Môže byť naším kuchárskym idolom, ale v Julii Child je toho viac, než len dokonalý hovädzí bourguignon a čerešňové clafoutis. Tu je desať prekvapivých, dojímavých a jednoducho sladkých faktov, ktoré dokazujú, že bola do značnej miery Wonder Woman, či už v kuchyni alebo mimo nej.
SÚVISIACE: 25 klasických Júliových detských receptov, ktoré môžete vyskúšať doma
Boston Globe / Getty Images1. Mala výšku 6'2
Prekvapenie! Julia Child bola šampiónkou basketbalového tímu Smith College. Neskôr, keď si s manželom Paulom kúpili dom v Cambridge v štáte Massachusetts, nainštalovali nadpriemerné pracovné dosky (inteligentná dáma).
Deborah Feingold/Getty Images2. Bola špiónkou v druhej svetovej vojne
Child začínala ako výskumná asistentka v Úrade strategických služieb (v podstate CIA 1.0) a vypracovala sa po rebríčku, pričom sa stretla so svojím budúcim manželom, ktorý pracoval ako dôstojník. Hovorte o superhrdinovi zo skutočného života.
Boston Globe/Getty Images3. Pomáhala vyvinúť repelent proti žralokom pre námorníctvo
Kým slúžila svojej krajine, žraloky neustále útočili na námorných dôstojníkov. Child nečakal medzi krídlami a náhodne sa spojil s vedcami, aby vyvinuli opravu. (A fungovalo to...NBD.)
Bachrach/Getty Images4. Nasávala varenie, kým nebola v polovici 30. rokov
A pod pojmom zlé máme na mysli zlé odžité-zmrazené-televízne večere. Našťastie sa prebojovala do Le Cordon Bleu v Paríži. Po sérii nešťastí – ako vybuchujúca kačica a oheň v rúre – sa stala najlepšou kuchárkou v histórii (pretože má do značnej miery superschopnosti).
The Washington Post/Getty Images5. Trvalo jej deväť rokov, kým vydala svoju prvú kuchársku knihu
Nestala sa naším kuchárskym idolom cez noc, ľudia. Vďaka bohu, že bola silná počas celých deviatich rokov výskumu, prepisovania a odmietnutia.
New York Times Co./Getty Images6. Prvá vec, ktorú uvarila v televízii, bola omeleta
Počas svojho prvého televízneho vystúpenia na WGBH v Bostone sa Child skvele propagovala Zvládnutie umenia francúzskeho varenia šľahaním vajec na obrazovke. Bol to obrovský hit a krátko nato uzavrela zmluvu s kanálom.
Hulton Archive/Getty Images7. Prežila rakovinu prsníka
Vďačíme jej za oveľa viac ako za najlepší recept na francúzsku cibuľovú polievku vo vesmíre. Potom, čo prežila mastektómiu, začala hovoriť o svojej operácii, aby odstránila stigmu pre iné ženy.
Getty Images8. Má po nej pomenovanú ružu
Vhodne je to farba rozpusteného masla. Je známy svojou sladkou vôňou sladkého drievka a neustále kvitnúcimi kvetmi.
TIM SLOAN/Getty Images9. Použila stovky libier masla na natáčanie svojej televíznej show
Podľa PBS , pri nakrúcaní varila so 753 kilami masla Pečenie s Júliou . Nie že by to niekto počítal.
