Pizza bola možno vynájdená v Neapole, ale odvtedy si ju Američania úplne prispôsobili – od koláčov margherita inšpirovaných Talianskom až po pizzu s makom a syrom.
Ideme na chutný výlet, aby sme našli najlepšiu pizzu v každom štáte v USA (Nečítajte, keď ste hladní. Boli ste varovaní.)
Paisley B./Yelp 1. ALABAMA: TOVáreň na koláče
Tento florentský podnik nemá len najlepšiu pizzu v štáte; má tiež vražedný výber piva a živú hudbu. Vyskúšajte Aretha Franklin, koláč s rančovou polevou, gorgonzolu, mozzarellu, jalapeňos, horúcu omáčku, pažítku, červenú cibuľku a grilované kura.
Viaceré miesta; pizzapiefactory.com
Freddy a Danie N./Yelp 2. ALJAŠKA: LOS'S ZUBNÁ PUB & PIZZÉRIA
Je ľahké nechať sa rozptyľovať inými chutnými ponukami jedla (diablo bagelové tyčinky, niekto?), ale sústreďte sa, ľudia – hlavnou udalosťou je pizza, ako dobrodružná Amazing Apricot alebo Greek Gyro.
3300 Old Seward Hwy., Anchorage; 907-258-2537 alebo moosestooth.net
Kelly R./Yelp 3. ARIZONA: BIELA PIZZÉRIA
Odkedy sa Pizzeria Bianco otvorila v obchode s potravinami v roku 1987, držiteľ ceny James Beard Award Chris Bianco ju premenil na medzinárodnú destináciu pre remeselnú pizzu. Rosa s Parmigiano-Reggiano, červenou cibuľou a pistáciami je to, z čoho sú vyrobené sny.
Viaceré miesta; pizzeriabianco.com
Arkansas Times4. ARKANSAS: DAMGOODE
Nebudeme si klamať – objednali by sme Damgoodovu charakteristickú ružovú omáčku po galónoch. Buffalo Chicken pie, grécka pizza a Underdog sú skvelé.
Viaceré miesta; damgoodepies.com
Pizzeria Mozza5. KALIFORNIA: PIZZÉRIA MOZZA
Keď reštauráciu vlastnia a prevádzkujú kuchári Mario Batali, Joe Bastianich a Nancy Silverton, viete, že to bude dobré. Našťastie reštaurácia v Los Angeles (a jej lahodná pizza s tekvicovými kvetmi) nesklame.
Viaceré miesta; la.pizzeriamozza.com
Miestna Pizzeria6. COLORADO: MIESTNA PIZZÉRIA
Mikrovlnka, mikrovlnka - tieto čerstvé koláče sa uvaria v rúre pred vašimi očami za dve minúty. A skóre, je to nedávno v spolupráci s Chipotle prinášať masám rýchle a prispôsobiteľné pizze.
Viaceré miesta; pizzeriacale.com
Ga Young L./Yelp 7. CONNECTICUT: FRANK PEPE NEAPOLITAN PIZZERIA
Pepe’s bola otvorená v roku 1925 a je jednou z najstarších pizzerií v Spojených štátoch. Majiteľ Frank Pepe tiež spopularizoval New Haven pizzu s tenkou kôrkou a mušle ako polevu. Je to v podstate George Washington z pizze.
Viaceré miesta; pepespizzeria.com
Carl Y./Yelp 8. DELAWARE: PIZZA PODĽA ALŽBET
Každý koláč v tomto svojráznom podniku je pomenovaný po slávnej Alžbete. Sme naozaj do Shannonu, s figovým džemom, syrom Gorgonzola, prosciuttom a cibuľkou.
3801 Kennett Pike (v Buck Rd.), Greenville; 302-654-4478 alebo pizzabyelizabeths.com
Satchel's Pizza9. FLORIDA: SATCHEL'S PIZZA
Táto pizzeria, ktorú otvoril Satchel Raye v roku 2003 v Gainesville, sa rýchlo stala inštitúciou na Floride. (Ak však idete cez víkendy, pripravte sa na to, že počkáte aspoň hodinu. Hej, na dobrú pizzu sa oplatí počkať.)
