Medzi dekadentnými stránkami, ako je mak a syr, plnka a zemiaková kaša, je ľahké zanedbávať zeleninu na Deň moriakov. Ale nie tento rok. Predstavujeme 30 ružičkových kel na Deň vďakyvzdania receptov, ktoré sú jednoduché, nečakané a chutné.
SÚVISIACE: 15 jednoduchých príloh na Deň vďakyvzdania, ktoré zapôsobia na každého pri stole
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Brusnica, ružičkový kel a Brie Skillet Nachos
Dobrý deň, sladko-slané blaho. Vaši hostia toto predjedlo nikdy neuvidia.
Získajte recept
Ellen Silverman / Everyday Dorie
2. Javorový sirup a horčičný ružičkový kel Dorie Greenspan
Pokiaľ ide o nápady na jesenné recepty, položiť ich na pyré zo sladkých zemiakov nám znie geniálne.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Ružičkový kel Latkes
Jesenná nádielka dovolenkovej klasiky. Nikdy nastrúhaný ružičkový kel predtým? Je to super ľahké.
Získajte recept
Sakra chutné4. Zapekaný ružičkový kel
Sayonara, zemiaky. Toto je práca pre najobľúbenejšiu zeleninu sezóny (a veľa mlieka, smotany a Gruyère).
Erin McDowell
5. Pikantný pečený ružičkový kel
Med a sriracha sú *vždy* pozvaní na večeru vďakyvzdania.
Získajte recept
Ana Cuba/Rok moderného kuchára6. Kel a ružičkový kel Caesar Slaw
Vegánsky dresing získa všetku svoju krémovosť z namočených slnečnicových semienok a mandlí. Ešte lepšie je, že recept funguje v podstate s akoukoľvek zimnou zeleninou.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Chrumkavý parmezánový ružičkový kel
Pozor, tieto predjedlá sú šokujúco chutné. Najmä keď sú namočené v citrónovej Dijonnaise.
Získajte recept
Polovica upečená úroda
8. Ružičkový kel pečený na panvici so slaninou, datľami a halloumi
Teraz sa nepozeraj, ale aj moriak začína žiarliť.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Panvica na ružičkový kel s chrumkavou pancettou-cesnakovým chlebom
Pretože zelenina môže byť lepšia len s dávkou sacharidov a slanou, tučnou pancettou.
Získajte recept
Zostaňte uchvátení10. Vzduchová fritéza Chrumkavý balzamový ružičkový kel
Ostrá červená cibuľa a pikantný balzamikový ocot dokážu oživiť každú nudnú stránku.
Weeknight Society11. Quinoa z pečeného ružičkového kelu
Chcete sa postarať o svoju zeleninu a obilniny len 30 minút pred príchodom vašich príbuzných? Nehľadajte nič iné ako tento zázrak.
Získajte recept
Plávajúca kuchyňa12. Teplé čakanky, ružičkový kel a feniklový šalát s granolou Tahini
Sveter sezóny kus de odpor? Dresing z jablčného muštu.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Ružičkový kel
Tieto zlatíčka na zuboch sú plnené prosciuttom, mozzarellou a paradajkami.
Získajte recept
Skinnytaste One and Hotovo14. Dijonsko-javorové kura s ružičkovým kelom a tekvicou
Ak vaša rodina vynechá moriaka na Deň vďakyvzdania, vyskúšajte tento recept na plech. Postará sa o vaše boky a hlavné za menej ako hodinu.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Krémový ružičkový kel s karamelizovanou cibuľkou
Zoznámte sa so zeleninou a syrom, naloženým do zlatohnedej sladkej cibuľky a chrumkavej šalvie.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Cacio e Pepe ružičkový kel
S čerstvo mletým čiernym korením a strúhaným Pecorino Romano neurobíte chybu.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Make-Ahead Farro a ružičkový šalát
Ušetrite si trochu stresu tým, že si šalát pripravíte niekoľko dní vopred. Nevynechávajte semená granátového jablka; vytvárajú elegantný, zimný záver.
Získajte recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman18. Ružičkový kel obalený v chrumkavej slaninke
Tieto medom pobozkané krásky sú určené na kokteilovú hodinu na Deň vďakyvzdania.
Získajte recept
Sakra chutné19. Večera na Deň vďakyvzdania
Dobre, za toto si budete chcieť sadnúť. Čo keby sme vám povedali, že morku, plnku, sladké zemiaky a klíčky je možné uvariť na dvoch plechových panviciach za menej ako dve hodiny? Zbohom, režim paniky.
Sakra chutné20. Parmezán ružičkový kel
Nikdy predtým ste neskúšali obalovaný Brusel? Pripútajte sa: Sú smiešne chrumkavé a obalené v strúhanke panko chleba, cajunskom korení a všetkej strúhanej parme.
Život sa stal sladším21. Pečená tekvica z balzamikového masla a ružičkový kel
Táto zdravá príloha je plne nabitá jesennými fixínmi, od sušených brusníc cez javorový sirup až po mletú škoricu.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Syrová polenta s ružičkovým kelom a pancettou
Myslite na to ako na drobné drahokamy najchrumkavejšieho a najsyrnejšieho kukuričného chleba všetkých čias. Ešte lepšie? Sú plné kozieho syra, slanej pancetty a chrumkavého Bruselu.
Získajte recept
Cook Beautiful23. Pečená tekvica a ružičkový kel s pošírovaným vajcom
Zemiaky Yukon Gold a mleté habanero dodávajú tekvici a klíčkom veľa tela a korenia. Vajcia si dajte do neskorého brunchu na Čierny piatok.
Získajte recept
Sakra chutné24. Zimný hruškový šalát
A vy ste si mysleli, že moriak bude nádherným stredobodom. Spomeňte si na kandizované vlašské orechy, rozdrobený modrý syr, granátové jablko a nakrájanú hrušku Bosc.
Život sa stal sladším25. Miso Glazovaný ružičkový kel a brusnice
Klíčky pečieme v bielej miso paste, ryžovom víne, sezamovom oleji a zázvore, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
Zdravý Yum26. Keto ružičkový kel kastról so slaninou
Zelená fazuľka a krémová hubová polievka? Opäť? Môžete to urobiť lepšie.
Recept Tin Eats27. Ružičkový kelový šalát
Rustikálna kombinácia zeleniny, šťavnatého jablka, chrumkavej slaniny a maslových lieskových orieškov nikdy nevyjde z módy.
SÚVISIACE: 24 neodolateľných vegetariánskych strán vďakyvzdania
Dva hrášky a ich pod28. HOLOVANÝ ŠALÁT Z RUSELOVÉHO KLESA
Samozrejme, každý ružičkový kel by ste mohli nasekať ručne nožom. Ale aby ste ušetrili čas – a čas je na Deň vďakyvzdania najdôležitejší – prebehnite tieto deti mandolínou. Ak vás desí predstava krájania prsta, môžete použiť aj kuchynský robot. Ešte lepšie je, kúpte si v obchode vopred nakrájané vrecko.
Polovica upečená úroda29. CITRÓNOVÉ VYPRAŽENÉ RUŽIČKOVÉ KOLEČKY
Toto si ponecháme v rotácii ponuky vďakyvzdania na ďalšie roky.
Ambiciózna kuchyňa30. BRUSELSKÝ KLESŤ MAC A SYR
Myslíte si, že mac and cheese od začiatku je príliš časovo náročné na rušnú dovolenku? Táto strana s jednou panvicou od členky Coterie Monique Volz je hotová a na stole za 30 minút. (Dotyk.)