Práve ste si pripravili úžasne vyzerajúcu misku baby špenátu s kozím syrom, brusnicami a avokádom. (Dobré pre vás, jesť šalát.) Ale niekde okolo siedmej sa vaše zuby začnú cítiť naozaj zvláštne.
Nie si sám. Tento kriedový pocit spôsobuje kyselina šťaveľová v špenáte, ktorá reaguje na vápnik vo vašich zuboch. Niektorým ľuďom to pripadá také otravné, že vedci skutočne pracujú na vytvorení nový druh špenátu s nižšími hladinami kyseliny šťaveľovej.
Ale kým sa tento magický nový špenát dostane na pulty obchodov, tu je rýchle riešenie, ktoré môžete vyskúšať doma. Pred jedlom vytlačte na špenát polovicu citróna a dobre premiešajte, aby sa kyselina rozpustila. Ahoj, kriedové zuby. ahoj , chutný šalát.
SÚVISIACE: 16 domácich šalátových dresingov, vďaka ktorým budete chcieť jesť šalát