1800 NE 23. Ave (na NE 18th Terr.), Gainesville; 352-335-7272 alebo satchelspizza.com
Alex P./Yelp 10. GRUZÍNSKO: STAROVĚKÁ PIZZA
To, čo začalo v roku 2009 ako predajňa len so sebou, sa teraz zmenilo na jednu z najobľúbenejších reštaurácií v celom štáte. Dve slová: lasagne pizza.
1093 Hemphill Ave. NW (na ulici Ethel), Atlanta; 404-724-2333 alebo centrostorico.it
Gary N./Yelp 11. HAWAII: J.J. DOLAN'S
Účtuje sa to ako newyorská pizza v írskej krčme. A je to na Havaji. Zmätené, ale super chutné.
1147 Bétel sv. (na ulici N. Pauahi), Honolulu; 808-537-4992 alebo jjdolans.com
Lietajúci koláč Pizzaria 12. IDAHO: PIZZÁRIA NA LIETAJÚCICH KOLÁČOCH
Táto pizza nie je len tak hádzaná – je točil sa . Potom, čo sa vymrští vysoko do vzduchu, zahryznite sa do pikantného koláča habanero s papričkami habanero, čiernymi olivami, nakrájaným kuracím mäsom, pretlačeným cesnakom, mozzarellou a čedarom.
Viaceré miesta; flyingpie.com
Lou Malnati's/Facebook13. ILLINOIS: LOU MALNATI'S PIZZÉRIA
Zlatý štandard hlbokej pizze je v Chicagu silný už od roku 1971. Najlepšie zo všetkého je, že Lou’s posiela svoje koláče po celých USA, takže nemusíte byť ani vo Windy City, aby ste si našli svoje.
Viaceré miesta; loumalnatis.com
Rolling Stonebaker14. INDIANA: ROLLING KAMENEBAKER
Ak dokážete vystopovať tento potulný kamión na pizzu, čaká vás tá najlepšia pizza, akú si dokážete predstaviť. Vyskúšajte Purpurové prasiatko s bravčovým plecom, barbecue omáčkou, mozzarellou a fialovým šalátom coleslaw.
Viaceré miesta; therollingstonebaker.com
Harrisova pizza15. IOWA: HARRIS PIZZA
Vitajte v domove pizze v štýle Quad City, ktorá obsahuje slad v ceste, pikantnú omáčku a polevy. pod syr. A neopovážte sa nakrájať toto dieťa na plátky - v Iowe jeme pizzu na pásiky.
Viaceré miesta; harrispizza.com
Točte! Neapolská pizza16. KANSAS: TOČIŤ! NEAPOLITÁNSKA PIZZA
Neexistuje lepšia kombinácia ako pizza a pivo a toč! je živým dôkazom. Jeden polliter a margherita koláč s pečenými paradajkami a bazalkou, prosím.
Viaceré miesta; spinpizza.com
Todd O.Yelp 17. KENTUCKY: BOOMBOZZ CRAFT PIZZA & TAPHOUSE
Nezvládnete cestu do New Yorku? Tony’s Big Pie New York Style Pizza s mozzarellou, Romano a čerstvou bazalkou môže byť rovnako dobrá ako skutočná.
Viaceré miesta; boombozz.com
Callie C./Yelp 18. LOUISIANA: PIZZA VÝBORNÁ
Toto miesto je nevyhnutnosťou na scéne pizze NOLA, ale rýchlo si získalo meno ako miestne obľúbené.
617 Piety St. (na Royal St.), New Orleans; 504-676-8482 alebo pizzadelicious.com
Otto Pizza19. MAINE: OTTO PIZZA
Aj keď sa polevy na pizzu niekedy míňajú cieľom, Otto to vždy robí správne. V tomto portlandskom klenote sme všetci o lahodnej praženej maslovej tekvici, ricotte a sušenom brusnicovom koláči.
Šesť lokalít v Portlande a Yarmouthe; 207-358-7551 alebo ottoportland.com
Komplikovaný P./Yelp 20. MARYLAND: LEDO PIZZA
Od prvého otvorenia v Adelphi v štáte Maryland v roku 1955 sa toto legendárne miesto rozšírilo na viac ako 100 reštaurácií po celej krajine. Charakteristické štvorcové koláče sa dodávajú s údeným syrom provolone. Mmm…
Viaceré miesta v Marylande; 301-656-5336 alebo ledopizza.com
Shruti M./Yelp 21. MASSACHUSETTS: PIZZÉRIA REGINA
Regina je základom od otvorenia v Boston's North End v roku 1926. V Novom Anglicku je teraz 17 takýchto miest, ktoré vyliečia vašu chuť na pizzu. Klobása Cacciatore je nevyhnutnosťou.
