Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Hrozno Concord sa prvýkrát pestovalo v Concorde v Massachusetts v Spojených štátoch amerických asi pred 170 rokmi. Ich šupky, ktoré sú silné a fialové, sú najzdravšou časťou ovocia. Semená tohto ovocia sú veľké a vysoko aromatické.
Hrozno Concord je bohaté na základné živiny. Bežne sa používajú na prípravu džúsu, vína, koláčov, nealkoholických nápojov a želé. Vďaka mnohým zdravotným výhodám sa často považujú za „super ovocie“. V roku 2011 vyprodukovali USA viac ako 4 lakhové tony hrozna Concord.
Nutričná hodnota hrozna Concord
100 g hrozna Concord obsahuje 353 kcal. Ostatné živiny prítomné v hrozne Concord sú nasledujúce:
- 3,92 g bielkovín
- 82,35 g sacharidov
- 7,8 g vlákniny
- 667 mg draslíka
- 59 mg sodíka
- 10 mg vápnika
Zdravé výhody hrozna Concord
1. Zlepšite zdravie srdca: Hrozno Concord obsahuje flavonoidy, ktoré zlepšujú tekutosť krvi. Ďalšia zlúčenina resveratrol (polyfenol) pomáha pri relaxácii tepien a umožňuje správnu cirkuláciu krvi v srdci [1] .
2. Zabráňte oxidačnému stresu: Antioxidačné vlastnosti hrozna Concord pomáhajú pri prevencii viacerých chronických chorôb [dva] .
3. Zlepšite imunitu: Fytonutrienty a mikroživiny nájdené v hrozne Concord pomáhajú udržiavať imunitný systém silný na boj proti niekoľkým chorobám [3] .
4. Zlepšiť zdravie mozgu: Niektoré degeneratívne choroby ako demencia a Alzheimerova choroba ovplyvňujú našu pamäť. Konzumácia hrozna Concord pomáha pri zlepšovaní našich mozgových funkcií a pamäti [4] .
5. Znížte riziko rakoviny prsníka: Resveratrol, druh polyfenolu v hrozne Concord, pomáha znižovať riziko rakoviny prsníka u žien [5] .
6. Oneskorenie starnutia: Vysoké množstvo antioxidantov v hrozne Concord môže pomôcť pri oddialení starnutia. Rozžiaria pokožku a sú prospešné aj pre vlasy [6] .
7. Má protizápalové vlastnosti: Polyfenoly prítomné v hrozne Concord pomáhajú znižovať zápalovú reakciu tela [7] .
Vedľajšie účinky hrozna Concord
Resveratrol v hrozne Concord môže interagovať s určitými liekmi, ako sú lieky na riedenie krvi a nesteroidné protizápalové lieky, a spôsobovať možné vedľajšie účinky.
Zdravý recept na šťavu z hrozna Concord
Zloženie
- 7-8 libier čerstvo natrhaného hrozna
- Veľký hrniec
- Veľká tenká
Metóda
- Hrozno očistiť a odstopkovať.
- Hrozno roztlačte pomocou zemiakového lisu v miske.
- Nalejte roztlačené hrozno do veľkého hrnca.
- Na strednom plameni hrozno zohrejeme a občas premiešame.
- Počas toho zmes čo najviac roztlačte.
- Zmes preceďte do pohára na šťavu s gázou.
- Doprajte si zdravý hroznový džús Concord.
- [1]2. Blumberg, J. B., Vita, J. A., & Chen, C. Y. (2015). Polyfenoly z hroznovej šťavy Concord a kardiovaskulárne rizikové faktory: Vzťahy medzi dávkou a reakciou. Živiny, 7 (12), 10032–10052. doi: 10,3390 / nu7125519
- [dva]1. O'Byrne, D. J., Devaraj, S., Grundy, S. M. a Jialal, I. (2002). Porovnanie antioxidačných účinkov flavonoidov z hroznovej šťavy Concord na α-tokoferol na markery oxidačného stresu u zdravých dospelých. Americký časopis o klinickej výžive, 76 (6), 1367-1374.
- [3]3. Percival, S. S. (2009). Konzumácia hrozna podporuje imunitu zvierat a ľudí. The Journal of Nutrition, 139 (9), 1801S-1805S.
- [4]4. Haskell-Ramsay, C. F., Stuart, R. C., Okello, E. J. a Watson, A. W. (2017). Zlepšenie kognitívnych schopností a nálady po akútnom doplnení šťavy z fialového hrozna u zdravých mladých dospelých. Európsky časopis o výžive, 56 (8), 2621–2631. doi: 10,1007 / s00394-017-1454-7
- [5]5. Zhou, K., & Raffoul, J. J. (2012). Potenciálne protirakovinové vlastnosti hroznových antioxidantov. Journal of oncology, 2012, 803294. doi: 10.1155 / 2012/803294
- [6]6. Krikorian, R., Boespflug, E. L., Fleck, D. E., Stein, A. L., Wightman, J. D., Shidler, M. D. a Sadat-Hossieny, S. (2012). Suplementácia hroznovej šťavy Concord a neurokognitívne funkcie pri starnutí človeka. Časopis poľnohospodárskej a potravinárskej chémie, 60 (23), 5736-5742.
- [7]7. Krikorian, R., Nash, T. A., Shidler, M. D., Shukitt-Hale, B., & Joseph, J. A. (2010). Suplementácia hroznovým džúsom Concord zlepšuje pamäťové funkcie u starších dospelých s miernym kognitívnym poškodením. Britský časopis o výžive, 103 (5), 730-734.