Orientácia na sviatočnom stole môže byť náročná, keď sa vyhýbate mliečnym výrobkom. Ale to nie sú všetko sušienky naplnené maslom a krémový vaječný likér. Existuje veľa možností bez mliečnych výrobkov, ktoré sa stále cítia slávnostne a luxusne. Od predjedál až po dezerty, tu je 36 sviatočných receptov bez mliečnych výrobkov, ktoré si každý môže vychutnať.
SÚVISIACE: 17 sviatočných príloh bez mlieka, ktoré sú stále úplne dekadentné
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan
1. Pečený zimný zeleninový tanier s miso aioli a omáčkou Romesco
Ak sa nás pýtate, bez toho to nie je dovolenka robustný crudités spread . Tento preskočí typický rančový dip v prospech dvoch neodolateľných vegánskych možností.
Získajte recept
Nebojácny pekár
2. Bezlepkové kakaové sušienky bez múky
Tieto krásky sú vyrobené bez múky alebo maslo pre maximálnu čokoládovú dobrotu a keďže recept vyžaduje horkú čokoládu (na rozdiel od mlieka), sú úplne bez mliečnych výrobkov.
Získajte recept
Jacqui Melville/Apple3. Šalát z karfiolu, granátového jablka a jablka
Vďaka chrumkavým jablkám, hlboko skaramelizovanému karfiolu a posypaniu semiačkami z granátového jablka na záver je to rovnako slávnostné, ako aj chutné.
Získajte recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan4. Radicchio, šošovicový a jablkový šalát s vegánskym kešu dresingom
Krémový dresing bez skutočného krému? Radšej tomu ver. ( Psst : Dresing môžete tiež použiť kdekoľvek, kde by ste použili syr ricotta.)
Získajte recept
Nisha Vora
5. Vegánsky a bezlepkový koláč s horkou čokoládou a zázvorom
Niekedy môžu dezerty bez mlieka trochu chutiť zdravý , ak viete, čo máme na mysli. Toto je úplný opak.
Získajte recept
Nová cesta k jedlu6. Večerný šalát s lososom a feniklom
Rastlinný jogurt dodáva dresingu príjemný pocit, no v skutočnosti je celkom zdravý. (Takže môžete jesť viac koláčikov, samozrejme.)
Získajte recept
Henry Hargreaves/Avocaderia7. Avokádová čokoládová pena
Je taký bohatý a intenzívne čokoládový, že nikto nebude mať podozrenie, že je vyrobený z niečoho zeleného. Sme takí záludní.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Balsamico Cranberry Pečené kura
Ruky preč? Skontrolujte. Minimálne upratovanie? Skontrolujte. Áno, robíme to ASAP.
Získajte recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman9. Delicata Squash Rings s cesnakovo-citrónovou omáčkou
Chcete vedieť tajomstvo? Môžete si pripraviť majonézu z obchodu a predstierať, že je to domáce aioli. Tak vymyslené.
Získajte recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman10. Ružičkový kel obalený v chrumkavej slaninke
Tie určite vyniknú v mori smutných párty chuťoviek. Urobte dvojitú dávku – pôjdu rýchlo.
Získajte recept
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen11. Francúzska cibuľová hruď
Preskočte ozdobné ozdoby a nechajte tento skvost – s láskavým dovolením nášho šéfkuchára v rezidencii Jakea Cohena – vyniknúť.
Získajte recept
Michael Graydon a Nikole Herriott/Nothing Fancy12. Alison Roman’s Swordfish s drvenými olivami a oreganom
Máte desať ingrediencií a 30 minút od elegantného hlavného jedla.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Bezmliečna tekvica „Fondue“
Kto povedal, že jedáci syra si užijú všetku zábavu? Toto squashové fondue je rovnako ponoriteľné ako skutočné.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Bezlepkové sušienky z okvetných lístkov ruží bez pečenia
Ak chcete, vymeňte okvetné lístky ruží za červené a zelené posypy extra slávnostné.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Bravčová panenka v pistáciovej kôre s jablkami a šalátom Escarole
Nie, bravčová panenka nie je smutná, suchá relikvia zo začiatku 21. storočia. Je to vlastne maslové, jemné jedlo, ktoré sa spája na jednej plechovej panvici.
Získajte recept
Erin McDowell16. Celá pečená mrkva
Hľadáte jednoduchú, no elegantnú prílohu s množstvom chuti? Ďalej nehľadaj.
