Jahňacie mäso je super všestranné červené mäso – môžete použiť klasické chute Blízkeho východu alebo okoreniť trochou latinskoamerického tepla. A bez ohľadu na to, či pripravujete jahňacie kotlety alebo pečiete celé stehno, bude sa skvele kombinovať so zeleninovými prílohami všetkých druhov. Tu je našich 20 obľúbených príloh – ako je karfiol pečený za'atar a mrkva z granátového jablka – podávané s jahňacinou.
SÚVISIACE: 65 zdravých príloh, ktoré sú také dobré, že by mohli ukradnúť show
Erin McDowell1. Celá pečená mrkva
Glazovaná mrkva je minulosťou. Sú pražené s rascou, cibuľou a citrónovou kôrou, všetko prirodzené párovanie pre jahňacie mäso.
Získajte recept
Abra Berens/Chronicle Books2. Karfiol s pečenými paradajkami, petržlenovou vňaťou a strúhankou
Karfiol je jednou z našich najobľúbenejších druhov zeleniny všetkých čias, ale niekedy nás nudí len opražiť ho so soľou a olivovým olejom. Okorente to sladkými paradajkami a trochou pridaného chrumkava.
Získajte recept
Karen German / Family Style3. Pečená stredomorská zelenina
Vyberte si svoj obľúbený produkt. (Máme radi cherry paradajky a cuketu.)
Získajte recept
Jacqui Melville/Apple4. Šalát z karfiolu, granátového jablka a jablka
Tento šalát má všetko: sladké a chrumkavé plátky jabĺk, karfiol s rascou a neodolateľný tahini-medový dresing.
Získajte recept
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan5. Harissa a mrkva pečená na mede
Harissa je tuniská čili pasta, ktorá je pikantné . Tu je temperovaný s trochou medu a chladivou jogurtovou omáčkou – snažte sa do nej nenamáčať aj jahňacinu.
Získajte recept
Moderné vlastné 6. Rozmarínové pečené zemiaky
Rozmarín a jahňacina sú ako dva hrášky v struku. Pridajte zemiaky a urobte tri hrášky.
Čo's Gaby Cooking 7. Sumac hranolky s cesnakom Feta Labneh
Vaša zamrznutá taška odrezkov by nikdy nemohla...
Linda Pugliese/Pomôžte si8. Roztopená cibuľa
Táto príloha zvuky jednoduché, ale konečný výsledok - karamelizovaná, sladko-slaná cibuľa - je skutočne ohromujúci.
Získajte recept
Cookie a Kate 9. Fattoush šalát s mätovým dresingom
Tento fattoush (vyprážaný chlebový šalát z Levanty) je poliaty čerstvým mätovým dresingom, takže vám vôbec nebude vadiť, ak sa vám dostane na jahňaciu stranu taniera.
Ako sa sladko stravuje 10. Grilovaný klinový šalát s granátovými jablkami a pistáciami
Modrý syr a kúsky slaniny? Takže včera. Zázvorový dresing aj poleva z granátového jablka sa skvele dopĺňajú s vaším hlavným proteínom.
Minimalistický Baker 11. Šalát z pečeného feniklu na kari s dresingom Tahini z rozmarínu
Máme slabosť pre sladké drievko-y príchuť feniklu, ale nikdy nás ani nenapadlo ho pražiť, až teraz.
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen12. Uhorené sladké zemiaky s pistáciovo-čili pestom
Chrumkavé, orieškové pesto sa hodí na všetko na stole, stačí počkať.
Získajte recept
Foodie Crush 13. Stredomorský šalát z jačmeňa
Vydajte sa na výlet do Grécka a spárujte svoje dokonale uvarené jahňacie kotlety s týmto výdatným slaným šalátom.
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen14. Šalát z jarnej zeleniny a jabĺk so zázvorovo-dijonským dresingom
Najlepšia časť tohto šalátu, okrem toho, že je vynikajúci? Domáci dresing sa spája v mixéri – tak jednoduché.
Získajte recept
Ola Smit / Večera's V taške15. Detská zelenina s pomarančom a tymianom
Môžete použiť akúkoľvek malú zeleninu, ale páči sa nám, ako chutí mrkva a cuketa vedľa jahňaciny.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Prosciutto a figová doska na šalát
Kto povedal, že tie pekné polevy sa musia skrývať v miske šalátu? Vezmite si svoj obľúbený syrový tanier a urobte z tohto šalátu dosku.
Získajte recept
Ako sa sladko stravuje 17. Pečená mrkva z granátového jablka s fetou a hnedým maslom
Klasická príloha k jahňacine? Pikantné semená granátového jablka. Milujeme aj pridanie pečenej mrkvy a fety.
