Los Angeles sa môže pochváliť takmer dokonalým počasím po celý rok, takže si samozrejme radi vychutnáme naše jedlá pod holým nebom. Zachytenie západu slnka zo strechy je prakticky rituál a aký lepší spôsob, ako to urobiť, ako nad miskou cacio e pepe a fľašou Pinot noir s priateľmi? Našťastie existuje niekoľko vynikajúcich reštaurácií s nádherným výhľadom, z ktorých si môžete vybrať. Od DTLA po Santa Monicu, tu je deväť najlepších strešných reštaurácií v Los Angeles, kde si môžete vychutnať stolovanie pod holým nebom práve včas na leto.
SÚVISIACE: 15 ZÁBAVNÝCH VECÍ, KTORÉ MUSÍTE UROBIŤ V BEVERLY HILLS
Fotografia Christiana Horana1. Merois
Nová rušná reštaurácia pod vedením renomovaného šéfkuchára Wolfganga Pucka je rovnako sexy, ako aj lahodná. S jeho veľmi očakávaným návratom na Sunset Strip vytvorila kulinárska ikona jedno zo svojich klasických fusion menu s výrazným sklonom k morským plodom, ale neprehliadnite ani jedlá, ako je japonský A5 Strip, ktorý sa vám práve rozplýva v ústach. Hotel Merois sa nachádza v štvrti Pendry West Hollywood, v blízkosti elegantného bazéna na streche hotela. Vnútorné sedenie zahŕňa zamatové ružové a námornícke kabínky, ktoré sú otočené k mihotavým svetlám panorámy mesta, s obmedzeným počtom vonkajších miest na sedenie. Syna a chránenca Wolfganga Pucka Byrona možno vidieť, ako pobehuje a riadi Merois aj Ospero, čo je Puckov neformálnejší koncept a podáva jeho typické pizze na dreve.
8430 Sunset Blvd, West Hollywood; (323) 918-3410 alebo wolfgangpuck.com/dining/merois-west-hollywood
Vlastná Santa Monica2. Kalábria
Calabra je elegantná vnútorná a vonkajšia reštaurácia a salónik na streche hotela Santa Monica Proper, kde sa podávajú jedlá stredomorskej kuchyne s nádychom Kalifornie. Hotel inšpirovaný 20. rokmi 20. storočia navrhol svetoznámy interiérový dizajnér Kelly Wearstler. Každý kút hotela vyzerá ako nástenka Pinterest pre dekoráciu vašej budúcej obývačky. Oddýchnite si na streche a popíjajte koktaily alebo zdravú lisovanú zelenú šťavu a objednajte si dosku Calabra meze, sortiment dipov ako hummus, labneh, avokádo; syr feta a olivy, ktoré môžu byť tiež plnohodnotným jedlom. Ale ak ste stále hladní, vyskúšajte branzino alebo jahňacie kotlety s hranolkami Calabra ochutenými za’atarom.
700 Wilshire Blvd., Santa Monica; ( 424) 390-0737 alebo properhotel.com/santa-monica/restaurants-bars/calabra
Kathryn Ballay, The h.wood Group3. Sant’olina
Blízkovýchodná kuchyňa má určite chvíľku a Sant’olina je jedným z najzábavnejších miest, kde si môžete dopriať. Ľudia z The h.wood Group premenili najvyššie poschodie The Beverly Hilton na pop-up reštauráciu, ktorá kladie dôraz na izraelskú a stredomorskú kuchyňu. Medzi obľúbené davy patria domáce dipy ako hummus a marinovaná feta podávané spolu s nadýchaným a teplým chlebom za’atar laffa, kuracím rezňom a falafelom. Provizórna reštaurácia je vo vnútri, ale pekné strunové svetlá a DJ hrajúci salónikovú hudbu od stredy do soboty večer je to, čo tu skutočne vytvára náladu.
9876 Wilshire Blvd, Beverly Hills; (310) 285-1260 alebo santolinabh.com
catchrestaurants.com4. CHYŤTE LA
Tento hotspot s morskými plodmi, ktorý sa nachádza v srdci štvrte Melrose Design District, vždy priťahuje dav celebrít a dlhé rady. Prejdite okolo idylického vchodu plného kvetov (ale nie bez toho, aby ste urobili fotografiu hodnú Instagramu) a požiadajte o stôl vonku, aby ste si vychutnali západ slnka z jednej z najväčších striech v LA zdobenej reťazovými svetlami alebo sa ponorte do jednej z luxusných kabín vo vnútri. Jedálny lístok obsahuje rôzne sashimi a sushi rolky, ako aj väčšie predjedlá, ale medzi typické položky patrí Catch roll, hľuzovkové sashimi, A5 wagyu a hubové špagety. Pozrite sa na CATCH Steak neskôr na jeseň, otvorenie v bývalom priestore Fig & Olive na ulici.
