Teraz, keď je kokosový olej opäť považovaný za jeden z „dobrých tukov“, tu je päť zdravotných výhod používania jeho extra panenského variantu lisovaného za studena:
Strata váhy
Vďaka schopnosti extra panenského kokosového oleja zvyšujúcemu energiu napomáha spaľovaniu tukov najmä v oblasti brucha a znižuje chuť do jedla. Na rozdiel od iných tukov zdravé mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom (MCFA) v extra panenskom kokosovom oleji necirkulujú v krvnom obehu. Premieňajú sa na energiu a výsledkom je, že telo neskončí ukladaním tuku. Keďže extra panenský kokos má vysoký obsah kalórií, mal by sa kombinovať so zdravou stravou a cvičením, aby ste dosiahli maximálne výhody pri chudnutí.
Hormóny a funkcia štítnej žľazy
MCFA v extra panenskom kokosovom oleji údajne urýchľujú metabolizmus, čo zvyšuje energiu a stimuluje funkciu štítnej žľazy. Obsahuje tiež kyselinu laurovú, ktorá pomáha prirodzene vyrovnávať hormóny a zvyšuje hladinu estrogénu, najmä počas menopauzy.
Candida a kvasinkové infekcie
Vedecké štúdie preukázali, že kyselina kaprinová a kyselina laurová v extra panenskom kokosovom oleji fungujú ako účinná liečba Candida albicans a kvasinkových infekcií. Olej obsahuje aj kyselinu kaprylovú, ktorá je známa svojou schopnosťou zasiahnuť škodlivé baktérie a zbaviť sa prebytočnej kandidy.
Diabetes a inzulínová rezistencia
Extra panenský kokosový olej kontroluje hladinu cukru v krvi, pretože zvyšuje sekréciu inzulínu v tele a nespôsobuje inzulínovú špičku. Keď sú bunky rezistentné na inzulín, pankreas neustále pumpuje viac inzulínu a vytvára v tele prebytok. To môže byť nebezpečné, pretože inzulínová rezistencia je predchodcom cukrovky 2. MCFA v extra panenskom kokosovom oleji pomáhajú znižovať zaťaženie pankreasu tým, že poskytujú zdroj energie, ktorý nie je závislý od glukózy v krvi.
Cholesterol a srdcové choroby
Vysoké množstvo kyseliny laurovej v extra panenskom kokosovom oleji tiež pomáha srdcu tým, že znižuje celkový cholesterol a zvyšuje dobrý cholesterol. Štúdie ukázali, že varenie s olejom môže tiež pomôcť udržať zdravú hladinu triglyceridov, ak človek tiež dodržiava zdravú výživu a cvičí.
Na Reap si môžete prečítať aj zdravotné benefity rôznych semienok .
