Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Väčšina z nás pozná staré waleské príslovie „Jablko denne udrží lekára preč“. Jablká majú niekoľko zdravotných výhod, ktoré z neho robia jedno z najkonzumovanejších druhov ovocia na svete.
Jablká majú vysoký obsah antioxidantov a flavonoidov, ktoré znižujú riziko vzniku rakoviny, srdcových chorôb a cukrovky [1] .
Nutričná hodnota jabĺk
100 g jabĺk obsahuje 54 kcal energie a tiež ich obsahuje
- 0,41 g proteínu
- 14,05 g sacharidov
- 2,1 g vlákniny
- 10,33 g cukru
- 8 mg vápnika
- 0,15 mg železa
- 107 mg draslíka
- 2,0 mg vitamínu C
- 41 IU vitamínu A
Zdravie Výhody Jablká
1. Zlepšite zdravie srdca
Jablká znižujú riziko srdcových chorôb znižovaním zlého cholesterolu a zvyšovaním dobrého cholesterolu. Obsahujú rozpustnú vlákninu a polyfenolové antioxidanty, ktoré prispievajú k zdraviu srdca a znižujú krvný tlak. Štúdia ukázala, že konzumácia jabĺk môže znížiť riziko mozgovej príhody [dva] .
2. Pomoc pri chudnutí
Jablká sú dobrým zdrojom vlákniny, ktorá udržuje váš žalúdok nasýtený na dlhšiu dobu. Štúdia ukázala, že ľudia, ktorí jedli plátky jabĺk pred jedlom, sa cítili plnšími v porovnaní s tými, ktorí jedli jablkovú omáčku alebo jablkový džús [3] . Ďalšia štúdia zistila, že 50 žien s nadváhou, ktoré jedli jablká, schudli v priemere o 1 kg a zjedli menej kalórií ako tie, ktoré jedli ovsené sušienky [4] .
3. Nižšie riziko cukrovky
Jablká obsahujú polyfenolové antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať riziko cukrovky. Tieto antioxidanty zabraňujú poškodeniu beta buniek v pankrease. Beta bunky produkujú v tele inzulín a sú často poškodené u ľudí s cukrovkou 2. typu [5] .
4. Predchádzajte rakovine
Fytochemikálie v jablkách znižujú výskyt rakoviny. Štúdia uskutočnená na ženách ukázala, že konzumácia jabĺk bola spojená s nižšou mierou úmrtia na rakovinu [6] . Ďalšia štúdia ukázala, že konzumácia 1 alebo viac jabĺk denne znižuje riziko rakoviny prsníka o 18% a rakoviny hrubého čreva o 20% [7] .
5. Podporujte zdravie mozgu
Kvercetín, jeden z antioxidantov v jablkách, môže pomôcť znížiť bunkovú smrť spôsobenú oxidáciou a zápalom neurónov. Pitie jablčného džúsu zvyšuje produkciu neurotransmiteru acetylcholínu v mozgu, čo vedie k zlepšeniu pamäti a zníženiu rizika Alzheimerovej choroby [5] .
6. Pomôžte bojovať s astmou
Jablká sú bohaté na antioxidanty, ktoré súvisia so znížením rizika astmy. Štúdia zistila, že konzumácia 15 percent veľkého jablka denne bola spojená s 10-percentným znížením rizika astmy [5] .
7. Podporujte zdravie kostí
Vedci sa domnievajú, že antioxidačné a protizápalové látky v jablkách majú pozitívny vplyv na zdravie kostí [8] . Štúdia ukázala, že ženy, ktoré do svojej stravy zahŕňajú čerstvé jablká, jablkovú omáčku a lúpané jablká, strácajú z tela menej vápniku [5] .
8. Pomoc pri trávení
Jablká obsahujú druh rozpustnej vlákniny nazývaný pektín, ktorý je prospešný pre črevné baktérie vo vašom čreve. Vláknina prechádza do vášho hrubého čreva alebo hrubého čreva, kde môže zvýšiť rast dobrých baktérií [9] .