Plávajúca kuchyňa 18. Šalát z kukurice, cukety a cantaloupe s prosciuttom a bylinkami
Šalát nemusí byť nudný. Tento prosciutto, melón a zeleninový šalát tvoria výdatnú prílohu k predjedlu z jahňacieho mäsa.
Karlovarské chute 19. Zapečená špargľa s parmezánom
Niekedy je najlepšia jednoduchá a priama vegetariánska strana (najmä keď je potiahnutá rozpusteným parmezánom).
Janine Donofrio/Pre lásku a citróny20. Brokolica Rabe a Burrata s citrónom
Volala vaša rodina. A neradi vám to rozbíjame, ale vaše tri štandardné prílohy (glazovaná mrkva, pečené sladké zemiaky a dusená brokolica) sú naozaj nudné. Dajte dnes večer tomuto pikantnému, syrovému majstrovskému dielu šmrnc.
Získajte recept
Mama 100 21. Salsa Verde cesnakový chlieb
Cesnakový chlieb nie je vyhradený len na cestoviny. Tento salsa verde twist sa skvele hodí k jahňacine chimichurri.
Vtipná pekáreň 22. Muhammara (Dip z pečených vlašských orechov z červenej papriky)
Pre ľahké stolovanie pod holým nebom podávajte jahňacie spolu s údeným a voňavým dipom. (Stačí pridať opečenú pitu a môžete ísť.)
Úplná pomoc 23. Tahini horčičný sladký zemiak, šošovica a rukolový šalát
Sladké zemiaky a šošovica robia z tohto šalátu sýtu prílohu k jahňacine.
SÚVISIACE: 17 úžasných receptov na šalát pre ľudí, ktorí naozaj neznášajú šalát
Som blog o jedle 24. Crispy Air Fryer Pečené zemiakové plátky s parmezánom a tymianom
Nízka údržba? Skontrolujte. Po piatich minútach prípravy vložte tieto deti do vzduchovej fritézy a o 20 minút budú pripravené na použitie.
Foodie Crush 25. Šalát z repy, mrkvy a granátového jablka
Ľahký a farebný šalát je skvelým sústom spolu so stredne vzácnou jahňacinou.
Zdravo až naveky 26. Pečená brokolica s olivovou tapenádou
Táto olivová tapenáda dodáva zemitú chuť pečenej brokolici a, samozrejme, jahňacine.
Cookie a Kate 27. Mujaddara (šošovica a ryža s karamelizovanou cibuľou)
Jahňacie mäso sa často objavuje v kuchyni na Blízkom východe, preto ho spárujte s mujaddarou, irackou ryžou a šošovicou pokrytou karamelizovanou cibuľou.
Abra Berens/Chronicle Books28. Zelené fazuľky v blistroch s paradajkami, mletými vlašskými orechmi a surovou letnou tekvicou
Snažíte sa, aby deti jedli zeleninu? Vyprážanú zeleninu posypte drvenými vlašskými orechmi a šťavnatými paradajkami. Stavíme sa, že sa o pár sekúnd vrátia späť.
Získajte recept
Moderné vlastné 29. Za’atar pečený karfiol s bylinkovou šľahačkou Feta
Teraz, keď sme objavili šľahanú fetu, chceme ju jesť na každej zelenine až do konca vekov.
Ambiciózna kuchyňa 30. Chipotle Gouda vrúbkované sladké zemiaky
To má ďaleko od toho batátového kastróla z Dni vďakyvzdania vďaka chipotle papričkám a údenému syru Gouda.
Inšpirovaný 31. Malý drahokamový šalát s orechovým vinaigrettom
Udržujte večeru ľahkú a zdravú s týmto drahokamovým šalátom doplneným ricottou salatou, quinoou a vinaigrette z vlašských orechov a dijonskej horčice.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Cacio E Pepe ružičkový kel
Dávame jednému z našich obľúbených jedál syrovo-paprikovú kúru...a výsledky sú úžasné.
Získajte recept
SÚVISIACE : 18 predjedál z ružičkového kelu, ktoré ukradnú show
Som blog o jedle 33. Batbout (marocký pita chlieb grilovaný na panvici)
Keď raz vyskúšate čerstvé veci, už sa nikdy nevrátite k druhu zakúpenému v obchode.
Dva hrášky a ich pod 34. Uhorkový avokádový šalát
Tento chladivý šalát žiari vďaka mäte, koriandru, arašidom a dresingu z ryžového vínneho octu.
Polovica upečená úroda 35. Pečený Brie Mac a syr
Aka ultimátna príloha pre čokoľvek.
SÚVISIACE: 7 receptov na makaróny a syry, ktoré patria do vášho jedálnička