Získajte recept
Ellen Silverman / Everyday Dorie17. Pečený žaluďový squash od Dorie Greenspan
Podávajte ich ako prílohu k fantastickému mäsu alebo v kombinácii s nekomplikovaným zeleným šalátom pre vegetariánov.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Vegánsky tvarohový koláč Golden Mylk
Trendový nápoj bez mliečnych výrobkov má sladkú, hodvábnu úpravu, ktorá sa takmer nepečie. Môžeme si dať druhý kúsok?
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Granátovo-javorové glazované jahňacie kotlety
Ak je na rozpálenie grilu príliš chladno, môžete tieto kotlety rovnako ľahko pripraviť na super horúcej liatinovej panvici.
Získajte recept
Príchuť Chloe20. Vegánsky Butternut Mac a „Syr“ s Smoky Shiitake „Bacon“
Urobte to a každý si bude myslieť, že ste profesionálny kuchár. (Alebo kúzelník.)
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Pikantná pomarančovo-medová glazovaná šunka
je sviatok. Musí tam byť zapojená šunka. Najmä ten, ktorý je taký chutný.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Ružičkový kel Latkes
Títo chrumkaví chlapci sú už bez mliečnych výrobkov, len vynechajte stranu kyslej smotany. Sľubujeme, že vám to nebude chýbať.
Získajte recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan23. Vegánsky a bezlepkový jablkový černicový koláč
Kokosový olej nahrádza maslo v tejto ľahko lisovateľnej kôrke. Ešte lepšie je, že ovocie môžete vymeniť za akýkoľvek druh, po ktorom vaše srdce túži.
Získajte recept
Minimalistický Baker24. Vegánska zemiaková kaša
Cesnakové, nadýchané a oh tak krémové, vďaka vegánskemu maslu.
Lexi's Čistá kuchyňa25. Kastról so zelenými fazuľkami
Zbohom, konzervovaný krém s hubami. Namiesto toho používame kešu smotanu, zeleninový vývar a olej.
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook26. Kurča na plechu s medovou horčicou a ružičkovým kelom
Ak obsluhujete len pár ľudí, nemusíte sa trápiť nad celou sviatočnou šunkou. A tento zázrak z plechu vám zanechá len *jeden* špinavý riad.
Získajte recept
Henry Hargreaves/Avocaderia27. Vegánsky avokádový Caesar šalát
Nenájdete žiadne ančovičky ani mliečne výrobky v tomto obľúbenom dave. (Je to všetko o kešu parmezáne.)
Získajte recept
Nicole Franzen/Food: Čo mám sakra variť?28. Pečená repa a citrusový šalát
Táto nádherná nátierka z viacfarebných produktov je tu, aby vám ukázala, o čom je citrusová sezóna.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Bezmliečny tvarohový koláč s čučoriedkovou polevou
Nevieme sa rozhodnúť, čo milujeme viac, či základ z kešu-kokosového mlieka alebo trojzložkový čučoriedkový toping.
Získajte recept
Nisha Vora30. Krémový vegánsky výpek zo šošovice a pečenej zeleniny
Zimné komfortné jedlo v tom najkvalitnejšom bez mliečnych výrobkov. Chrumkavý poleva z píniových orieškov FTW.
Získajte recept
Minimalistický Baker31. Jednoduché vegánske vrúbkované zemiaky
Ach, mandľové mlieko. Čo by sme kedy robili bez teba?
AMANDA FREDERICKSON/JEDNODUCHO KRÁSNE JEDLO32. Pečené sladké zemiaky so Srirachou a limetkou
Tieto krásky možno plánujeme a možno nie nasekať na zabijakú bezmäsitú taco náplň.
Získajte recept
Erin McDowell33. Pikantný pečený ružičkový kel
Je pravdepodobné, že už máte všetky ingrediencie, ktoré potrebujete na túto smiešne jednoduchú vegetariánsku stranu.
Získajte recept
Nisha Vora34. Vegan Instant Pot Špaldové rizoto
Teraz počujeme vašich hostí: 'Počkajte...naozaj v tom nie je syr?' (Tajomstvom je pyré z bielej fazule.)
Získajte recept
Jednoduchý vegan35. Vegánsky špenátový artičokový dip
Neklopaj, kým to neskúsiš. Podávajte s krájaným chlebom, sušienkami, pita čipsami alebo crudités.
Som Food Blog36. Kokosovo škoricové buchtičky
Vianočné ráno je teraz oveľa veselšie.
SÚVISIACE: 20 receptov na vianočné pečivo vhodné pre alergikov, ktoré môže jesť každý