9. Zlepšite zdravie pokožky a vlasov
Jablká zosvetľujú a rozjasňujú pokožku, odďaľujú jej starnutie a hydratujú ju vďaka rôznym antioxidantom obsiahnutým v jablkách. Podporuje tiež rast vlasov a zabraňuje ich vypadávaniu.
Zdravotné riziká jabĺk
Semená jabĺk obsahujú kyanid, silný jed, ktorý môže byť pri konzumácii extrémne smrteľný pre vaše zdravie [10] . Konzumácia jabĺk tiež spôsobuje u niektorých ľudí syndróm dráždivého čreva, plynatosť, nadúvanie a bolesti brucha.
Spôsoby, ako jesť jablká
- Nakrájajte jablká a pridajte ich do svojich zelených alebo ovocných šalátov.
- Ako zdravé občerstvenie môžete jesť nakrájané jablká s arašidovým maslom.
- Jablká sa dajú použiť do dezertov, ako sú muffiny, zmrzliny, palacinky a koláče.
- Môžete si pripraviť aj jablkový džús a jablkovú omáčku.
Apple recepty
1. Recept na jablkové rabdi (recept na jablkový kheer)
3. Recept na mrkvovú šťavu z červenej repy (nápoj ABC)
Zobraziť referencie na články- [1]Boyer, J. a Liu, R. H. (2004). Jablkové fytochemikálie a ich zdravotné prínosy. Časopis o výžive, 3, 5.
- [dva]Knekt, P., Isotupa, S., Rissanen, H., Heliövaara, M., Järvinen, R., Häkkinen, S., ... & Reunanen, A. (2000). Príjem kvercetínu a výskyt cerebrovaskulárnych chorôb. European Journal of Clinical Nutrition, 54 (5), 415.
- [3]Flood-Obbagy, J. E., & Rolls, B. J. (2009). Vplyv ovocia v rôznych formách na príjem energie a sýtosť pri jedle. Chuť k jedlu, 52 (2), 416–422.
- [4]de Oliveira, M. C., Sichieri, R., & Mozzer, R. V. (2008). Nízkoenergetická strava s pridaním ovocia znižuje u žien hmotnosť a energetický príjem. Chuť k jedlu, 51 (2), 291-295.
- [5]Hyson D. A. (). Komplexný prehľad jabĺk a zložiek jabĺk a ich vzťahu k ľudskému zdraviu. Pokroky vo výžive (Bethesda, MD), 2 (5), 408–420.
- [6]Hodgson, J. M., Prince, R. L., Woodman, R. J., Bondonno, C. P., Ivey, K. L., Bondonno, N., ... & Lewis, J. R. (2016). Príjem jabĺk je nepriamo spojený s úmrtnosťou všetkých príčin a špecifickými chorobami u starších žien. British Journal of Nutrition, 115 (5), 860-867.
- [7]Gallus, S., Talamini, R., Giacosa, A., Montella, M., Ramazzotti, V., Franceschi, S., ... & La Vecchia, C. (2005). Udržuje jablko denne onkológa ďalej?. Annals of Oncology, 16 (11), 1841-1844.
- [8]Shen, C. L., von Bergen, V., Chyu, M. C., Jenkins, M. R., Mo, H., Chen, C. H., & Kwun, I. S. (2012). Ovocie a dietetické fytochemikálie pri ochrane kostí. Výživový výskum, 32 (12), 897-910.
- [9]Koutsos, A., Tuohy, K. M., & Lovegrove, J. A. (2015). Jablká a kardiovaskulárne zdravie - je črevná mikroflóra najdôležitejšou úvahou?. Nutrients, 7 (6), 3959–3 999.
- [10]Opyd, P. M., Jurgoński, A., Juśkiewicz, J., Milala, J., Zduńczyk, Z., & Król, B. (2017). Výživové a zdravotné účinky stravy, ktorá obsahuje jedlo z jablkových semien u potkanov: Prípad amygdalínu. Nutrients, 9 (10), 1091.