Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní po prehliadke v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit pripomína, že s rodinou oslavuje priaznivý festival
- Rezervácie Mahindra Thar prekročia 50 000 míľnikov za pouhých šesť mesiacov
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Kari listy ( Murraya koenigii ) majú osviežujúcu vôňu so širokou škálou aplikácií v zdraví i kulinárstve. Používajú sa často ako zvýrazňovače chuti a na liečbu stavov, ako sú infekcie, šedý zákal, cukrovka, problémy s pečeňou, pálenie záhy a mnohé ďalšie. Používajú sa aj pri niektorých ajurvédskych výmysloch.
Predpokladá sa, že listy kari pochádzajú z Indie a sú rozšírené v tropických a subtropických oblastiach spolu s ďalšími krajinami, ako je Čína, Austrália, Ceylon a Nigéria. Listy rastliny kari majú širokú dostupnosť, preto sú cenovo výhodnejšie.
Iný názov karí listov je „sladký neem“, pretože sa veľmi podobajú listom neem a sú tiež chuťovo podobné.
Kari listy sa konzumujú buď vo forme džúsu alebo vo forme pasty. Na trhu je k dispozícii prášková forma kari listov, ktorú je možné pridať do polievok, dusených pokrmov a kari. Niektorí ľudia tiež radšej pijú čaj z kari listov.
Tento článok vám prinesie početné zdravotné výhody listov kari. Pozri sa.
Prínosy kari listov pre zdravie
1. Zlepšite trávenie
Denná konzumácia listov kari nielen pomáha zlepšovať trávenie, ale pomáha aj pri vylučovaní. Antibakteriálna vlastnosť a prítomnosť antioxidantov v listoch môžu pomôcť zlepšiť trávenie. Tiež ich chladivý účinok pomáha upokojiť žalúdok. [1]
2. Pomoc pri chudnutí
Štúdia ukázala, že neem listy môžu pomôcť znížiť prírastok hmotnosti, hladinu celkového cholesterolu a triglyceridov, ak sa užívajú v dávke 300 mg / kg / deň spolu s diétou s vysokým obsahom tukov. Mahanimbín, alkaloid v listoch neemu, je zodpovedný hlavne za účinok proti obezite a znižovanie lipidov. [dva]
3. Liečte problémy s močením
Veľké množstvo antioxidantov, ako je kvercetín, katechín a naringín v listoch kari, môže pomôcť vyriešiť všetky problémy spojené s močovým mechúrom. Pitie šťavy z karí listov s malým množstvom škoricového prášku je účinným domácim liekom na liečbu močových problémov.
4. Spravujte cukrovku
Karí listy sú bohatým zdrojom karbazolových alkaloidov, ako je Mahanimbín. Táto životne dôležitá zlúčenina má antihyperglykemický účinok a je prospešná pri liečbe cukrovky. Dva účinné flavonoidy v karí listoch hesperidín a naringín môžu tiež pomôcť riadiť hladinu glukózy u diabetikov 2. typu. [3] Na kontrolu hladiny cukru v krvi môže byť užitočné pitie čaju z listov kari, jeho pridanie do receptov alebo konzumácia čerstvých listov každý deň nalačno.
5. Liečte ranné nevoľnosti
Ranné nevoľnosti sú bežné u tehotných žien počas prvého trimestra. Niektoré štúdie tvrdia, že pridanie prášku z listov karí do citrónovej šťavy s trochou škrabania a pitie zmesi dvakrát denne môžu pomôcť pri liečbe ranných nevoľností.
6. Dobré pre oči
Kari listy sú obohatené o vitamín A a sú mimoriadne prospešné pre oči. V mnohých štúdiách sa šťava z listov karí používala na liečbu očných porúch, ako je katarakta.
7. Liečiť zápal
Listy karí majú protizápalové vlastnosti vďaka prítomnosti štyroch nových karbazolových alkaloidov. Tieto zlúčeniny môžu pomôcť zmierniť zápalové stavy, ako je astma alebo svrbenie. Aplikácia pasty alebo oleja z karí listov na zapálenú pokožku môže pomôcť zmierniť zápal. [4]
8. Starostlivosť o pleť
Kari listy pomáhajú liečiť kožné vyrážky, kožné vyrážky a vredy. Antioxidanty v listoch môžu pomôcť predchádzať riziku rakoviny kože redukciou voľných radikálov v tele. Pasta vyrobená z karí listov a štipky kurkumy môže pomôcť upokojiť pokožku a upokojiť podráždenie. Karí listy sa často aplikujú na modriny a vyrážky na pokožke, aby sa rýchlo vyliečili.