Viaceré miesta; reginapizzeria.com
Kamarát'Pizzeria Rendezvous22. MICHIGAN: KAMARÁD'S RENDEZVOUS PIZZÉRIA
O tejto štvorcovej pizzi sa v Detroite hovorí už 70 rokov. Je tu niekto, kto sa chystá na výlet (v aute americkej výroby), aby vyskúšal sicílsky plátok?
Viaceré miesta; buddyspizza.com
BROADWAY PIZZA23. MINNESOTA: BROADWAY PIZZA
Nemôžete si tento rok dovoliť výlet do Talianska? Žiadna vážna vec, jednoducho skočte do Twin Cities a vezmite si kúsok z tohto úžasného miesta v Minnesote, ktorého majitelia priniesli recept od Goriana Valliho.
Šestnásť miest v Minnesote; 763-755-5080 alebo broadwaypizza.com
Spoločnosť Soulshine Pizza Company24. MISSISSIPPI: SOULSHINE PIZZA FACTORY
Doprajte si ku svojmu koláču živú hudbu (a dúfame, že si objednáte Mississippian s barbecue omáčkou, syrom mozzarella, ťahaným kuracím mäsom, údenou slaninou a syrom jack jack).
Miesta vo Flowoode, Oxforde a Ridgelande; 601-919-2000 príp soulshinepizza.com
Jennifer Silverberg/Riverfront Times 25. MISSOURI: PASTARIA
V tejto vzdušnej talianskej reštaurácii môžete milovať oveľa viac ako len pizzu, ale neopovážte sa odísť bez štvorsyrovej margherity s paradajkami a bazalkou.
7734 Forsyth Blvd. (v N. Hanley Rd.), Clayton; 314-862-6603 alebo eatpastaria.com
Yelp26. MONTANA: VEĽKÁ PIZZA
Toto horúce miesto v Missoule je plné vegánskych a vegetariánskych možností, ale ani koláč prosciutto nie je príliš ošúchaný.
241 W. Main St. (na Woody St.), Missoula; 406-728-2579 alebo bigapizza.com
strýko's Pizzeria/Yelp 27. NEBRASKA: STRÝKO'S PIZZÉRIA
S touto ručne naťahovanou pizzou v štýle New Yorku nemôžete nič pokaziť – omdlievame nad New York Kingom s feferónkami, kanadskou slaninou, klobásou a hamburgerom s domácimi mäsovými guľkami. Všetko mäso.
Viaceré miesta; ziospizzeria.com
Pizza Rock28. NEVADA: PIZZA ROCK
Pizza na raňajky? Nevadí, ak áno. K lákavému Svätému Antonovi patrí domáca feniklová klobása, mozzarella, špenát, šampiňóny, cibuľa, pečená červená paprika a dve vajcia bez klietkových vajec.
201 N. Third St. (v Downtown Grand), Las Vegas; 702-385-0838 alebo pizzarocklasvegas.com
Ethan T./Yelp 29. NEW HAMPSHIRE: TILTON HOUSE OF PIZZA
Počuli ste o IHOP? No, radi by sme vám predstavili THOP. Pizzu si dáme cez palacinky každý deň. Alebo možno budeme mať oboje?
298 Main St. (v Park St.), Tilton; 603-286-3333 alebo tiltonhouseofpizza.com
Kim C./Yelp 30. NOVÝ DRES: REZERVOIR TAVERNA
Túto Boontonskú inštitúciu musíte vyskúšať - od otvorenia Nicola Bevacqua v roku 1936 niekoľkokrát zmenila majiteľa, ale pizza je stále rovnako legendárna.
92 Parsippany Blvd. (Washington St.), Boonton; 973-334-5708 alebo therestavern.com
Tony R./Yelp 31. NOVÉ MEXIKO: GIOVANNI'S PIZZÉRIA
Dúfame, že máte radi zelené čili – v pravom štýle Nového Mexika je to pikantná charakteristická ingrediencia. Vezmeme si veľký koláč a obrovský pohár vody.
