Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- BSNL odstraňuje inštalačné poplatky z dlhodobých širokopásmových pripojení
- Navrátenci z Kumbh mela môžu zhoršiť pandémiu COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com víta sezónu novou kampaňou „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Zlatohnedá, chrumkavá a slaná, to je špecialita „Davangere Benne Dosa“. Špeciálna dosa sa pripravuje v okrese Karnataka a okoloidúci cestujúci si nikdy nenechajú ujsť chrumkavé palacinky. Recept na dosa je jedinečný a chutí veľmi autenticky. Davangere benne dosas sú masala dosas, ale zemiaková plnka sa podáva osobitne na tanieri, na rozdiel od iných juhoindických reštaurácií. Solené varené zemiaky sú roztlačené a zmiešané s cibuľou. Čatní je pikantnejšie ako zemiaková plnka a dosy sa smažia iba na ghí (vyčerené maslo) alebo na masle. Zoznámte sa s tým, ako pripraviť davangere benne dosa.Recept Davangere Benne Dosa
Zloženie:
Pre Dosa:
4 šálky ryže (namočené 5 hodín)
1 šálka urad dal (namočená 5 hodín)
„nafúknutá ryža
1 lyžička semien senovky gréckej
1 ČL cukru
Podľa chuti osolíme
Štipka sódy bikarbóny
Pre Masalu:
2 zemiaky (varené, olúpané, pretlačené)
Cibuľa (vyprážané ghí)
Podľa chuti osolíme
Pre Chutney:
1 šálka čerstvého kokosu nastrúhaného
4 zelené chilli papričky
1 ČL cukru
Malý kúsok zázvoru
Nasekané listy koriandra
3 lyžičky vyprážaného gramu
Štipka asafoetidy
1 ČL oleja
lyžičky horčičných semiačok
Soľ podľa požiadavky.
Postup:
1. Rozdrvte ingrediencie dosa na hladké cesto a cesto nechajte v chlade cez noc.
2. Na rozpálenú panvicu rozotrieme cesto ako palacinky (tenké) a z oboch strán opečieme ghí.
3. Spojte všetky ingrediencie masala.
4. Suroviny chutney pomelieme na hustú kašu. Podávame vyprážané zlaté dosa z ghí s časťou masaly a čatní. Lahodný davangere benne dosa je pripravený.
Počas podávania receptu na dosa pridajte na dosa trochu masla a podávajte.
