údené khmérske párky s ryžou a homár posypaný bylinkami vo woku. Sme fanúšikmi hovädzieho sendviča s citrónovou trávou a nakladanými papájami, ako aj limetkovo-paprikovej omáčky podávanej na grilovaných ustricách. Vychutnajte si silný a osviežujúci thajský ľadový čaj.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný Billom Esparzom (@streetgourmetla) dňa 22. augusta 2020 o 9:47 PDT
18. Hula Hula Cakes - Vernon
Južne od centra Los Angeles, kuchár, ktorý cez pracovné dni pracuje v kaviarni pre zamestnancov v Kaiser Permanente, mení svoj vedľajší zhon – chúlostivého sammie z jeho rodného Salvadoru – na destináciu pre milovníkov jedla po celom meste. Volá sa Tortas Hula Hula, pomenovaná podľa Parque Hula Hula, kde sa sendviče prvýkrát podávali. 10-palcový flautovú panvicu je plnená majonézou, horčicou, roztlačeným avokádom, hovädzími placičkami a pásikmi šunky, poliata sladkokyslou omáčkou. Potom sa to celé griluje. K dispozícii sú tiež sendviče mata nino, ktoré majú steak, klobásu a kyslú kapustu, oblečené s kečupom a majonézou. Toto je druh pouličného jedla, ktoré nie je luxusné, ale dokonale vyvážené s chuťou.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný Prince of Venice Food Truck (@princeofvenicefoodtruck) dňa 8. augusta 2020 o 20:02 PDT
19. Potravinový kamión Prince of Venice - Benátky
Žena nemôže žiť len z tacos a sendvičov. Niekedy potrebuje svoje sacharidy v malých zaoblených tvaroch s omáčkou. Ďakujem vám, princ z Benátok, za to, že podávate bio zeleninu z miestnych zdrojov, vajcia z klietkových chovov a mäso z voľného chovu z kalifornských fariem a že vo svojich cestovinách používate taliansku múku, olivový olej a hľuzovky. Okrem iného si vyberte medzi hľuzovkovým maslom, bolonským alebo ľahšími špagetami di limone. A spolu s orecchiette al pomodoro si môžete dať rukolu alebo šalát caprese. Chýba už len prázdna fľaša Chianti, z ktorej kvapká vosk na sviečky po celom kockovanom červenom stolovom vinyle a sme v Taliansku.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný Danielom Salcidom (@salsizzle.altacaliforniagrill) dňa 1. augusta 2020 o 16:54 PDT
20. Salsizzle Alta California Grill - Hollywood
V nedeľu, hneď za chodníkom slávy na parkovisku pri Cahuenga, stojí za to vyhľadať parkovisko, aby ste si dali niektoré z najpremyslenejších a najchutnejších jedál, ktoré sa pripravujú kdekoľvek v meste, v interiéri alebo vonku. Je to pouličný stánok šéfkuchára Daniela Salcida, ktorý sa špecializuje na jedlo z Alta California, súčasnú zmes tradičného mexického jedla interpretovaného pomocou kvalitnej prípravy jedál. Salcido, rodák z Pasadeny, sa v škole varenia a spolupráci s oceňovaným šéfkuchárom Hughom Molinom naučil tie najnáročnejšie techniky haute cuisine, takže tu nájdete to najlepšie z najlepšieho. Napríklad grilovaný homár podávaný na chlebe so syrom Chihuahua, lososový tostadas alebo kačacie carnitas. Skúmal, čo domorodci z Tongvy jedli a ako varili, takže očakávajte, že budete prekvapení, aké sezónne jedlá šéfkuchár pripravuje na svojom grile na drevo.