921 San Pedro Dr. SE (na Roma Ave. NE), Albuquerque; 505-255-1233 alebo giovannispizzaalbuquerque.com
Nadia Z./Yelp 32. NEW YORK: ROBERTA'S
V NYC sú doslova stovky úžasných pizzerií, ale žuvacia kôrka a pikantná omáčka v Roberta’s vyčnievajú z davu. Našou osobnou obľúbenou je pizza Bee Sting s feferónkami, mozzarellou, čili vločkami a medom.
261 Moore St. (na ulici Bogart), Brooklyn; 718-417-1118 alebo robertaspizza.com
Navštívte stránkuRaleigh.com33. SEVERNÁ KAROLINA: TROPHY BREWING & PIZZA CO.
Dáme si tú najchutnejšiu s miestnymi hubami, karamelizovanou cibuľou, rukolou, brie a mozzarellou. Vidíš? Úžasná pizza môže byť zdravá (sorta).
656 Maywood Ave (pri Lake Wheeler Rd.), Raleigh; 919-803-1333 alebo trophybrewing.com
Bonnie L./Yelp 34. SEVERNÁ DAKOTA: PIZZA RHOMBUS GUYS
To, čo začalo ako stánok s smoothie v roku 2000, sa zmenilo na základnú pizzu v Severnej Dakote s obľúbenými fanúšikmi ako T-Rex s kanadskou slaninou, hovädzím mäsom, klobásou, feferónkami a mozzarellou.
Miesta v Grand Forks a Fargo; 701-540-4534 alebo rhombuspizza.com
Brad R./Yelp 35. OHIO: BEXLEY PIZZA PLUS
Tento nenáročný podnik oslavuje takmer 40 rokov podnikania. Na oslavu si pripijme s plátkom Maximum Pep s feferónkami.
2651 E. Main St., Columbus; 614-237-3305 alebo bexleypizzaplus.com
Steve E./Yelp 36. OKLAHOMA: STG PIZZÉRIA GELATERIA
Skratka pre Specialita Tradizionale Garantita, toto miesto používa väčšinou prísady dovážané z Talianska, vrátane mozzarelly z byvolieho mlieka a paradajok San Marzano, ktoré sa rozpúšťajú v ústach. Slintať…
Viaceré miesta; stgitalian.com
Erica T./Yelp 37. OREGON: ÚNIK Z NEW YORKU
Portlandský vôbec prvý obchod s pizzou po kúskoch, ktorý sa od roku 1983 označoval ako bez ranča (veľká pizza nie, nie, za čo sme úplne vinní...), je určite hitom na západnom pobreží.
622 NW 23rd Avenue (na NW Irving St.); Portland; 503-227-5423 alebo efnypizza.net
Sherry H./Yelp 38. PENNSYLVÁNIA: PIZZÉRIA BEDDIA
Dokonalé pizze Joea Beddiu nedávno upútali pozornosť Dobrú chuť , ktorý to nazval, doslova, najlepšia pizza v Amerike. Zjavne je to všetko o organickom múčnom cestíčku. Sakra, sme predané.
115 E. Girard Avenue (na ulici Shackamaxon), Philadelphia; pizzeriabeddia.com
Pečený39. OSTROV RHODE: PEČENIE
Tento taliansky hot spot spopularizoval grilovanú pizzu, čo je v podstate koláč varený na grile vykurovanom drevom pri super vysokej teplote len niekoľko minút. Týchto ľudí pripravujeme na našej ďalšej grilovačke.
577 South Water St., Providence; 401-273-9760 alebo alforno.com
Robert H./Yelp 40. JUŽNÁ KAROLÍNA: PIZZÉRIA EVO
Tento klenot zo Severného Charlestonu, skratka pre Extra Virgin Oven, vyrába nezabudnuteľné koláče s miestnymi ingredienciami a jedinečnými kombináciami chutí. Slintáme nad pistáciovým pestom s miestnym bielym syrom, crème fraîche, mozzarellou a Parmigiano-Reggiano.