9. Znížte hladinu cholesterolu
Kari listy môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi u človeka. Antioxidanty v listoch, ako je kyselina gallová, kvercetín a katechín, môžu pomôcť zabrániť absorpcii škodlivého cholesterolu, čo vedie k zvýšeniu správneho množstva cholesterolu v tele. Denné pitie čerstvej kari listovej šťavy pomáha udržiavať kontrolu nad hmotnosťou a tiež zabrániť hromadeniu škodlivého cholesterolu. Karí listy okrem toho tiež pomáhajú predchádzať riziku srdcovej mŕtvice a aterosklerózy. [5]
10. Prospešné pre anémiu
Kari patta je plná veľkého množstva železa a kyseliny listovej. Najjednoduchší spôsob, ako dosiahnuť priaznivý účinok kari listov, je namočiť hrsť kari listov a pervitínových semienok na noc spolu s pol šálkou jogurtu a dať si ho ráno. Karí listy tiež pomáhajú pri vstrebávaní železa z iných zdrojov. [6]
11. Majte preventívne účinky na rakovinu
Niektoré karbazolové alkaloidy v karí listoch majú silný účinok na rakovinové bunky, konkrétne na rakovinu hrubého čreva a konečníka, rakovinu prsníka, leukémiu a rakovinu prostaty. Kari listy sú silným zdrojom inhibítorov proteazómu, ktorý vedie k smrti buniek vyvolávajúcich rakovinu. [7]
12. Liečte problémy s obličkami
Karí listy sú široko používané ako nefroprotektívne prostriedky na liečbu problémov s obličkami, najmä u diabetikov. Vysoká hladina glukózy môže spôsobiť rôzne problémy s obličkami. Antioxidanty v listoch však môžu pomôcť zvládnuť komplikácie obličiek spojené s cukrovkou, pomôcť pri regenerácii obličiek a liečiť bolesti spojené s poškodením obličiek. [8]
13. Liečte pálenie záhy
Kari listy môžu pomôcť pri liečbe pálenia záhy kvôli ich upokojujúcemu účinku. Pomáhajú čistiť škodlivé toxíny z tela a zase liečia pálenie záhy. Niektoré štúdie však hovoria, že sa treba vyhnúť listom pre ľudí s GERD. [9]
14. Podporujte rast vlasov
Kari listy môžu pomôcť urýchliť rast vlasov a zachovať ich prirodzenú farbu. Listy tiež robia vlasy nadskakujúcimi, liečia lupiny a ošetrujú poškodené vlasy. Pomáhajú tiež posilňovať tenké vlasy a posilňujú ich od korienkov. Okrem konzumácie kari listov ako čaju, môžete tiež použiť pastu z kari listov na pokožku hlavy, aby ste sa zbavili lupín.
15. Zmiernite hnačky
Listy kari obsahujú karbazolový alkaloid, ktorý má protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. V prípade podráždeného žalúdka môžu listy pomôcť pri liečbe hnačiek. Pripravte si šálku čaju tak, že do nej namočíte niekoľko listov kari. Tento čaj pite 2 - 3 krát denne na potlačenie hnačiek.
16. Zabráňte kožným infekciám
Karí listy majú antioxidačné, protiplesňové a antibakteriálne vlastnosti. Môžu pomôcť pri liečbe kožných infekcií, ako sú pupienky alebo akné. Zahrňte do svojej každodennej rutiny karí listy a urobia s vašou pokožkou zázraky.
17. Bohatý na antioxidanty
Listy kari obsahujú silnú chemickú zlúčeninu zvanú karbazol alkaloid, ktorá je silným antioxidantom. Medzi ďalšie antioxidanty v listoch karí patrí kvercetín (0,350 mg / g DW), epikatechín (0,678 mg / g DW), katechín (0,325 mg / g DW), naringín (0,203 mg / g DW) a myricetín (0,703 mg / g DW) . [10]
18. Hojí rany a popáleniny
Listy kari obsahujú v sebe zloženú látku mahanimbicín. Táto zlúčenina pomáha pri hojení rán urýchľovaním vývoja bunky. Varené listy, ktoré po preosiatí čaju zostanú, môžu pripraviť pastu na hojenie rán na drobné rezné rany, rany a popáleniny.
19. Ľahká zápcha
Kari listy majú mierne laxatívne vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zmierniť zápchu. Sú skvelé na hromadenie stolice, na podporu jej pohybu v čreve a na liečenie tohto stavu. Môžete pridať suché kari listy do cmaru a piť ich nalačno, aby ste zmiernili zápchu.
20. Znížte stres
Olej extrahovaný z listov kari listov je vynikajúci na aromaterapiu vďaka prítomnosti zloženého linaloolu (32,83%). Vôňa listov môže pomôcť upokojiť telo a zmierniť stres. Relaxovať a upokojiť sa môže aj čaj pripravený z listov karí. [jedenásť]
21. Zlepšite pamäť a opätovné vyvolanie.
Štúdie preukázali, že pravidelná konzumácia kari listov, či už v jedle alebo vo forme čaju, môže pomôcť zvýšiť pamäť a schopnosť spomenúť si na detaily. Niektoré štúdie tiež hovoria, že karí listy môžu pomôcť zvrátiť amnéziu a vyliečiť Alzheimerovu chorobu. [12]
Ako si pripraviť čaj z kari listov
Zloženie
- Jeden pohár vody
- 30-45 karí listov
Metóda
- Vodu uvaríme v hrnci a potom odstavíme z ohňa.
- Strmé listy kari v tejto horúcej vode niekoľko hodín, kým voda nezmení svoju farbu.
- Listy preceďte a ak čaj vychladol, znova ho zohrejte.
- Pridajte lyžicu medu a trochou citrónovej šťavy pre chuť (voliteľné).