Je čas udržať veci ľahké a zdravé – aby ste sa uistili, že spĺňate svoje makrá a dostávate všetky svoje superpotraviny. Potom je čas nechať tradíciu, aby prevzala vládu...a pre nás to znamená domáce, výdatné a dusené v syre. Keď máme náladu na skutočnú taliansku kuchyňu, dáme si Sinatru, otvoríme fľašu Chianti a prejdeme k týmto receptom.
SÚVISIACE: 20 receptov na cestoviny s čistou stravou
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellŠpagety a mäsové guľky na jednej panvici
Nie je to o nič klasickejšie ako toto (ani jednoduchšie!). Celé jedlo sa varí na tej istej panvici, takže je potrebné urobiť len jedno jedlo. A spomenuli sme, že je pripravený za 30 minút?
Získajte recept
Daj mi rúru Lasagne v pomalom hrnci
Dobre, Nonna pravdepodobne neurobila svoje lasagne v pomalom hrnci. Ale toto má všetky jej domácke chute, bez toho, aby to bolo zbytočné.
Dva hrášky a ich pod Cesnakový chlieb
Členka Coterie Maria Lichty vie, že sa nemá šetriť na cesnaku... ani na parmezáne. Babička by bola taká hrdá.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellRicottové gnocchi
Zoznam ingrediencií: oblaky, anjelský prach a veľa šalvie a hnedého masla. Najlepšie na tom je, že na to, aby ste si to urobili doma, nie sú potrebné žiadne luxusné pomôcky.
Získajte recept
Erin McDowellKale Minestrone
V chladnom alebo daždivom dni nie je nič príjemnejšie. Paradajky, cestoviny, kel, parmezán, fazuľa, zeler, mrkva a bylinky dusíme na sporáku – na servírovanie pridáme navrch zdravú kopu pesta.
Získajte recept
Čo je Gaby Cooking Kuracie Rigatoni s vodkovou omáčkou
Tri z našich obľúbených vecí v jednom mimoriadne útulnom pokrme. (Ďakujem, členka Coterie Gaby Dalkin.)
SÚVISIACE: 30 receptov na čisté stravovanie, ktoré zje celá rodina
Carlsbad Cravings Kurací parmezán s 5-minútovou marinádou
Podávajte cez cestoviny, aby nasiakli viac z tejto lahodnej omáčky (a pretože každý si občas zaslúži sacharidovú kómu).
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellCestoviny Alla Norma
Nevieme, kto bola Norma, ale my láska jej kombinácia údeného baklažánu, drvených paradajok a čerstvej bazalky.
Získajte recept
Polovica upečená úroda Bolonské pesto lasagne
Dobrý deň, nedeľná večera. (Ešte lepšie, pomaly varená talianska bolonská omáčka sa dá pripraviť vopred, ak máte málo času.)
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowellCestoviny a fazuľa v pomalom hrnci
Táto polievka je skutočne jedlo v miske – plné bielkovín, zeleniny a množstva chutí.
Získajte recept
Sallyina závislosť na pečení Amaretto tvarohový koláč
Ideme tu vyraziť a povedať, že táto kôrka z mandľového grahamového sušienka sa vyrovná kôre vašej starej mamy. Nezabudnite na domácu šľahačku (a samozrejme cappuccino).
Moderné vlastné Pesto kuracie Bruschetta
Namiesto chrumkavých kúskov chleba používa tento recept na bruschettu ako základ grilované kura – vďaka čomu je plnohodnotným (a bezlepkovým) jedlom.
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowellSyr a čierne korenie
Toto jednoduché jedlo sa stalo módnym, no je to naozaj talianska klasika. A keď sa to robí správne, nie je nič lepšie.
Získajte recept
Foodie Crush Cestoviny s krevetami Scampi
Členka Coterie Heidi Larsen balí tieto letné cestoviny s čerstvými paradajkami, bazalkou a množstvom cesnaku – presne tak, ako to máme radi.
Štipka Yumu Ľahký taliansky cestovinový šalát
Naše obľúbené miesto pre každé pozvanie na piknik alebo potluck, ktoré dostaneme. (A nezabudnite urobiť dvojitú dávku - je to tiež fantastické polnočné občerstvenie.)
večera v zoo Klobása plnené huby
Úplne najlepšie predjedlo, či už organizujete veľkú párty alebo len oslavujete skutočnosť, že ste prežili ďalší utorok.
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowellJednoduchá Ziti pečená na jednej panvici
V podstate ako obrie objatie na panvici. A tajná ingrediencia? Slanina, prirodzene.
Získajte recept
Mama 100 Boloňská omáčka
Profesionálny tip od členky Coterie Katie Workman: Urobte si dvojitú dávku a polovicu zmrazte na ľahké týždenné večere.
Mama On Time Out Jednoduché plnené mušle
Hoďte doň taliansku klobásu alebo mleté hovädzie mäso, ak ho máte v chladničke. Pridajte chrumkavý zelený šalát a večera je hotová.
Blog I Am A Food Meatball Subs
Fantastické pre deň hry (alebo ktorýkoľvek deň, TBH). Pomer syra, omáčky, fašírky a chleba je obzvlášť dôležitý.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellGnocchi na panvici s klobásou a brokolicou Rabe
Použitie halušiek z obchodu umožňuje túto nedeľnú večeru v stredu večer.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellTalianska svadobná polievka
Táto polievka plná fazule, cestovín, kelu a klobások je v podstate definíciou výdatnej. A na to sme tu my.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellTaliansky bar Bruschetta
Milujeme dobrú syrovú dosku rovnako ako ďalšie dievča, ale tento recept to skutočne posúva na inú úroveň.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowelltiramisu
Dá sa s istotou povedať, že máme chuť na akýkoľvek dezert, ktorý obsahuje kávu, chlast a krémová mascarpone náplň.
Získajte recept
SÚVISIACE: 15 zhovievavých talianskych receptov, ktoré sú súčasťou keto diéty