1075 E. Montague (v Colie Morse Ln.), North Charleston; 843-225-1796 alebo evopizza.com
Lori R./Yelp 41. JUŽNÁ DAKOTA: PIZZA REDROSSA NAPOLI
Pizzy na dreve sú jednoduché, ale nezabudnuteľné v tejto domácej talianskej reštaurácii s polevami, ako je rozmarínové šalviové kura, gorgonzola a pečené huby crimini.
808 W. Sioux Ave., Ste. 200 (na W. Eighth St.), Pierre; 605-494-2599 alebo redrossa.com
Pekáreň na pizzu Desano42. TENNESSEE: PEKÁREŇ PIZZY DESANO
S paradajkami dovezenými z Talianska a klobásou z Chicaga sa táto rýchlo stala základom Music Row.
115 16th Ave. S. (na ulici McGavock), Nashville; 615-953-1168 alebo desanopizza.com
Meredith W./Yelp 43. TEXAS: DOMÁCA PIZZA PRÁŽENÁ
Nájsť skvelé miesto, kde by ste si mohli dať len jeden kúsok pizze, je v Texase zložité, takže niet divu, že v tomto obľúbenom Austine sa rad často tiahne po bloku na kúsok.
Viaceré miesta; alebo homeslicepizza.com
Koláč44. UTAH: PIZZÉRIA PIE
S naklíčeným pšeničným cestom a množstvom vegánskych a bezlepkových možností je to najzdravšia pizza na zozname. (Ale nebojte sa, stále je to sakramentsky chutné.)
Viaceré miesta; thepie.com
Americký plochý chlieb45. VERMONT: AMERICKÝ PLOCHÁK
Tieto chrumkavé a chrumkavé pizze na dreve s tenkou kôrkou sú vážne návykové – našťastie sú teraz dostupné v obchodoch s potravinami po celých Spojených štátoch, takže svoj chlieb môžete opraviť kedykoľvek.
Tri miesta vo Vermonte; 802-861-2999 alebo americanflatbread.com
Yelp46. VIRGINIE: SALVATORE'S PIZZÉRIA
V tejto reštaurácii na Virginia Beach je veľa ďalších jedál, ktoré si zamilujete (ehm, ahoj bruschetta?), ale nikdy vám nemôžeme povedať nie, Deluxe Pie.
4876 princezná Anne Rd. (v Baxter Rd.); 757-497-7500 alebo prflight.com/salvatores
Roanne C./Yelp 47. WASHINGTON: DELANCEY
Zastavme sa a pozrime sa na tento roztopený, mazľavý biely koláč s domácou ricottou, čerstvý a odležaná mozzarella, cesnak a Grana (chutný tvrdý syr z Talianska).
1415 NW 70th St. (na Alonzo Ave. NW), Seattle; 206-838-1960 resp delanceyseattle.com
Patrik P./Yelp 48. ZÁPADNÁ VIRGÍNIA: DICARLO'S ORIGINÁLNA PIZZA
Dobre, vypočuj nás. Nie, syr sa neroztopí, ale to je spôsob, akým sa vyrába tradičná pizza v štýle Steubenville. Do koláča sa pridáva syr provolone po vychádza z rúry a vytvára úplne inú chuť a textúru, pre ktorú sa obyvatelia Západnej Virgínie zbláznili.
Viaceré miesta; dicarlospizza.com
Flickr / John Kannenberg 49. WISCONSIN: IAN'S
Áno, to sú makaróny a syr. Na kúsku pizze. A je to famózne.
Viaceré miesta; ianspizza.com
Pie Zanos / Facebook50. WYOMING: TALIANSKÁ STRAVA PIE ZANOS
Špecialitou tejto reštaurácie Buffalo sú ručne hádzané pizze na dreve s žuvacou kôrkou. Wyoming, prichádzame.
17 N. Main St. (na ulici E. Fetterman), Buffalo; 307-278-0161 alebo piezanoswy.com
2AMYSBONUS: WASHINGTON, D.C.: 2AMYS NAPOLITAN PIZZERIA
Nikdy by sme na teba nezabudli, D.C. Toto obľúbené miesto je jednoduché s tradičnými zálievkami, ako je mozzarella di bufala a bazalka – spárujte to s pohárom talianskeho vína a môže to byť to najdokonalejšie jedlo, aké kedy bolo vynájdené.
3715 Macomb St. NW (na Wisconsin Ave. NW), Washington, D.C.; 202-885-5700 alebo 2amysdc.com
