Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- BSNL odstraňuje inštalačné poplatky z dlhodobých širokopásmových pripojení
- Navrátenci z Kumbh mela môžu zhoršiť pandémiu COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com víta sezónu novou kampaňou „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Možno ste si objednali Achariho ryby tikka mnohokrát v reštaurácii. Ale čaro prípravy tohto receptu na Tandoori doma je celkom iné. Achikiová ryba tikka je v podstate recept na tandoori. Môžete ho tiež pripraviť ako recept na grilovanú rybu v mikrovlnnej rúre namiesto tandoor. Ak chcete do receptu pridať chuť tandoori, použite trochu tandoori masala.
Achari ryba tikka je veľmi populárne indické občerstvenie. Takže ak sa skutočne pokúsite pripraviť tento recept na grilované ryby, vaši hostia nikdy nebudú sklamaní.
Podáva: 4
Čas prípravy: 1 hodina
Čas varenia: 15 minút
Zloženie
- Filet z rýb Surmai - 4 (nakrájaný na polovice)
- Citrónová šťava - 2 lyžice
- Zázvorovo-cesnaková pasta - 1 polievková lyžica
- Horčičné semiačka - 1 polievková lyžica
- Semená feniklu (saunf) - 1 / 2t
- Semená cibule (kalonji) - 1 / 2str
- Semená senovky gréckej (methi) - 1 polievková lyžica
- Čierna soľ - 1 / 2tsp
- Červený chilli prášok - 1 polievková lyžica
- Garam masala prášok - 1 kaps
- Tandoori masala prášok - 1 kaps
- Tvaroh - 1 šálka
- Horčičný olej - 1 polievková lyžica
- Maslo - 1 lyžička
- Soľ - podľa chuti
Postup
1. Rybie filé marinujte s citrónovou šťavou, zázvorovo-cesnakovou pastou a soľou.
2. Zohrejte panvicu a opražte horčičné semiačka, cibuľové semiačka, semená senovky gréckej a feniklové semienko. Nechajte ju vychladnúť a potom ju rozdrvte na prášok v mixéri.
3. Pridajte tento prášok spolu s čiernou soľou a rozšľahaným tvarohom na rybie filé.
4. Nasypte na ňu červené chilli, garam masalu a prášok tandoori masala. Dobre premiešajte a nechajte pôsobiť 40 minút.
5. Medzitým zohrejte horčičný olej až do údenia na panvici. Vyberte ho z panvice a nechajte trochu vychladnúť.
6. Rúru predhrejeme na 250 stupňov. Zapekaciu misu vymastíme maslom a vložíme do nej rybu a marinádu.
7. Na to nalejeme zohriaty horčicový olej a grilujeme 10 až 15 minút.
8. Stále otáčajte kúsky tikka ryby Achari, aby ste sa uistili, že sú všetky strany rovnako uvarené.
9. Nechajte to sedieť asi 5 minút.
Rybu tikka Achari podávajte s nakrájanou cibuľou a paradajkami. Môžete pridať pár nakrájaných zelených chilli papričiek, aby boli pikantné.