8715 Melrose Ave, West Hollywood; catchrestaurants.com/catchla
Strecha od JG5. Strecha od JG
Hotel Waldorf Astoria v Beverly Hills sľubuje jedny z najkrajších panoramatických výhľadov z centra mesta na Santa Monicu a The Rooftop by JG je najlepším vyhliadkovým bodom, na ktorý sa dá všetko dostať. Vychutnajte si celodenné stolovanie pod holým nebom posadené na 12 poschodiach pod oceľou. mreža, ktorá poskytuje dostatok tieňa bez toho, aby bránila výhľadu na panorámu LA. Začnite s kokteilmi v neskorých popoludňajších hodinách a obdivujte pekné ružové odtiene od západu slnka do večera. Na večeru si doprajte dekadentné jedlá, ako je homársky burger alebo hranolky podávané s kaviárom v záhradnom prostredí vybavenom nábytkom v nefritovej farbe, krbom a množstvom sviežej zelene vrátane obývacej steny.
9850 Wilshire Blvd, Beverly Hills; (310) 860-6566 alebo waldorfastoriabeverlyhills.com/dining/the-rooftop-by-jg
Bella Marie Adamsová6. Slon
Élephante Beach House je štýlová boho reštaurácia s atmosférou, ktorá je vždy rušná. Nachádza sa v centre mesta Santa Monica a všetko od nábytku a dekorácií v neutrálnych tónoch až po pobrežné talianske menu nám dodáva atmosféru Mykonos. Zatiaľ čo mnohé reštaurácie v LA sa menia na módnu vlnu, Elephante's menu inšpirované Stredomorím je na mieste a vďaka tomu sa hostia vracajú pre viac. Reštaurácia ponúka bezlepkové jedlá, ako sú vyprážané kalamáre (áno, je to bezlepkové!) a nové pikantné cestoviny s vodkou, ale tiež akékoľvek domáce cestoviny, šľahaný baklažán podávaný s čerstvo upečeným chlebom Puccia alebo burrata pizza. vynikajúce voľby.
1332 2. ulica, Santa Monica; elephantela.com
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný E.P. & L.P. (@eplosangeles)
7. E.P. & L.P.
E.P. & L.P. sa nachádza v srdci West Hollywood na rušnej križovatke Melrose Avenue a La Cienega Boulevard. Strecha L.P. aj E.P. Jedáleň, reštaurácia s kompletnými službami hneď pod ňou, nedávno debutovala s novým menu. Zatiaľ čo reštaurácia na prízemí má rozsiahlejšie menu, ponuka na streche sa zameriava na komfortné barové jedlá, ako je vyprážaný kurací sendvič Jidori, vyprážané rybie tacos a kalamáre (hej, kto nemá rád vyprážané jedlo?). Nezabudnite tiež navštíviť ich roztomilú susedskú kaviareň za rohom s názvom S.O.L.
603 N La Cienega Blvd, West Hollywood; (310) 855-9955 alebo eplosangeles.com
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
8. Margot
Rozľahlá strecha nad platformou LA je miestom, ktoré vás volá na nedeľný brunch alebo popoludňajšie koktaily. Zdieľateľné taniere a cestoviny, ako sú zemiaky bravas, marinované olivy a kalamáre, sú silne ovplyvnené Španielskom a inými stredomorskými regiónmi, pričom je k dispozícii aj samostatné vegánske menu. Strecha (ktorá ponúka 360-stupňový výhľad) pôsobí skôr ako salónik s pohovkami a veľkými stolmi na skupinové sedenie. Aj keď je jedlo skvelé, povedzme si úprimne, ste tu naozaj pre výhľady.
8820 Washington Blvd Suite 301, Culver City; (310) 643-5853 alebo margot.la
71 Vyššie9. 71Vyššie
Luxusná romantická reštaurácia 71Above, ktorá sa nachádza na 71. poschodí mrakodrapu v centre mesta, ponúka trojchodové menu s voliteľným párovaním vín. Uistite sa, že ste zadali požiadavku na okenný stolík, aby ste mali najlepší výhľad na blikajúce svetlá mesta (hoci môže byť ťažké získať rezervácie). Prípadne Vista Patio na 69. poschodí, pop-up zážitok od toho istého tímu, je ďalšou možnosťou, ktorá ponúka obmedzené prednastavené degustačné menu mezze, ale rovnaký nádherný výhľad.
633 W 5th St., Los Angeles; (213) 712-2683 alebo 71above.com
SÚVISIACE: Kde popíjať kávové koktaily v Los Angeles
Chcete objaviť viac zábavných vecí, ktoré môžete robiť v LA? Prihláste sa na odber nášho newslettera tu.
Leila Najafi je nezávislá cestovateľka so sídlom v LA. Sledujte jej dobrodružstvá po LA a po celom svete na Instagrame @LeilasList.
